君有慧言
我个人认为疫情结束后，娱乐餐饮业不会出现爆炸式场面，这主要有以下的原因造成的。娱乐餐饮业的生意好坏，主要跟产品、环境和服务态度有直接的关系。
第一，是资金的断链，在这次疫情中对娱乐餐饮业这一个致命的打击，本来生意就萧条，再加上疫情的关系，太长时间不能开业做生意，资金断链都会因没有资金的流入，从而造成资金链的断续，政府出台优惠政策，从而使娱乐餐饮业暂时减少了一部分的利息支出，但和他的窟窿（档口租金）相比，简直是显而不见的，因为档口租金是要准时给的，不管你有没有生意做，都要准时而交给屋主的。
第二，是服务员的态度。因资金的断链就要缩小成本的开支，这时老板就会以生意不好的借口，开除一些资格老的员工，招些新员工来弥补人手的不足，但新员工又是个生手，不熟悉待客之道，这样就会引起了客人的不满，服务态度的质量就会下降，从而导致客流减少。
第三，态度决定一切，因客人的不满就会到处去宣泄，它的不好，别人听到了又去传，长期以下去就出现了人传人的恶性循环，从而导致不良的影响，这就是所谓的好事不出门，坏事传千里。
我们做娱乐餐饮业不仅要靠产品，口味，环境，氛围来衬托，更要靠服务为主而取胜。
以上就是我个人的见解，我是周锡国金融，如有不同的意见，欢迎评论关注转发以及点赞。
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