在藝術面前，文字和語言的力量有時候都是蒼白的，一件好的藝術作品，它的價值、美感與意義是無論什麼樣的辭藻都無法準確概括的，唯有自己親身去品味。所以一千個讀者眼裡，會有一千個哈姆雷特，而《聞香識女人》就是一部電影界裡的一部《哈姆雷特》。這部好萊塢電影史上現象級的作品，它深刻、感動、給人鼓舞的力量，我們很難說出它最好的一點在哪裡，但它帶給我們的感動，誰也代替不了。
《聞香識女人》的故事劇情和主題非常的簡單，講述的是一老一少的忘年之交在一次旅途中相互溫暖與彼此拯救的故事：退伍軍官法蘭克（阿爾·帕西諾飾）因為雙眼失明而對生活失去了意義，在感恩節之際他決定帶上前來做兼職的高中生查理一起前往紐約，住最好的酒店，吃最好的晚餐，玩最美的姑娘，見最親的親人，然後結束自己的生命。但在相處的過程中，查理慢慢地改變了法蘭克的自殺念頭，而法蘭克也教會了查理成長。電影在老戲骨阿爾·帕西諾精湛的演繹下變得異常的精彩，為此這個演了一輩子黑幫老大的男人也終於獲得了屬於自己的奧斯卡影帝。
三段載入史冊的電影片段
電影《聞香識女人》裡面有三段教科書般的表演足以載入世界電影的史冊：餐廳裡的探戈之舞、街道里的法蘭克飆車還有學校禮堂裡法蘭克的演講。這三個片段單獨來看，個個都是表演張力十足，感情異常充沛的經典畫面；放在一起又層層遞進，形成整體把人物的情感和命運推向高潮。
最浪漫的探戈之舞：熱愛
法蘭克與唐娜在餐廳裡用《一步之遙》的舞曲跳了一段史上最美探戈，這段探戈的美妙並不在於舞曲動作的完美，而在於舞曲之中散發出來的一種對生活的熱愛。這曲探戈是法蘭克為查理而跳的，他鼓勵當時眉頭緊鎖的查理去放開自己去體驗生活；這曲探戈也是為了唐娜而跳的，他鼓勵唐娜大膽追求自己熱愛的事業不要在乎別人的看法；這曲探戈也是他為自己而跳的，重燃自己對生活的熱愛短暫的逃離黑暗的恐懼。生命就像是一場探戈，沒有什麼可以擔心的，跳錯了步伐大不了重來一遍，唯獨不可以缺少對生命的熱愛。
最刺激的盲人飆車：放縱
查理為了緩解法蘭克壓抑的情緒，而帶著他去了法拉利店試車。法拉利是法蘭克除了女人外最大的第二愛好，但諷刺的是對於一個看不見路的瞎子，法拉利存在的意義又何在？儘管如此法蘭克依然超速開車學會了轉彎還逃過了交警的處罰，這看似是一場圓夢之旅，但其實只不過是一次壓抑已久的放縱。人生往往被理性和自我剋制的太久，遺忘了內心深處最原始的衝動，即使是這次的飆車之旅，也是查理臨時救急的權宜之計，但在開車的過程中，我們真正的看到法蘭克興奮了。人生就像是一次賽車，不要因為畏手畏腳的保守，而錯過了最該加速的那一段路程。
最激昂的校園演講：堅持
“現在我到了人生的十字路口，我很明確地知道那一條路是正確的，但我沒有選擇去走，因為這條路太難了。”這是法蘭克在查理學校裡的演講，也是電影最後的高潮。確實在人生道路上我們都很清楚什麼是我們該做的什麼是我們不該做的，選擇並不難，難的是一直堅持下去。法蘭克最終用這段7分鐘的演講幫助查理贏得了學校的認可，也迎來了自己生活新的希望。人生有時候就像演講一樣的簡單，一旦你走上了臺，不論面對什麼樣的觀眾和對手，都要堅持著把所有的內容都講完。
兩個深入人心的電影人物
熱愛、放縱與堅持，是我們從電影片段了提煉出來最淺顯的主題，而在這些主題背後是兩個無比厚重的電影人物：法蘭克和查理，他們兩個人在電影中相互救贖，但在現實生活裡他們分別是缺失希望與缺失勇氣的兩種迷茫代表。
法蘭克與查理
法蘭克熱愛法拉利，喜歡女人，曾經是軍隊最具有前途和希望的明星，從他的回憶中，我們可以看得出來他是一個對生活充滿了熱愛的人，但越是熱愛生活，生活有時從你身上拿走的東西就越多。當法蘭克在一次操練的事故中炸傷了雙眼後，他的生活就失去了所有的意義。26年退伍生活，他的腦海裡永遠是過去最風光的經歷，但眼前卻是永無止境的黑暗。面對這樣的情景，求死或者是他最好的選擇，求死並不是因為他沒有活下來的勇氣，而是因為在他的生活之中沒有繼續前進的希望。
法蘭克缺失的是生活的希望，而查理缺失的則是生活的勇氣。查理是一位依靠獎學金在貴族學校讀書的貧窮書生，他品學兼優擁有各種保送哈佛、劍橋的機會，前途一片光明充滿了各種希望，但他懦弱老實的性格卻阻礙了他的發展。在面對同學惡作劇犯下的錯誤，他寧願選擇自己承擔所有的後果，也不敢大聲說出凡事同學的名字，看似是堅守著某種不值得的友誼，其實是對自己未來的不負責任。他擁有無數種光明前途的可能，卻一直沒有往前踏進一步的勇氣。
法蘭克的缺失希望與查理的缺失勇氣碰到了一起，剛好彼此互補走出了生活的泥潭，發生在他們身上的每一件小事，都是一次希望與勇氣的對話，所以每一次看《聞香識女人》都會有完全不同的理解，一千個觀眾身上，會有一千個法蘭克與查理。
一個永恆不變的主題
藝術高於生活但是也源於生活，對生活意義的探討是電影裡恆古不變的主題。《聞香識女人》也不例外。但《聞香識女人》最精妙的之處在於它根本沒有講述生活的意義是什麼，而是展現了一個生活中最絕望的人是如何重新開始新的生活的例子，讓你自己去品味。法蘭克喜歡女人，所以電影的名字取作《聞香識女人》，但法蘭克是真正的喜歡女人嗎？更多的時候他只是在用對女人的追求來掩蓋他內心的空虛，他聞得出所有女人的香味，卻不相信自己能找到一個願意每天陪自己起床的女人。直到他真正找到了生活的希望，電影的最後當他面對學校裡政治女老師的談話時，他的心態發生了很明顯的變化，過去他通過香味是想記住女人的樣子，而這一次通過香味，他是想讓女人記住他的樣子。生活之中總有一些美好的東西值得我們去追求，如果你生活中最美好的是女人，那就請你像法蘭克一樣活到老泡到老。
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