小胡妈

如果是在这个时间段的收益，这个生意还是可以做的。

我们把收入和支出全部以月为单位来核算。首先就按照现在这个收入来预估一下月收入，一天收入300元，一个月按照30天计算，那月收入就是9000元，早餐的利润按照60%计算，那一个月收入就是5400元。一年租金1.2万，一个月租金就是1000元。水电费预计500元。最后折算纯收入5400-1000-500=3900元。这个是早上的收入。咋看起了不算多。

一个店铺放在那里，如果只做早餐的话，是有点浪费的。其他的时间也是可以利用一下的。一般早餐店由于时间关系，早上要早起，那晚上就得早点休息，不顾下午的时间是可以自由安排的。既然一个店铺开在那里，肯定要利用最大化，下午店铺也可以做点啥，增加收入。即使自己不相干，也可以租出去增加收入，分摊一下铺租的压力。现在市场一个小摊位是20元一个早上的收费的。因为你的铺位是可以租下午和晚上，那收20~50元一天均可。即使收最低的20元一天的话，也能抵掉半个月的铺租。一个月下来可以省600元。如果租出去是50元的话，那恭喜你，店铺租金就完全可以省下来了。

上面的算法是按照目前疫情时期，人流不是很大的情况下的。一旦疫情过去，人流就会慢慢增多起来。还有一点事，做生意主要是以熟客为优，只要你坚持了一段时间，就会发现有很多的熟悉面孔出现。慢慢下来，收入肯定是不止现在这个数的。

现在疫情期间，很多店铺，例如便利店等那些薄利多销的店，基本都是在温饱线上下苦苦支撑着的，现在大家都在等待疫情的过去。只要撑过去这一段，那生意很快就会好起来的。

目前工作也不是很好找，即使能找到工作，不少公司都要求要先隔离14天才能上班，就这段时间，你是没有收入的。想想多少年前辞去工作的人，现在还漂泊在找工作的路上。所以现在能有份还算稳定收入的工作，建议且行且珍惜着先。加油！

大音若希356

你好，针对你这个问题，可以先帮你算一下细账。

房租每年1.2万元，水电费估算每月500元，每年水电费就是0.6万元。

营业额每天300元，每年营业额就是365天*300元=11.8万，早餐的毛利率平均在60%左右，一年的毛利润就是11.8万*60%=7万左右。

那么你店面的净利润就是7万-1.2万-0.6=5.2万。平均到每天就是5.2万÷365天=150元左右的毛利润。

根据你介绍的情况，刚开业一周能有这个利润已经是很不错了，开店就是这样的，一开始人气会少一点，只要用心经营，会越来越好的。

支持你，努力加油。

学习成长记1

我以前就是做早餐店的，我来回答下这个问题，假如你的房租真是12000元一年的话，那么我个人建议还是有选择的经营下去，因为按照每天营业额300元算的，那么一个月下来就是9000元的营业额

一年下来就是11万左右的年营业额，要是再拿11万营业额减去每年12000元租金的话，那么就还有9万左右的毛利润了，要是再拿9万毛利润减去人工成本，水电成本，材料成本的话，那么一年下来就只有40000元左右的纯利润了

因为现在的人工可是很贵的，就算你只请一个人工的话，那么一个月下来最少就要3000元了，一年下来就是33000元的人工成本了，何况只要开门营业了，那么又要涉及到一定的水电费成本，材料费成本了

而这些成本一加起来的话，那么一个月下来最少也要2000元的，一年下来就是22000元的成本了，而人工成本，材料成本，水电成本要是一合计的话，那么一年就是33000元+22000元=最后等于55000元了

那么一年下来估计也就存下来3万元左右了，但是经营早餐店就可以把吃住方面的钱多可以省下来了，也就是说这4万元多是自己纯赚的，所以要是找的工作比开早餐店赚钱多的话，那么我个人建议还是可以出去打工的

七哥美食记

是否坚持下去，还需要一段时间去验证。一周时间对于餐饮店来说，要谈关店未免太草率了些。

首先，在分析之前，我们先根据你提供的数据算一笔账：

收入：300元/天，假设不增不减维持现状，每月收入大约9000元左右。去除过年时间及平时临时事件共计1个月，每年11个月收入大约是10万元。

毛利：早餐的毛利率普遍较高，以豆浆油条为例，大约毛利在60%～70%，其他产品普遍也都在50%毛利率以上，我们就按照最低的计算，产品毛利每年大约5万元。

其他成本：房租每年12000，水电煤气杂费每年按5000元算（早餐经营时间较短），设备折旧忽略不计，人工成本暂时不计。共计17000元。

每年盈余：不含人工成本，约为33000元。

通过粗略计算可以看出，即使你一个人经营，如果没有营业额的提高，每年你拿到手的纯利也才3万多块，这个收入是绝对抵不上你辛苦代价的。

然而，你的店毕竟才开一周，从时间上来说远远不够，至少要3个月以上才能看出真正的好与坏。况且，你的店房租很低还是很不容易找的，在固定成本上省去了很多负担。

建议平时要多留心观察，是否每天的客户都是新客还是老客。如果每天都是新客没有老客，那就要注意了，很可能是你的早餐口味有些问题或者品种太少，要做出相应的调整。如果每天都有老客，那就更要坚持下去，多听取进店客户的意见和建议，好的加强，对共性问题及时调整。当老客积累到一定程度你的店也就活了。

禹歧观点

您这个问题我比较有发言权，因为我专注做品牌早餐连锁企业的，因为您的描述不够详尽，比如说做的什么品种，毛利率多少，人均消费，经营面积等等，我结合您所说的帮你支支招吧。

先给您算笔帐吧：每天300元左右的营业额，一月营业额约10000元，按早餐行业60%的毛利率算，抛开原村料您可节余6000元，您还需支出的费用为：房租1000元，水电约500元，两个人的人员工资6000元，其它杂费按1000元算。

综上所述：抛开人员工资，以您目前的营业额，也仅够发一个人的工资，当然，你自己辛苦点一个人也能应付，顶多就是一年工作360天，每天起早贪黑，不能生病，不能社交，不能尽孝，如果像这样做，还不如去打工，估计收入还高些，人也不用这么辛苦，还有时间可以做其它很多事情。

个人建议：如果想继续创业，那就要迅速调整，首先分析是市场原因还是产品愿因，如果是位置不好，那就需要迅速重新找位置开店；如果是产品味道没有竞争力，不能吸引到顾客，那就要迅速调整产品，；待上述二个问题都排除后，那就需做点促销活动，让顾客重新回来消费，并让他成为您的回头客。

如果不想折腾了，那就去早餐做得比较好的企业静下心来好好学习一段时间，等有机会再创业，记住，机会永远是留给有准备的人。

希望我的建议能帮到您，还有什么不明白的也可以私信我，祝您好运！加油，兄弟！

姚林立

早餐店开业一周，每天收入300元左右，一年租金12000元，还能继续坚持下去吗？直接回答：适合1人继续经营，但要做好管理，分析如下：

第一、预估下这个早餐店的利润

此店每天的营业额为300元左右，早餐店的平均毛利率比一般餐饮要高，大约在50%—65%左右，可以按56%计算。那么，这个早餐店的每天毛利额为：300*56%=168元/天。再计算下费用，房租每年12000元，则每天为：12000/360=33元，水电杂费按15元计。

那么，这个早餐店的利润为：168-33-15=120元/天。虽然不高，但是对于刚开始创业的人来说，可以当做一个翘板，为将来做铺垫。

第二、这个早餐店是否需要坚持下去

目前，此早餐店开业7天，基本上属于新顾客较多，是否需要经营下去，还得看老顾客的回头购买率决定。7天这个周期不足以证明，老顾客的购买率，所以，还需要观察，至少得坚持3个月吧！

此外，经营早餐也要讲究策略。曾经有个老板做豆浆和肉夹馍的，他就做了一些卡片，每次消费赠1张，累积4张换1杯豆浆。所以很能吸引人去复购，当然很少有人单纯要1份豆浆，大部分都买了其他餐食。当然，需要算好经济账，赔钱的生意不能做。买4赠1也就是打8折嘛，所以做生意必须也要会算账才行。

总之，才开业一周的早餐店，利润情况适合1人经营，需要做3个月以上才能知道是否到了营业的天花板。所以，还需要坚持干下去！

厘生商业策略

我认为,开早餐店每天收入300左右，一年租金12000!目前合适一人做早餐生意起步!能坚持下去!

具体分析如下:

按照市面上早餐的平均利润，以60%计算!一天营业额300左右，利润180左右。一个月大概5400左右。

年租金1.2万，月租合1000元。水电平均约15一天。

预算大概月收入4前左右!目前起步赚的打工钱!

建议如下:

1目前只开业了一周，能活下来起码要有百来天试错!坚持下去，无非就是天更冷了，多吃点苦，早起少睡。

2其次，多观察这条街什么小吃是当民众最普遍消费的。是面类？还是粥类？还是其他。

3要想赚钱一定要在营销上下功夫。

如何通过销售套餐，来提高整体的销售额？例如：一碗面加一个鸡蛋加豆浆一杯套餐价8元。分开卖需要9元。总之套餐价格要略便宜一些，让更多人购买套餐。

4人力上可以夫妻帮忙，或找兼职小工。毕竟早餐店要早起忙到中午就结束灵，这样预算打到最低。

综上所述，起步阶段继续努力！想办法留住老客户，回头客才是基础！

房财观

各位答主说了那么多专业名词，搞得我这等小老百姓晕头转向的。

请各位认真审题，我们先来看些关键词：早餐小店，开业一周，收入300元/日，房租1.2万/年，是否继续坚持。

从这些关键词分析：

• 地段位置一般
• 营业额没到心理位置
• 思想动摇，有打退堂鼓的嫌疑

分析一下现状

算一笔账：日收入300x7=2100，一般情况下做早餐毛利应该控制在60%-70%左右，早餐店就是挣个辛苦钱，如果毛利做不到这个数，真的对不起自己和家人，当然控制毛利的前提是保证食品的质量和卫生。除去水电气房租净利如果能到50%以上，夫妻档的话目前的情况只能算一般了。但是题主开业仅一周就打退堂鼓也太那啥了，你应该寻找原因找解决办法才对得起你开店时的激情啊。

如何解决目前的困境

1.学习经营之道。看看人家生意好的店是如何经营的，取取经。比如吃早点送咸菜、开业期间满5元送1元（代金券下次使用减1）、小笼包吃一笼送鸡蛋等等，顾客觉得实惠好吃就会每天定点光顾你的小店。

2.至少坚持三个月吧？如果三个月你精心经营，口碑还起不来再考虑撤吧。其实你开业期间如果有吸引人的爆棚活动口碑很快就会起来的。

真的不知道题主的地理位置如何，周围小区数量居民数量如何，居民数量少的话趁早换地方房费便宜也可能是你经营路上的绊脚石。

希望我的回答会对题主有所启示和帮助，觉得还OK就点个赞吧~

光头老牛

以后来餐饮店消费的人群健康安全意识会越来越高，此处疫情短时间不可能完全结束，疫情没有结束出来聚集性消费餐饮都存在风险，再加上政府三令五申不聚集，所以很长一段时间生意恢复不了。

提示： 今年的餐饮肯定竞争“安全放心”这个关键词，要注重建立消费网络，尽量减少堂食！

祝你生意兴隆！

用爱谱写人生578

你能在悟空提问，说明你是具有传播意识的。我相信，今天的300一天，不会意味着明天的300一天，这是会增长的。先表明我的观点：你坚持就是胜利！

分析一下：

1. 看环境：这时候全国都还在防控阶段，人流量肯定是比平常少的，所以，你熬过这段，你会发现，人流量开始多起来了。

2. 看小店：你做的是餐饮，还是早餐，我猜测你的租金1.2w/年是拼别人家的店的吧？不然你也不会说每天只有300的收入，因为卖小吃如果卖一天的话，可能还会好很多的。既然是和别人拼的，那就做好推销，早餐的牌子也要挂在那里，让客人知道，这里每天早上是有好吃的早餐卖的。

3. 看产品：很多时候，早餐店火不火，大多数是产品，产品好吃，那回头客就太多了。产品如果还有精进的空间，那就努力去改善，卖的时候如果人不是很多，也可以和客人搭讪，问问他们对早餐的看法，就当是客户调研了。

4. 看价格：除了产品，那就是价格咯。价格可以去前后三条街都逛一下，别人的早餐都是什么价格，顺便也可以看下别人的品种，那这样你就可以定价了。一定要找到一个引流的产品，好吃，又不贵，大家都会冲着这个来买。

5. 看搭配：有了引流款，那就要搭配了。有的人卖包子，还卖豆浆牛奶，还有煎饺，反正这个看你的手艺了。

6.看速度：买早餐的人，一般都是拿起就走，所以你的早餐店就是付款，给早餐，就两个步骤，别让顾客等，因为早上时间都很赶。一边卖也可以一边吆喝。

结尾：客户还不多的时候，做好内功，等到客户多的时候，做好服务，口味是永远的招牌。做早餐，偶尔推推新品，换个小花样也是可以的，不过记得要提前预告。这样会让客户有期盼感。对于成本，我觉得，量力而行吧。

以上是我的经验，希望对你有用。

關鍵字: 每天 早餐 租金