潘新710
生日蛋糕坯我们在家做就选用戚风蛋糕做法来做蛋糕坯就可以了。
比如我做一个8寸戚风蛋糕，用鸡蛋5个低筋面粉80g，白糖80g，牛奶50g玉米油50g，把蛋清蛋黄分别打在无水无油盆里，把牛奶，玉米油搅拌均匀，在倒入蛋黄搅匀，在倒入低筋面粉，面粉要过筛，用Z字型搅拌，不要画圈，防止面粉起筋。
打蛋清先在蛋清里加几滴柠檬汁，没有放几滴白醋去腥，打到有大鱼眼泡倒入少许白糖，白糖在打蛋清过程中分3次倒入就可以，打到提起打蛋器有小尖钩就好了在把打好蛋清分3次倒入蛋黄盆里搅拌均匀。
把调好面糊倒入8寸模具里，模具不要刷油，震几下，震出里面大气泡，把烤箱提前预热，放入烤箱中下成上下火140℃，温度也要看自己烤箱来决定，烤40分钟即可，取出蛋糕要震几下倒扣在凉网上，凉了把蛋糕取出。
取200g淡奶油用打蛋器打发，不会裱花就把奶油打发少硬一点，这样把奶油倒入裱花袋慢慢挤在蛋糕上面，蛋糕要用刀从中间切开，把蛋糕中间也摸上奶油。
蛋糕上面不一定都放水果，比如送小朋友就在裱好蛋糕上放一圈彩虹糖豆，在放了一点大杏仁葡萄干，小动物饼干点缀一下都可以😊
宝葫芦Cc
（一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
生日蛋糕的制作方法
首先是蛋糕胚。
首先打4个鸡蛋．用电动的打蛋器开最高档狂打3-4分钟，把鸡蛋打到发白发胀。 然后加入至少110-120左右的白糖，然后再打2-3分钟把白糖全部溶化．然后把蛋和糖的混合物倒进一个大盆里 ，超市里买的100多g的那种黄油切一半，用微波炉中档加热到全部溶化为止 ．加入1/4杯奶（超市都有卖的量杯） ，一到两滴香草香精（千万不要多！！香精一旦多了，蛋糕就毁了！） 3茶匙的baking粉！或者苏打粉（超市有卖量匙的） ．以上全部东西倒入蛋糖混合物 ．面粉筛过的大约140-150克左右。 倒入以上的混合物中。不要太稠！！面粉多了会很硬，一点都不松软！
一定要筛过的面粉。面粉用橡胶棒和混合物搅拌均匀。 轻轻搅，千万别把蛋液里的空气搅跑！（否则蛋糕不够松软！全靠鸡蛋里的空气了！） 在模子里刷上植物油和一点面粉 ，倒入蛋糕液！ 烤箱150度30分钟！180度15分钟！（烤的时候要检查蛋糕里面是不是干了 ．把筷子插进去在拎出来，看看就好了）
好坯子做好了，放凉就好
奶油加糖，用打蛋器开抵挡慢慢打。打到奶油全部发涨就好了（很光滑，又不稀，用手指头沾不会滴下来！）
不要打时间太长，要用低档。因为时间一久。奶油就打老了 ．抹在蛋糕上怎么都弄不平！
蛋糕胚放在大的圆盘子上。 横着拦腰切成一半一半。 在一半的面上抹上奶油，放罐头的水果沙拉在上面。然后把那半个蛋糕盖上去 ．奶油起胶水的作用！ 奶油抹在蛋糕的坯子上抹平！四周也都抹上奶油！ 可以用挤花器挤各种奶油的花上去 ，选择颜色鲜艳又不多汁的水果放在上面做装饰！
至于怎么布置，就是各位的事情接下来，把COOKING用的巧克力融化 放进挤花器里面，然后选最小的花嘴 挤上肉麻的话。
一只蜜獾呀
蛋糕放不放水果其实不重要，放水果的目的是为了美观，也是为了缓解奶油的腻。所以放不放完全看个人，今天就教你做蛋糕。虽然卖相不如外面蛋糕店做的好看，但是绝对好吃，从蛋糕胚到水果奶油，干净卫生无添加。可可口味的，不喜欢可可的可以不放可可粉就好了
戚风蛋糕材料:低筋面粉100克
鸡蛋5只(一只70克左右)
牛奶50克
细砂糖26克(蛋黄里放)
细砂糖66克(蛋白里放)
可可粉15克
色拉油/玉米油30克
盐2克
柠檬汁几滴
馅儿料:淡奶油500克
细砂糖50克
牛奶草莓若干，芒果一只(500 克左右)水果也可以换成自己喜欢的水果
以上材料备齐后开始先做蛋糕胚，就是八寸戚风蛋糕的做法:
1，将蛋黄和蛋清分离，分别放到两个无水无油的盆中，蛋黄盆里加入细砂糖(26克) 和盐搅拌均匀，然后边搅拌边加入牛奶，再加入色拉油，最后筛入低筋面粉和可可粉，用硅胶铲翻拌至无面粉颗粒。
2，蛋清盆里滴入柠檬汁开始打发，先用高速打出鱼眼泡，加入三分之一的细砂糖(66克)继续打发，待打出细沫，再加入三分之一的砂糖，转中速继续打，观察蛋白呈现细小纹路时，加入剩余的砂糖，转低速继续打，打至.蛋白硬性，打蛋器提起呈倒勾状态或将盆倒放蛋白稳定不流时算是打到了最佳状态。
3，将蛋白三分之一-加入蛋黄糊中，翻拌均匀，切记不要打圈搅拌，不然会消泡，要上下翻拌或左右翻拌，然后在盛出剩下蛋白的二分之- -加入蛋黄糊中继续翻拌，最后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入余下的蛋白中，翻拌至完全融合。
4，将拌好的蛋糕糊倒入8寸的模具中，轻轻摔一-下震出气泡，提前把烤箱预热，放入烤箱，150度，50分钟，也可以先烤10分钟，转140度继续烤，如果把握不好温度，就低温烤，不容易裂开，低温的话时间长一点就可以。
5，烤好后迅速拿出，由20公分高度自由落体，摔一下可以震出蛋糕中的热气，然后倒放晾凉，待完全凉透后再脱模。
接下来可以打奶油，我用的是安佳淡奶油，第一次做蛋糕的时候买的是雀巢淡奶油，不好打发加上也不会打，就直接给打的水油分离了，雀巢奶油很难打好，重点是不好吃，建议宝宝们用铁塔、安佳或者蓝风车。
打奶油我们需要一盒安佳淡奶油，白砂糖（根据个人口味添加），有条件的话可以放点香草精，不放也可以。搅拌器一定要选择高速，低速和中速都不行，淡奶油，白糖，香草精同时放容器里，香草精几滴就可以，搅拌过程中注意观察，打到成型就可以了。
戚风蛋糕从腰中间分成三层薄片，可以做三层裸蛋糕，然后抹上奶油铺上水果就可以了，具体怎么摆水果，你也可以自己自由发挥啦。
⚠️蛋白与蛋黄糊不要过分翻拌，只要融合在一起就可以了，打发蛋白的盆也一定要无水无油，不然会影响蛋白打发，蛋白里加入的柠檬汁是为了去蛋白的腥味也可以帮助蛋白打发，戚风模具不要选择不粘模具，也不要刷油,会影响面糊爬升，嗯..还有什么呢，目前想不起来了从第一次做了一个戚风蛋糕开始，就完全停不下来了，烘培是个烧钱的活儿，喜欢做甜品的过程，和看到甜品被家人和朋友认可，我就很满足。
看完的宝宝们希望能帮上你们，还有不足的地方还请多多指教国[握手]
叫我杜若好了
生日蛋糕放水果很好吃，因为有水果搭配，非常解腻。我做的是草莓巧克力戚风蛋糕，根据是我自己之前做戚风蛋糕，配上淡奶油，放上自己喜欢的水果，这样做出来的水果蛋糕，口味不错。做法如下
1. 烤盘加水放入烤箱，160度预热
2.选择5个大鸡蛋分离蛋白蛋黄，注意最好鸡蛋冷藏一下（个人觉得毕竟容易打发）
3.玉米油75克（黄油，没有条件的其他油都可），可可粉10克（喜欢可可粉的，可以多加不要超过30克，否则口感欠佳），可可粉和玉米油混合小火加热（大约65度），边搅拌边加热至可可粉融化，注意小火，大火容易糊锅
4.关火，加入筛过的低筋面粉80克（若可可粉增多，可适量减少低筋面粉，不减对蛋糕不影响，但影响口感），搅拌至无颗粒，加入牛奶120克，蛋黄5 个，Z字形搅拌至无颗粒，液体顺滑流下
5.白醋10克（可以用柠檬汁或者塔塔粉，白醋比较方便），75克白糖分三次加入5个蛋白打发至倒立不倒，有明显的阻力（可以插一根筷子试试），即打发好了
6.蛋白分三次加入蛋黄液中，用刮刀翻拌（尽量不要画圈搅拌，容易起筋），震出气泡，松松把锡箔纸盖在上面（因为水浴烤蛋糕，我烤的时间比较久，蛋糕表面容易水汽蒸发而干裂）
7.烤箱150度烤1小时，去掉锡箔纸再考5分钟，拿出震动三下，倒扣冷却即可
8.草莓洗净，切成草莓片，再另外拿草莓5颗左右捣碎，锅中加入适量黄油，将捣碎的草莓和适量的白糖和矿泉水，熬煮至粘稠状，草莓酱就做好了，纳凉备用
9.800克动物淡奶油（个人喜欢安佳的，不是打广告，感觉比雀巢好用）加入80克白糖（甜度根据自己口味增减）打发，注意：打发用的容器一定要放置在冰块中打发，淡奶油需要冷藏，否则容易融化卸掉
10.奶油打发后，分一半加入纳凉好的草莓酱，搅拌均匀，草莓奶油就做好了，与之前的原味奶油一起放在冰箱冷藏备用
11.将烤制好的蛋糕从中间剖成两片，抹上草莓奶油，铺上草莓，再重新盖上另一片蛋糕胚。
12.将草莓奶油抹在做好的蛋糕胚上，抹平抹均匀。
13.将原味奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤满小花，再放上几枚草莓，散上糖粉，好吃的蛋糕就做好啦
注意：1.奶油容易融化卸掉，全程都要冷藏，包括打发。
2.糖粉没有，可用破壁机研磨绵白糖，效果差不多。
3.我当时教我老婆做的，她第一次做奶油蛋糕的裱花，也用不好，但是只要轻挤裱花袋，然后向上提拉，效果也是不错的
阿林风
你好，很乐意为你解决这个问题。首先正面回答你，可以。
生日，无论大小，对于每个人来说都是非常重要的日子。自制一款生日蛋糕相比直接在蛋糕店购买会更有心意。下面我就来分享一下，我自制蛋糕的过程和经验。
首先我们看要准备哪些材料。
需要准备的材料有：六个鸡蛋，100克面粉（自己家做正常超市买的散装的小麦面就可以），白砂糖，食用油，一盒500ml淡奶油，一盒250ml牛奶，巧克力，豆饼干等。做蛋糕一般要分为三个部分。一是蛋糕本体。二是奶油涂装，三是外表装饰。
蛋糕本体：将六个鸡蛋蛋清与蛋黄分别打入两个碗中。装蛋黄的碗中放入100克面粉，半盒牛奶。20克白砂糖，一小勺食用油。用筷子充分搅拌成稀糊状。将装蛋清的碗中分两次加入30克白砂糖。用打蛋器将蛋清打发。打发至能立住一根筷子即可。将搅拌好的蛋黄分两次倒入打发好的蛋清中充分搅拌。将电饭锅锅底刷油，然后将搅拌好的蛋液倒入电饭锅中，按蛋糕键或设定40分钟即可。将蒸好的蛋糕横向切成三片备用。
奶油涂装：将淡奶油倒入碗中，加入白砂糖，白砂糖的分量按自己喜好的口感，适当增减。然后用打蛋器打发，打发至挑起的奶油，不坍缩下去即可。将横向切好的蛋糕取最大的一片放入一个平盘中，在其表面涂上一层奶油。再放入另外两片微大的那一片，也在其表面涂上一层奶油。然后将第三片反扣着放在最上面。 因为大部分电饭锅的锅底都有弧形，所以越往下蛋糕会越小。将奶油均匀的抹在蛋糕的表面。可边抹边转动盘子，让侧面和上面的奶油更加平整。做到这一步，生日蛋糕基本上就完成大半了，剩下的就是装饰。
外表装饰:如果你会裱花，可以将剩下的奶油装入一个保鲜袋中。将所有的奶油挤向保鲜袋的一个角。剪出一个小小的口。然后对着抹好奶油的蛋糕，进行裱花。也可以在蛋糕周边直接贴巧克力片或者饼干。在最上面用你手中的材料做出你想拼出的图案。或写上一张小卡片，插在上面。这样，一盘带有满满心意的生日蛋糕就做好了。
下面是我之前做蛋糕时拍摄的部分画面。
百面曹操
先做一个8寸蛋糕胚子：首先准备鸡蛋5个、牛奶70克、油65克、细砂糖80克、低粉90克、玉米淀粉10克、柠檬汁几滴。蛋清蛋黄分装两个容器（容器无油无水），将牛奶、油、35克白砂糖，放在一个容器里，把糖搅拌融化，再把低粉和玉米淀粉放进搅化的白糖里继续搅拌到面粉无颗粒，再把蛋黄放进面糊里搅拌至无颗粒，备用。
打发蛋白，将剩余的45克白砂糖分两次放入蛋白里打发，蛋白打发到冒尖尖不倒的样子就差不多了，打发好的蛋白分三次放入面糊里搅拌均匀，装入烤蛋糕容器里，将蛋糕容器从10厘米高的样子往下旋转摔几次，震出蛋糕里面的大气泡，烤箱提前预热，145度烤60分钟，就完成啦！蛋糕拿出来后震两下散热，放在网架上，凉了之后脱模就好啦！
奶油500克加40克白砂糖打发，准备些自己喜欢的水果，如草莓、猕猴桃、蓝莓、芒果、菠萝等等，把胚子放在裱花台上，用抹刀把奶油均匀的抹在胚子上，水果切好，摆放在蛋糕面上，裱花袋里装入奶油，根据自己的喜好来，随意装饰，家庭版生日蛋糕就做好啦！可能会不如外面买的蛋糕好看，但味道也是杠杠滴。
悦己厨房
首先是材料的准备
材料和器具：
3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黄油
砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺） 一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
不喜欢水果，就不放，该放那些巴旦木，瓜子仁，腰果那些也是可以的，
什么东西都是讲究创新的！！！！！！
[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]
潇潇d雨
现在我先教大家怎么做蛋糕胚。首先准备：低筋面粉130克、绵白糖100克、牛奶40克、鸡蛋4个（每个65克左右）、食用油40克（选气味小的）
1、干净的盆的喷中打入4个鸡蛋（每个重约65克），加入绵白糖。
2、将打蛋盆隔热水（水温约50度左右）用打蛋的机器中速将鸡蛋打匀。
3、鸡蛋打匀之后，打发到提起画8字，落下的蛋糊形状不会立马消失的状态就可以了。这一步非常关键！一定不要偷懒，要打发足够的时间！打发过程中也不要太“温柔”，动作幅度和力度都要大，参考我的视频哦！
4、将牛奶和植物油倒入干净的碗里，把给它拌匀。5、将拌匀的植物油牛奶倒入糊中，再用打蛋的机器打一起（这个步骤大约1-2分钟）。
6、将低筋面粉分2次用面粉筛筛入蛋糕糊中（低筋面粉先筛一半，拌匀后再筛剩下的将其拌匀），再用刮刀翻拌到没有干面粉状态，翻拌时一定不要画圈，否则蛋糕会发不高。
7、将硅胶模具底部放上烘焙8寸垫纸，没有的话可以用烧烤油纸剪裁后代替，周围一圈也铺上烧烤油纸，这样有利于脱模和蛋糕在烤至过程中的爬升。（前面有特别说明，这一步不做也是可以的，这样做的目的是为了提升脱模成功率！）
8、把弄好的蛋糕液倒进模具中，将硅油纸高出来的部分用剪刀剪掉，以免太高触碰到顶部的烤管
9，把模具在桌上磕几下，烤箱功能选择上下管同时加热，130度左右，提前预热10分钟，预热好之后，将模具架在烤网上，摆放在下层烤架位，130度左右烤50~60分钟。
10、烤好后要马上取出来脱模。（没有冷凉架，可以用烤架下面垫一个盘子，倒放在上面冷凉）
11、冷却后脱模的蛋糕，从中间部分横切剖开备用12、将500克淡奶油中加入30克绵白糖，用打蛋的机器打到提起打蛋头奶油不会掉落下来即可，这个过程大概5分钟以内，奶油的使用提示：淡奶油购买后一定要先冷藏12个小时以上再用，不然容易打发失败。
13、底层的蛋糕胚抹匀奶油后盖上水果粒（这里用的是我最爱的芒果）、再在水果粒上涂抹一层奶油、盖上上层蛋糕胚，最后在将上层蛋糕胚和整个蛋糕四周均匀地涂抹上奶油，然后奶油周围一圈粘上一层花生仁（是烤熟过的花生仁哦）
14、将剩下的奶油再稍微打发了1分钟左右，让它更硬一些，装入装好裱花嘴的袋中，然后我们还可以在周围的一圈挤上自己喜欢的奶油花。
15，已经初具模样了，再来点火龙果和黄桃吧！颜色就是这么丰富起来的~猕猴桃也是很不错的选择，把水果去皮，对半切开插在奶油中装饰。把水果加在蛋糕里真的很好吃哦。好吃的蛋糕就做好了，自己喜欢什么，就用什么来装饰。做好后送给自己爱的人。
大笨熊和小胖子
8寸戚风蛋糕的制作方法（装裱时一定要中间切开，放奶油和水果，不然不好吃）
准备食材：
鸡蛋5枚、玉米油40克（或其他没有味道的油）、牛奶60克、砂糖（蛋白用30克）、砂糖（蛋黄用15克）、低筋面粉100克
制作方法：
一，蛋黄糊的制作方法
1， 准备两个稍大的盆，蛋白最好选择深一些的盆，蛋清与蛋黄分离；
2， 蛋黄中加入砂糖打散；
3， 倒入玉米油，搅拌融合；
4， 加入牛奶，搅拌融合；
5， 最后在蛋黄糊中筛入低筋粉，搅拌，搅拌手法呈Z字型，至无颗粒即可；
二，蛋白打发
1， 需使用电动打蛋器搅打蛋白，至鱼眼发泡，加入三分之一的砂糖；
2， 继续搅打至蛋白变细腻时，再加入三分之一的糖；
3， 搅打蛋白至湿性的发泡状加入最后三分之一的糖；
4， 继续搅打蛋白并观察蛋白的状态，待打蛋器提起，蛋白被提起一个小尖，且不倒下，蛋白就打发完成了；
三，取三分之一的蛋白放入蛋黄盆中，采用从底部翻拌的方法，拌匀；
四，将剩下的蛋白全部倒入蛋黄盆中，依然是翻拌的方式，使蛋白与蛋黄糊拌匀；
五，将搅拌好的蛋白与蛋黄糊倒入8寸戚风模具，并在灶台上震两下，把里面的大气泡震出去；
六， 烤箱上下火145度，预热10分钟，将蛋糕糊放入烤箱中层，烤45分钟即可；
七， 蛋糕烤好后，从烤箱拿出，立刻倒扣，放凉后从底部轻轻一推，便可脱模；
注意：模具上不要涂油，蛋白一定要打发充分；
那里的五月很美
很高兴为你解答，我们过生日，它是生日那天必不可少的。一般都是从蛋糕店购买，但是如果自己爱的人过生日，能为她亲手做一个蛋糕想一想就幸福。如果想做的话下面不要走开，一个字都不能落下。现在我先教大家怎么做蛋糕胚。首先准备：低筋面粉130克、绵白糖100克、牛奶40克、鸡蛋4个（每个65克左右）、食用油40克（选气味小的） 1、干净的盆的喷中打入4个鸡蛋（每个重约65克），加入绵白糖。
2、将打蛋盆隔热水（水温约50度左右）用打蛋的机器中速将鸡蛋打匀。3、鸡蛋打匀之后，打发到提起画8字，落下的蛋糊形状不会立马消失的状态就可以了。这一步非常关键！一定不要偷懒，要打发足够的时间！打发过程中也不要太“温柔”，动作幅度和力度都要大，参考我的视频哦！4、将牛奶和植物油倒入干净的碗里，把给它拌匀。5、将拌匀的植物油牛奶倒入糊中，再用打蛋的机器打一起（这个步骤大约1-2分钟）。
6、将低筋面粉分2次用面粉筛筛入蛋糕糊中（低筋面粉先筛一半，拌匀后再筛剩下的将其拌匀），再用刮刀翻拌到没有干面粉状态，翻拌时一定不要画圈，否则蛋糕会发不高。7、将硅胶模具底部放上烘焙8寸垫纸，没有的话可以用烧烤油纸剪裁后代替，周围一圈也铺上烧烤油纸，这样有利于脱模和蛋糕在烤至过程中的爬升。（前面有特别说明，这一步不做也是可以的，这样做的目的是为了提升脱模成功率！）
8、把弄好的蛋糕液倒进模具中，将硅油纸高出来的部分用剪刀剪掉，以免太高触碰到顶部的烤管9，把模具在桌上磕几下，烤箱功能选择上下管同时加热，130度左右，提前预热10分钟，预热好之后，将模具架在烤网上，摆放在下层烤架位，130度左右烤50~60分钟。10、烤好后要马上取出来脱模。（没有冷凉架，可以用烤架下面垫一个盘子，倒放在上面冷凉）11、冷却后脱模的蛋糕，从中间部分横切剖开备用
12、将500克淡奶油中加入30克绵白糖，用打蛋的机器打到提起打蛋头奶油不会掉落下来即可，这个过程大概5分钟以内，奶油的使用提示：淡奶油购买后一定要先冷藏12个小时以上再用，不然容易打发失败。13、底层的蛋糕胚抹匀奶油后盖上水果粒（这里用的是我最爱的芒果）、再在水果粒上涂抹一层奶油、盖上上层蛋糕胚，最后在将上层蛋糕胚和整个蛋糕四周均匀地涂抹上奶油，然后奶油周围一圈粘上一层花生仁（是烤熟过的花生仁哦）
14、将剩下的奶油再稍微打发了1分钟左右，让它更硬一些，装入装好裱花嘴的袋中，然后我们还可以在周围的一圈挤上自己喜欢的奶油花。15已经初具模样了，再来点火龙果和黄桃吧！颜色就是这么丰富起来的~猕猴桃也是很不错的选择，把水果去皮，对半切开插在奶油中装饰。把水果加在蛋糕里真的很好吃哦。好吃的蛋糕就做好了，自己喜欢什么，就用什么来装饰。做好后送给自己爱的人。
