文 | AI财经社 仉泽翔
编 | 华记
知名甜品品牌许留山遭遇大麻烦。
据香港媒体报道，许留山位于香港蓝田汇景花园分店千足19.5万港元，遭业主告至香港高等法院，追讨租金。11日再遭权记玩具有限公司入禀香港高等法院申请清盘。据称，许留山尚未支付其2019年7-10月的店铺租金。
报道指出，许留山与该物业业主自去年6月起签订租约，以月租8.5万元租用铺位，而2019年9月，双方一度协议将7月至12月期间的租金，下调至6.5万元，但许留山自2019年10 月1日起拖欠租金至今，扣减保证金后，现时合计仍拖欠逾19万元的租金。业主曾要求许留山迁出铺位未果。
另外，许留山位于香港粉岭名都商场的分店也因拖欠租金被业主状告至香港高等法院。据称称该店自去年8月起至今年1月拖欠租金、冷气费及管理费等共计约52.1万港元。业主现要求许留山即时清还欠款、交还店铺及支付今年1月份之后的管理费。
另据界面新闻报道，许留山在过去一年至少有12间香港分店结业，也有包括铜锣湾利园山道及尖沙嘴金马伦道在内的多家分店遭业主上诉追讨租金。
对于此事，许留山中国在官方微博回应称，“我们一切如常”，许留山方面更表示，疫情期间为消费者提供免费草本配方凉茶，“等疫情过去，我们店里见。”
官网资料显示，许留山创立于上世纪60年代，以芒果西米露打开市场，曾在香港市场拥有超过40家门店。
2008年，许留山在深圳开出了首家门店，正式进入内地市场，随后版图继续扩大，华南、华东、华北、华中、西南都有门店；2012年进军马来西亚，走向东南亚市场，并于2016年开出副线品牌Mango Cottage；2017年许留山进军韩国首尔。
目前许留山有近300家店面，分别位于中国大陆、中国香港地区、中国澳门及马来西亚、韩国等国家和地区。
2015年，黄记煌母公司煌天国际控股以5.24亿元人民币收购许留山品牌，并开放加盟。2017年5月，黄记煌创始人黄耕曾在接受媒体采访时称，公司已获得资本进驻，收购许留山是其整个资本化运作中的一个环节。
2017年8月，煌天国际向港交所递交招股书，许留山的部分财务状况暴露在公众视线内，单店业绩持续下滑引发人们关注。
招股书显示，2015年，许留山直营店平均每间餐厅的日销售额为6576元，估计翻台率为11.2；加盟店的日销售额则为5503元、翻台率9.3。到了2016年，这两个数据分别下降至直营店6319元、10.8;加盟店5145元、8.2。而2017年前5个月，许留山直营店单店日销售额为6319元，加盟店继续下跌至4567元。
煌天国际上市一事此后并未持续推进。
2019年8月，百盛中国宣布与黄记煌集团达成确定性收购协议，获得后者的控股股权。据称，该交易尚需满足成交条件并获得监管部门的批准，预计将于2020年初完成。
据天眼查信息显示，目前许留山的门店业务主要分为四部分，分别由许留山餐饮管理（深圳）有限公司、许留山餐饮管理（上海）有限公司、广州许留山餐饮管理有限公司以及许留山餐饮管理（北京）有限公司负责。
其中，许留山餐饮管理（北京）有限公司已于2019年5月转让给自然人苗秀芹，原控股股东许留山中国控股有限公司已退出公司。
许留山餐饮管理（深圳）有限公司和广州许留山餐饮管理有限公司均有沈世涛担任法人代表，但公司信息并未显示其在黄记煌公司担任何种职务。
另据天眼查数据显示，黄记煌公司副董事长李盟在许留山餐饮管理（上海）有限公司担任董事职务。2018年，深圳许留山曾以不当得利纠纷为由将上海许留山告上法庭，案件已于2020年1月14日审结，但相关判决书并未公开。
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