草菇種植週期短，但也普遍存在產量低而不穩的問題。對於廣大種植草菇的朋友而言，如何提高草菇產量成為頭等大事，今天我們就給大家分享一些增加草菇產量的方法。
1. 採取二次接種措施：草菇菌絲生長速度太快，極容易老化，導致生活力減弱，不能有效地利用培養料中的養分繼續出菇。在第一潮菇採收後，撬松料面，並用石灰水潑溼，將培養料pH值調整在8~9;然後在料面撒播菌種，播後覆蓋一薄層發酵過的培養料。也可在第1~2潮菇採收後，將料塊翻過來，把底層培養料翻到表層，噴灑1%的石灰水，調整酸鹼度。然後再在料面二次接種，接種量為2%~3%,一般可增產30%左右。
2. 調酸鹼度：向培養料噴灑3%的石灰水，在補水的同時，還可使培養料呈偏鹼性；也可向培養料噴灑0.1%的尿素和麥麩水（100千克水加10千克麥麩，煮後過濾，取濾液50千克混合清水50千克），尿素用量為0.1%~0.2%，用量不可過多，否則容易產生鬼傘雜菌；或採用補施幹牛糞和人尿。將幹牛糞打碎，加入40%的人尿，混勻，使用前堆制1天，每採完一潮菇後施於料面上，若加入一些雞、鴨糞，效果會更好。
3. 實施覆土：草菇覆土可提高培養料保溼性能和對溫度變化的適應能力，使菇體肥大，減少死菇，增產幅度在20%以上。覆土材料可用菜園土（地表8~10釐米以下挖取），覆土厚度一般以2釐米為宜。
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