處世悟道
我們一直在說生火做飯，一直覺得做飯是離不開火的，但是現在，隨著社會的發展，一些不用火的家用電器，開始進入我們的生活，所以現在，我們不用看到火，也能做出一頓美味的飯了。現在的這些美食，不用火，也能做到色香味俱全，絕對會讓不少人想要吃。
不用火的美食你能做到讓人想著要吃嗎？
不用火製作出來的美食，以我的理解是非常多的，像是一些烤箱，電餅鐺，電磁爐都沒有用到火，但是他們完全可以代替明火來做飯。
現在很多的電器進入我們生活中，直接用電，不用火就能作出美食，比如我們用電烤箱，就能做出很美味的烤串，燒烤，這些美食一般年輕人都抵抗不住它的魅力，還可以用烤箱製作一些小零食，小糕點，等等，樣子都非常好看，還有家常用到的電器電餅鐺，不僅可以烙餅做早餐，還能製作一些挺好吃的美食。
這些都不是用明火來製作的美食，但是看這樣子，都特別的有誘惑力。一般年輕人都很喜歡吃。今天就給大家分享，兩種不用明火製作出來的美食，一個是用烤箱做出來的鍋盔，一個是用電餅稱制作出來的醬香餅。這兩種食物，看著都特別的誘人，焦香酥脆，吃著過癮，一般年輕人都很喜歡吃。接下來就給大家分享一下，具體做法。
一，鍋盔。
鍋盔是用烤箱來製作的，製作好餅，直接放進烤箱中進行烤制，製作出來的樣子非常有吸引力，充足的餡料，焦香酥脆的外皮，吃著特別過癮。
食材：麵粉300克，酵母三克，食用油5克，水180克，豬肉，白糖，食鹽，老抽，生抽，大蔥，生薑，蠔油，槐花，白芝麻，辣椒粉。
1，麵粉中加入酵母，加入清水揉成麵糰兒，放在案板上，一手按住，一手往前搓，要搓1~2分鐘，然後整理成麵糰，一定要是特別光滑，放在溫暖地方醒發兩倍大。
2，把豬肉剁成豬肉泥，加入生抽，老抽，蠔油，白糖，食鹽，辣椒粉，蔥花，生薑末，攪拌均勻。槐花也切碎，然後放進豬肉泥中，用手抓拌均勻。
3，麵糰稍微揉搓排氣，搓成長條分成大小均等的小劑子，把每個小劑子上面塗抹一層食用油，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
4，拿出小劑子，用手扯開成麵皮，把餡料包進去，兩手按壓，然後往外扯放在烤盤上扯開，漏餡兒是很正常的。
5，放進預熱好的烤箱，210攝氏度烤10分鐘，拿出來刷上一層油，撒上適量白芝麻，接著烤制，大約烤制20分鐘，表面金黃就可以了，具體時間根據自家烤箱定。
家常版的鍋盔就製作好了，製作方法非常的簡單，看著顏色特別的誘人，放涼之後焦香酥脆搭配充足的餡料，吃著特別過癮，用烤箱烤製出來，沒有用到明火。
二，醬香餅。
醬香餅是用電餅鐺來製作的，餅皮是用電餅鐺來製作的，醬料是放在電磁爐上炒制的，現在電磁爐已經代替明火來做飯了，醬香餅是很多年輕人，小孩子喜歡吃的一種小吃，口感酥脆，味道香，再搭配秘製的醬料，吃著超級過癮。
食材：麵粉300克，食鹽2克，大蒜，大蔥，生薑，洋蔥，白胡椒粉，辣黃豆醬，番茄醬，辣椒粉，白糖，五香粉，澱粉。
1，麵粉，一半用熱水燙麵，一半用冷水和麵，攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
2，1勺黃豆醬，一勺番茄醬，兩小勺白糖，一小勺辣椒粉，一小勺五香粉，一小勺白胡椒粉，放到一個小碗中備用。
3，鍋中放適量食用油，溫熱的時候把大蒜放進去，炒出香味兒，放進去蔥花，生薑末，洋蔥丁，再倒進去醬料，翻炒均勻，加入半碗清水，煮開，然後再加入澱粉水炒制，濃稠，就可以關火出鍋了。
4，麵糰兒，鬆弛好放在案板上，擀成比較薄的薄餅，刷上一層食用油，切開，疊放在一起整理成圓形，然後再用擀麵杖擀去，比電餅鐺稍微大點的圓餅。
5，電餅鐺刷油，把麵餅放進電餅鐺中，要有褶皺的放進去，然後堅持定型之後翻面煎至金黃就可以了。
6，然後在餅皮上面刷上製作好的醬料，撒上蔥花，拿出來切開就可以食用了，聞著都特別香，吃著餅皮酥脆，加上特製的醬香，吃著特別好吃，吃著也過癮。
結語。
今天給大家介紹的這兩款美食，外形都是超級誘人，而且口感酥脆，吃著過癮的食物，而且還不是用明火製作出來的，看著樣子就想吃。如果有喜歡的朋友不妨在家裡試一試哦。
GSL探美食
不用火的美食你能做到讓人想著要吃嗎？
大家好，我是月牙彎彎掛天邊，不用火的美食，你能做到讓人一想到就要吃嗎，我的回答是：不用火就能做出的美食，也有很多，不用火，可以用電吧，又或者電也不用，那就做涼拌菜吧！但在這個疫情當前的非常時期，涼拌這種東西還是少點吃吧，所以我覺得還是用電飯煲來做美食是非常明智的一個選擇，既簡單方便，又省時省力。
電飯煲可以做的美食實在太多了，燜雞、燜鴨、做蛋糕、燜各種小吃食、煮糖水等等，我最經常做的一道電飯煲美食，就是用它來燜雞爪！
電飯煲燜雞爪，Q彈有嚼勁，鮮香入味，入口滿滿的膠原蛋白，而且做法簡單，只要一個電飯煲就搞定了！
【主料】雞爪1.5斤（新鮮斬出來的最好，冰凍的要先提前解凍）
【配料】洋蔥1個，姜蔥，鹽、蠔油、醬油、料酒、白砂糖、胡椒粉適量
****美味開始製作****
1、雞爪焯水。把雞爪清洗乾淨，用刀斬去腳趾尖，如果覺得雞爪整隻煮太大，可以把它斬成小塊。鍋內倒入適量清水，把雞爪放進去，加入3片姜，適量料酒，打開大火，把水燒開，用勺子撈起浮沫，讓雞爪滾上1分鐘左右，最後把它撈出來，再用清水沖洗乾淨，放一邊備用。——雞爪請一定要先進行焯水處理，不管是新鮮斬出來的還是冰凍過的，都要進行焯水處理，一個是為了去除腥味和血水，另外一個是為了讓雞爪肉質更加緊緻有彈性。
2、醃製雞爪。把瀝乾水分的雞爪倒在一個深一點的盆裡，加入適量的蠔油、醬油、白砂糖、胡椒粉、料酒、薑片、生粉等，用筷子把它們攪拌均勻，醃製15分鐘。當然瞭如果你時間充足，也可以醃製更長時間。以前上班的時候，我都是早上弄好，到下班回來直接拿出來煮就可以了！
3、準備配料。把洋蔥清洗乾淨，一分為四，然後放在清水裡泡著，再用手把它剝開，剝開的洋蔥塊直接放在一個乾淨的電飯煲裡。——這裡的洋蔥，也可以換成其他的食材，如胡蘿蔔、土豆、蓮藕等，當然你也可以不放，我是為了讓口感更加豐富些。
4、開始燜煮。醃製時間到，把雞爪放入電飯煲，醃製的醬汁也一起倒下去，再加入1碗開水，然後蓋上蓋子，一鍵開煮！就跟煮飯一樣簡單。大約20分鐘左右，雞爪已經滾了，香味已經溢出來了！繼續讓它煮20-30分鐘，間中開蓋翻一下，讓所有雞爪都能均勻熟透、入味！
最後再試一下味，如果不夠鹹，可以再稍微加一點鹽調一下味！就可以起鍋裝盤了！這樣做出來的雞爪，Q彈又有嚼勁，鹹香入味，吃起來特別過癮！而且健康美味，比外面賣的那些乾淨多了!
——小結——
要想做出這樣的美味雞爪，真的很簡單，只要你認真按照以上步驟操作，是沒有什麼難度的，這個可以說是零失敗的一道菜！喜歡的朋友不妨也試一下吧，真的特別好吃喲！
月牙彎彎掛天邊
怎 麼 用 保 溫 杯 煮 粥？
保溫杯的作用可不是隻有保溫或者保冰哦，它還能煮粥！不用電不用火，就只用一隻保溫杯輕鬆搞定一碗紅豆養顏粥，營養又美味~
= 營養紅豆粥 =
食材準備：
第一步：紅豆用水浸泡半個小時。
第二步：將南瓜切成細丁。
第三步：將紅棗剝開。
第四步：將紅豆、紅棗、南瓜等放入保溫瓶中，倒入剛煮沸的開水，大約九成滿。
前一天晚上做，第二天早上起來就能吃到香噴噴的熱粥啦~
有時候是真的沒有條件做粥啊，或者說太懶了，這時候用保溫杯做這樣一碗紅豆粥，暖乎乎的，養顏又養胃！對於較硬的豆子可以多用開水泡幾遍。
蝦皮老虎菜
用料：
尖椒2個，蔥1棵，蝦皮1把，香菜2棵，紅椒1/2個，醋1/2勺，香油適量，醬油1勺，雞精少許，食鹽1/3勺
做法：
1、蝦皮用水清洗一下，控幹水分；蔥、尖椒、切細絲；香菜切段
2、將所有食材放入一個容器，加入調料拌勻後裝盤
皮蛋拌黃瓜
用料：
黃瓜1根，松花蛋3個，蒜5瓣，生抽1/2湯匙，食鹽1茶匙，陳醋1湯匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，雞粉1/2茶匙，辣椒油1湯匙
做法：
1、黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘，用刀背拍碎塊，皮蛋切瓣，蒜頭剁碎末
2、各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末
3、淋上調味料即可上桌享用
皮蛋豆腐
配料：內脂豆腐，皮蛋，醬油，老醋，香油，芝麻，蔥花。
步驟：
1. 內脂豆腐去掉包裝，切小塊。
2. 皮蛋去殼，切成小粒然後鋪在豆腐上。
3. 在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花，把醬油、老醋、香油調勻淋上，再撒上點香芝麻即可。
生魚片
三國時期的曹植就很喜歡吃生魚片~他在文章裡有寫到過“膾鯉臇胎蝦，炮鱉炙熊蹯”，說的就是把生魚片蘸著小蝦醬吃。
而且，唐朝是吃生魚片最瘋狂的時候~李白的《魯中都有小吏逢七朗以斗酒雙魚贈餘於逆旅因鱠魚飲酒留詩而去》這首詩的詩名就提到了生魚片~
元明清，這幾個朝代的皇帝愛吃的一道菜就是魚膾。這道菜是生魚片，他們的蘸料裡面會加芥末、爆炒過的薑絲、蔥絲、蘿蔔絲和香菜絲。
而且生活在中國北方的滿族和赫哲族，一直以來都有吃生魚片的習慣，在廣州、佛山他們的“魚生”也是相當美味。
怎麼樣，有食慾嗎？
韻和昆
農家小鳳的看法——涼拌菜比如：皮蛋豆腐，手拍黃瓜，涼拌西紅柿，萵筍絲。好多好多
農家小鳳
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不用火的美食，那必然要提到電飯煲美食啦，方便快捷，簡單美味，下面教您製作一些電飯煲美食。
香菇香腸飯
怎麼看都想多吃幾口的飯，香菇香味濃郁，香腸的鮮味溢到飯裡，米飯色澤又十分誘人，食材準備一氣呵成，簡簡單單就能做的美味~
-- 用料 --
米 想吃多少就放多少
臘腸/香腸/熱狗 兩人份大概兩三根
香菇 兩人份大概六七個
-- 做法 --
❶ 把香菇用涼水泡開（大概要十幾分鍾），買來就是新鮮香菇就不用泡。
❷ 把香腸切成丁備用。
❸ 把泡軟的香菇拿出來切成丁，香菇水別倒。
❹ 把兩個丁放鍋裡炒，出香味就行了。
❺ 出鍋，放生抽或者醬油攪拌，可以放多一點。
❻ 米洗好，把香菇水倒進去當煮飯用的水，撒點鹽，把炒好的丁放進去。水的量能夠沒過丁的中部就行了，不要太多。
❼ 等飯煮好就可以吃了。
-- 小貼士 --
食材可以隨意更換~
小巧低調的電飯煲也可以滿足大口吃肉的慾望，製作過程中無需過多操心，反覆燜煮幾次，一道入口即化的五花肉就完成了，好吃到飛起~
-- 用料 --
紅燒肉 1斤
生抽 半碗
老抽 少許
冰糖 少許
料酒 少許
生薑 1個
糖 少許
八角、桂皮 一撮
蔥花 一把
米飯 一碗
-- 做法 --
❶ 五花肉切塊，加料酒和生薑，冷水下鍋，焯水去浮沫，瀝乾盛出。
❷ 小半碗生抽、少許老抽、少許糖（有冰糖更好）混合成醬汁。
❸ 電飯煲鍋底鋪一層生薑片，將五花肉碼上，倒入醬汁，再倒水沒過肉，放八角、桂皮。
❹ 按下煮飯鍵，等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可打開翻攪一下。
❺ 按下煮飯鍵，等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可打開翻攪一下。
❻ 出鍋撒蔥，噴香可口！
玉米燉排骨
從用料到烹飪方式都極其簡單的玉米排骨湯，只需排骨的鮮和玉米的甜就能讓這道湯美味迷人。
-- 用料 --
排骨 一根
玉米 兩根
鹽 少許
-- 做法 --
❶ 將排骨和玉米剁成小塊。
❷ 倒入電飯煲中，加入水，沒過食材。
❸ 按下電飯煲上的煮粥鍵。
❹ 待電飯煲跳至保溫，加入少許鹽即可。
-- 小貼士 --
❶ 這個做法非常的簡單，但是味道很鮮美，排骨湯喝不完的還可以下麵條吃。
❷ 還可以加入蘿蔔什麼的，做法一樣。
用電飯煲煮粥，可以使加熱的溫度持續而均勻，使煲煮的過程一氣呵成。這樣煮出來的粥水米交融、柔滑細膩，十分好喝，比如這道皮蛋瘦肉粥~
-- 用料 --
大米 1量杯（約140g）
瘦肉 100g
皮蛋 2個
姜 1小塊
香蔥 1根
香油 1/2茶匙（3ml）
鹽 1茶匙
-- 做法 --
❶ 姜去皮切絲，香蔥切碎，肉切碎。
❷ 將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘。
❸ 起鍋加水，燒開後放入皮蛋煮5分鐘。
❹ 切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙鹽，抓勻後醃製20分鐘。
❺ 蒸熟後的皮蛋切成小丁。
❻ 鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮3分鐘，當水面有浮沫時，用湯勺子撇淨。
❼ 然後倒入一半皮蛋，再倒入薑絲，煮約2分鐘。
❽ 浸泡後的米撈出，倒入電飯煲，將皮蛋、瘦肉及煮沸的湯一併倒入，加水至稠粥1杯米水位處。
❾ 在菜單中選擇稠粥功能，按下煮飯鍵，開始煲煮，程序結束後，倒入剩餘的皮蛋丁，用鍋鏟攪勻，蓋上鍋蓋燜10分鐘。
❿ 最後根據個人口味加入適量鹽，再撒入香蔥碎即可。
-- 小貼士 --
❶ 如果煮好的粥不著急喝，建議使用電飯煲的保溫功能，延長燜制的時間，再喝的時候口感會更加綿滑，鹹鮮味美、入口即化，效果非常不錯。
❷ 皮瘦肉在與米同煮之前，一定要焯燙去腥，否則會影響味道。
❸ 皮蛋先煮一下，或者蒸一下，蛋會更凝固，比較好切。
❹ 大米用水和香油浸泡過之後再用來煮粥，米粒更易開花，粘稠度更好。
❺ 先放入的皮蛋會在煮的過程中融化在粥中，最後放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
戳這裡，查看更多電飯煲食譜。
以上就是部分電飯煲美食製作的方法，如果您有什麼問題或者疑問請給我留言，我會在看到的第一時間內為您解答。
鬧鬧愛吃魚
不用火，可以的呀，太多了，太多了
首先，強烈安利空氣炸鍋，少油無煙又便利，烤肉烤魚烤蔬菜，餅乾蛋糕，焗飯焗紅薯！完全可以開一席！
烤箱、蒸箱省略一萬字。
其次，冰箱，木瓜奶凍，果凍，牛奶小方，各種慕斯，不要太好吃哦。
再有，微波爐（算火嗎[捂臉]），可以各種蒸。做簡易吐司披薩常用。
還有，食物天然的味道，各種涼拌菜，果汁。
還有還有養生壺！別看小，超實用，煮粥，煮奶，煮蛋，各種湯，尤其少少人吃火鍋，不要太好用啊！
再有再有自熱系列（實在太懶太餓時[捂臉]），自熱火鍋，可以自己加料。
肯定還有還有[可愛]，只有想不到，沒有做不到！
圖，借網絡上。
ghita布家玩趣童書
生蠔刺身
雲軒vision
這個美食，完全不用火🔥，是我前幾天剛做過的，應該很多人都吃過吧，涼拌魚腥草，清熱解毒去火，效果特別好，平時上火或者吃辣的太多，牙齦腫痛等，可以經常吃些魚腥草，它還有特別好的消炎作用，現在春天正是魚腥草發嫩芽的時候，可以去山上或田裡挖一些，清洗乾淨，直接放著調料，攪拌均勻即可食用，非常下飯哦！如果是初次食用可能不習慣它的味道，但是隻要你吃上兩三次，便會愛上它那特殊的味道[害羞]
小牛尋味
自熱火鍋不用火就能做美味來
把自熱火鍋打開，會看到一張說明書，還有各種料包。一包火鍋底料，一包素包，一包葷包，一包粉條，一包鹽糖包，一包花椒辣椒包，一包餐具包，還有一包加熱包。
1：按照葷包，素包，主食，火鍋底料的順利將料包放入餐盒中，花椒辣椒包和鹽糖包根據個人口味加入。
2：撕開加熱包包裝，放入外盒中，加入冷水至正好沒過加熱包。
3：將鋁餐盒放入外盒中，餐盒中加溫水或開水至盒中標線，蓋上蓋子，靜置15分鐘。
4：等到冒氣孔不再冒水蒸氣，即可開蓋，享用美食啦~
注意事項
加熱包加入冷水後，會很快開始加熱，所以後面的步驟要快速完成，否則熱氣會燙傷手。
神仙自古都逍遙
.適宜生吃的蔬菜
適合涼拌的蔬菜有些共同點:如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水氽燙就能散發香氣。適合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、生菜、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油、蒜蓉、麻汁等涼拌，切塊蘸醬食用等。
生熟食皆宜的蔬菜
這類蔬菜氣味獨特，口感脆切，常含有大量纖維質。洗淨後直接調拌生食，口味十分清鮮;若以熱水氽燙後拌食，則口感會變得稍軟，但還不致減損原味，如芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿蔔、海帶等。須氽燙後食用的蔬菜:這類蔬菜通常澱粉含量較高或具生澀氣味，但只要以熱水氽燙後即可有脆嫩口感及清鮮滋味，再加調味料調拌即可食用，如四季豆、蓮藕、山藥等。
