犍为新闻网讯（傅维军 文/图）春暖花开，各类野菜也从泥土中冒出了头。阳光明媚的初春，约上几个小伙伴，到田野里去摘野菜，是人们踏青的不错选择。
在犍为县双溪镇小市村，一些市民正在一片李子花地里忙个不停。他们东瞧瞧西看看，在寻找各种野菜。村民唐春梅好不容易找到一片扎耳根，只见她先是摘了一把叶子，然后又整理刚从泥里挖出的根，心情是非常激动。
“这个叫猪鼻孔，又叫折耳根，拿回去放点海椒凉拌，它的根拿来炖肉炖汤巴适的很，有清热解毒的作用。”唐春梅讲起了猪鼻孔的吃法和作用。
在这群挖野菜的队伍中，栗志是土生土长的农村人，他在工作之余挖野菜，感受一番春天的气息和乐趣。
“象这种野茭头、猪鼻孔只有在春天这个季节在这田间地头找得到，其它季节是找不到的，并且在街上也很难买到，如果运气好，可能看到一个农民大爷挑起买，都是两三元钱一把，只有一点点，自己采摘最好。”聂志拿着刚挖出来的一把野茭头深有体会地说：“拿这个东西来凉拌或者炖肉的话，饭都要比平常多吃两碗。”
“这个春天出来山坡上逛逛，看看花，还可以找点野菜，巴适的很。”不久，唐春梅就摘了满满的一篮子猪鼻孔，收获满满的她非常高兴。
在这里，要提醒喜欢挖野菜的市民，挖野菜是一件有趣的事，但要注意三个方面：一是文明挖野菜，不要损坏农民的庄稼，勿破坏果树、花枝、植被等；二是要谨慎挖野菜，不挖不熟悉的野菜，不选偏门的野菜，以免误食毒野菜，给自己和家人造成伤害；三是若在食用野菜后出现头晕、头痛、恶心、腹痛等症状，一定要停止食用，及时到医院治疗。
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