赣南客家乡土
种植养牛草养牛，一直是很多养牛户平凡问的问题，很多养牛户都想知道，在本地养牛种什么草比较好？下面就为你介绍养牛种什么草比较好。
首先要有种植草的土地，没地的话就要靠租用廉价的地，阳光都比较适宜的为好，南方种草养牛的比北方多一些，北方租地也比南方高，还有北方全年气温低于南方，种草产量没有南方产量高，所以相对来说比南方种草的要少，下面就说我知道的养牛草。
1.黑麦草是世界上温带地区最重要的牧草之一，原产西南欧、北非及亚洲西南等地区，多年生黑麦草产量高，品质好，营养丰富，牲畜喜食。在良好的栽培条件下，种植一次可连续利用4-5年，每年可收割多次，年每亩可产鲜草8000公斤左右，干物质中粗蛋白17.0%，黑麦草草色绿，草姿优美。耐寒、耐旱能放牧，是牛、羊、兔、鹅的优质牧草，每亩播种量4.5千克，年收割3-4次。
2.紫花苜蓿是世界上分布最广的牧草，紫花苜蓿营养价值很高，粗蛋白质、维生素和矿物质含量丰富，蛋白质氨基酸的组成比较齐全，动物必须需氨基酸含量高，干物质中粗蛋白含量为15-20%，适口性较好，各种家畜喜食，为多年生豆科草本植物，一般寿命5-7年，高100-150厘米，每年割2-3次，留茬4厘米。茎上多分枝。种子小，肾形，黄褐色，为虫媒异花授粉植物，喜温暖半干旱气候，抗寒性较强，可耐-20摄氏度以下低温，播种量每亩2.2千克，播深2-3厘米，条播，行距3厘米，年亩产鲜草约10吨左右。
3.百绿菊苣一次种植多年利用，大叶型属多年生叶菜类饲料作物，耐寒、耐热、耐旱、地土壤要求不严，亩产鲜草1.5万公斤，4-10月播种，每亩用量1.0-1.5千克，育苗移栽4-5叶移栽，行距20-30厘米，株距10-15厘米，株高50-60厘米收割，留茬6厘米，28-30天割一次。亩产2万公斤左右。抽苔前是猪、免、鹅的良好的青饲料。抽苔后是牛、羊的好饲料。
4.杂狼尾草：一年生，不耐寒、喜温、抗旱、耐盐碱，3月底至5月底均可种植，10月底枯萎，再生能力和分蘖性能强，无病虫害，亩产鲜草1万公斤，蛋白质含量较高，是牛、羊、鱼、免、鹅等草食蓄禽的好饲料。
说完草再来说一下牛的品种吧！ 黄牛是中国固有的普通牛种，角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短，用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，也是一种传统的农业养殖项目，那么我们来了解一下黄牛的分类：
1.南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区，其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区，用于肉牛生产表现出良好的产肉性能。 
2.秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一，居全国五大良种黄牛之首，因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名，以肉质鲜美名列前茅。
3.鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，因其体躯高大、结构匀称、健壮威武、肉用价值高而闻名海内外。
4.晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，属大型役肉兼用品种，体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。 
哪个品种好？以上几种牛各有优缺点，在选择的时候一定要根据自己周边环境和市场的需求进行养殖，最好的也许在你那里就不是最好的，所以合适才是最好的。
山城老梁
投资养牛种植牧草可补充牛所需的一部分青饲料，也节省了养殖户的成本。
我国的黄牛品种大约有25种，最优良、生长最快的三大地方黄牛品种有：秦川牛、南阳牛、晋南牛等。
秦川牛，大型役肉兼用品种。原产地，陕西省渭河流域的关中地区。
外貌特征：体型高大、骨骼粗壮，毛色有黄色，红色、紫红色三种。鼻子眼晴为粉红色。角短小、呈肉红色；蹄多见为紫红色，也有黑色。平均屠宰率和净肉率为58.3%和50.5%。
南阳牛，肉质细嫩、颜色鲜红、成大理石纹状。原产地，河南省西南部。
外貌特征：多为黄色、也有红色和草白色。四蹄、腹下、面部毛色浅，皮薄毛细。体型高大，是我国黄牛品种中最高大的。屠宰率为64.5%，净肉率为56.8%。
晋南牛属大型役肉兼用品种。原产地：山西省南部晋南盆地运城地区。
外貌特征：被毛枣红色，体躯高大结实。前躯发达、中躯宽度较好，四肢坚实有力。月龄时屠宰，屠宰率和净肉率为53.6%和40.3%；经高营养水平育肥者屠宰率和净肉率为59.2%和51.2%；育肥的成年阉牛屠宰率和净肉率为62%和52.69%。
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目前投资养牛，效益是非常可观的。把场地选择好，离景区、水源区远的地方建设牛场。周围要有大批荒山可以承包，种植牧草。首先要把种植牧草的荒地检测好，合适种植哪种牧草，提高收益，其次荒山要能修路通车。现在人工成本高，莫过高的依赖于人工。把养殖前的各个工作规划好。养牛收益还是可以的。
目前我们南方农村养殖的还是以前的那种小黄牛为主。这种牛长势慢，效益低，不适合规模化养殖。北方的牛也很难适应南方气候，抓过来养大多肖瘦易拉稀。目前政府投入资金采取冻精，人工授精，用小黄牛杂交。杂交出来这种牛体形大，长势快，很适合南方农打养殖。
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投资养牛种草效益好不好，黄牛哪些品种生长的快？
这个问题村民小江来回答。
目前有相当一部分养殖（牛）户，对养牛持保守态度，认为养牛投入成本大，回报率低，利润不高等。控制成本也是提高养牛效益的一种方式。要想养牛取得好的效益，应该做到提高科学饲养技术；做到要合理投资，跟踪把控，其效益应该还是比较好的。黄牛哪些品种生长快呢，村民小江作如下的简介。
一：种草品种的选择，及多样化。
首先，要根据饲牛的生长习性，正确选择草类的品种。其中牛对牧草的适口性很重要。一般以适口性强、叶量大、生长快、亩产高、便管理的品种为优选。
建议可选择高杆类（皇竹草、甜象草、红象草、玉米草、杂交狼尾草、等等）和禾木科牧草；或豆科类牧草（菊苣草、黑麦草、芜菁苷蓝等等）。
二：养殖规模的界定。
一些养殖户，只知道规模越大利润越高。而忽略了规模越大，风险越大。过大的养殖规模所牵涉的人力、财力、物力的投入就会过多过大。规模过小则效益不明显。
养殖规模的界定是根据养殖户的投入资金，及资金的风险承受力；养殖场地的大小；养殖用工；及套养的周期；销售渠道的稳定性等因素来界定的。建议一般户养不超过8头；条件允许可10至20头能取得明显效益；规模化养殖一般以大于50头低于100头为一个单位（元）来折算投入资金，及收益与风险评估。
三：混料与精料及添加剂的多元饲喂。
科学饲养，合理增效。在草料青料饲喂的同时，可补充或穿插式的饲喂混合料和精料。混合料按一定的配比量间隙式供给。一般以玉米、淀粉、菜饼、豆饼、棉饼、盐、等作为混料与精料的配合。
若为肉牛的饲养可根据饲养状况，选择性地选用添加剂。填埋增重技术目前被广大养殖户所接受，并广泛应用。
黄牛生长快的品种。
黄牛的品种较多。其也各具特点。
秦川牛是黄牛的改良品种之一。一般饲喂条件下18个月即可出栏，且产肉率相对较高
晋南牛躯体高大；腹部宽大而不下垂；前胸发达；臂部大而发迖；四肢壮实。一般15至18个月出栏。其出肉率丰富。
鲁西黄牛体躯高大，体稍短；肌肉发达。其肉质可与国外专用肉牛品种相媲美。其育期相对一般。
南阳黄牛体格健硕高大；高峰高耸。一般饲喂日增重达747克，16个用可出栏，净肉率达55% .
总结，要提高饲牛的效益，以种草饲喂降低成本是一方面。最主要的是要合理投资，跟踪科学管理，有稳定的销售渠道等，才是效益的基本保证。当然好的黄牛品种还有很多，我们应因时因地去选择适合自己所饲养的品种，千万不能盲目跟风。
村民小江
农村都说想养牛就先种草，牛在饲养过程中需要消耗大量的草料，自己种草可以减少养牛的成本，种植优质牧草是养好牛的基础环节，科学分析表明，牧草营养全面、适口性好、易消化。
种草养牛必须要满足两点要求才可以，一、有廉价的土地，二、有适宜的光照温度条件，能吃苦。牧草种类繁多，应该选择高产量的牧草为主，种草并不简单，不同牧草种植时间不同，且种植要求不同。黑麦草的质量柔软、味道芳香，适口性好，营养价值也是牧草中最高的。
新鲜牧草除了含微量元素多些外，营养价值并不比秸秆饲料价值高，所以仅仅只能当作粗饲料使用。大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、杂草多，严重影响了牧草的产量和经济效益，饲喂时还需要配合精饲料一块饲喂养，不添加精饲料只喂牧草并不行。
王家二美人
黄牛是中国固有的普通牛种，角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短，用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，也是一种传统的农业养殖项目，那么，黄牛哪个品种好？黄牛怎么养殖？我们一起看看吧。黄牛哪个品种好？
首选我们来了解一下黄牛的分类：
1、南阳牛：南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区，其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区，用于肉牛生产表现出良好的产肉性能。
2、秦川牛：秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一，居全国五大良种黄牛之首，因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名，以肉质鲜美名列前茅。
3、鲁西黄牛：鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，因其体躯高大、结构匀称、健壮威武、肉用价值高而闻名海内外。
4、晋南牛：晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，属大型役肉兼用品种，体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。
5、延边牛：延边牛是东北地区优良地方牛种之一，是北方水稻田的重要耕畜，是寒温带的优良品种。
哪个品种好？以上五种牛各有优缺点，在选择的时候一定要根据自己周边环境和市场的需求进行养殖，合适才是最好
一个独立行走的猪
夏洛莱牛和西门塔尔是国内所有牛里面长的最快的。
夏洛莱牛：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。
西门塔尔：西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。
【西门塔尔牛分布】西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
【夏洛来牛外貌】 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。 夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100至1200千克， 母牛700——800千克。
【夏洛来牛与黄牛杂交效果】我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛来牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该 品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。
中国风
黄牛品种很多，目前养殖最多的为秦川牛，它是我国著名的优良黄牛品种之一，与南阳牛、鲁西牛、延边牛、晋南牛合称为中国五大良种黄牛，位居全国五大良种黄牛之首，其体格健美，高大壮硕，皮薄毛细，背毛多为紫红色。
黄牛的体形和性能上会因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。那么什么黄牛品种会好？我们一起来了解下吧！
什么黄牛品种最好
我国的黄牛大约有25种，其中秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛合称为中国五大良种黄牛。秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一，居全国五大良种黄牛之首。
因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名秦川牛。它们体格健美，高大硕壮，公牛平均体高141.66cm，体重594.5kg；母牛体高124.5cm，体重381.3kg，身体结构匀称，皮薄毛细，被毛为紫红色。
公牛体大结实，头较粗大，额宽面平，眼大传神，角短扁圆，颈部粗短，垂皮发达，髻甲高宽，胸宽而深，背腰平直，长短适中，腹圆紧凑，体肥浑圆，四肢坚实，蹄质较硬。
北山小农事
一、土地关
廉价土地是种草养牛第一要素，良田种草并不划算。如一亩地产800斤小麦和1000斤玉米的情况下，同时可以收获小麦秸秆800~1000斤和3000~5000斤新鲜玉米秸秆，总价值可达2000元以上。然而种植皇竹草、甜象草以及墨西哥玉米草等高产牧草，种植管理得当的情况下每亩产量仅为20000~30000斤，总价值仅为1000~1500元。
二、草种关
1、选择产量高的牧草。牧草种类繁多，由于养牛所需粗饲料较多，应该选择高产量的牧草为主，此类牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、苏丹草以及高丹草等。为了使饲料多元化肉牛营养更均衡，可以在选择1~2种高产牧草为主，再配合种植一切其他种类牧草，比如高蛋白的苜蓿草！
2、草种质量。网上卖草种的商家众多，但主要以江苏宿迁以及山东济宁为主，说实话这两个地方的牧草种子质量均没有保障，存在假种、劣种以及出芽率低等问题。大家可以在当地种子站购买，或者购买牛友正在种植且产量稳定的草种。
3、草种种植。种草并不简单，不同牧草种植时间不同，且种植要求不同。大家在种植之前一定上网查找一下，牧草种植时间与要求等问题。
三、种植关
种草简单，但是让牧草高产就不简单了。要想让牧草达到一个较高的产量，种植管理一点不比种小麦、玉米等粮食作物简单。水肥一定要得当，特别是水一定要跟上。同样的牧草，同样的田地，水跟不上产量可能会降低一半以上。
四、收割关
收割是种草养牛中一个较为繁重的工作。收割多为人工或者配合手提式割草机为主。在车辆适合通行的地方，还可以用车拉草，不适合车辆通行的地方只能采用人背的方式。只要不要是平原草场，就别想采用大型收割机械。在平原种植，养殖三五十头牛的情况，购买大型收割机械也不会划算。
一定要适时收购，一定要在牧草产量与营养价值最大化时进行采收。过渡采割以及长时间不采割，都会影响牧草产量与营养价值。
相信不少人在种草之前都畅想过，种上草将牛放到草地不用管理，只等着牛长大卖钱。这种想法不是不可实现，但对于大多数牛友来说都较为困难。首先你要轻松，高产牧草在种植好的情况下产量仅为20000~30000斤，饲喂良种牛的情况下，仅仅够2头成年牛一年吃。将牛放到草场，牛践踏以及过量啃食会严重影响草的产量，最低需要10~20亩草地才能够一头牛采食。如果有大面积草地或者荒山等情况下，可以种植一些耐践踏的牧草，增加一定草场产量，牛进行放牧可以。
五、饲喂关
新鲜牧草除了含微量元素多些外，营养价值并不比秸秆饲料价值高，所以仅仅只能当作粗饲料使用。饲喂时还需要配合精饲料一块饲喂，良种肉牛可以多添加一些精饲料，土牛则可以少添加一些精饲料，不添加精饲料只喂牧草并不行。
当牧草水分过大时，一定要适当晾晒后在进行饲喂。当饲喂大量水分较大的牧草时，非常容易引起牛腹泻。同时最好采用现割现喂，避免牧草长时间堆放而导致变质引起牛腹泻。
对于多出的牧草，如果不能及时饲喂的情况下，可以采用晾晒干、青贮等方法进行长时间保存。
