有所福
清真系菜肴是陕西的著名小吃，以西安最为出名正宗。牛肉丸子烩菜也是当地有名小吃之一，因此从隋朝开始，牛肉丸子烩菜就成为了一道宫廷名菜，随后这道菜在民间逐渐传开了，成为了陕西的著名小吃，以西安最为出名正宗，牛肉丸子烩菜就和羊肉泡馍并驾齐驱成为西安的地方特色名菜，每天慕名前往品尝牛肉丸子烩菜的游客络绎不绝！不管是酷暑艳阳天，还是寒冬腊月，他们都要吃一份牛肉丸子烩菜，吃过几次，味道确实不错。
牛肉丸子烩菜的原材料品种很多，典型材料主要是：牛肉、牛肉丸子、豆腐皮、豆腐干、腐竹、小青菜、香菜。有些店可能会加入西红柿或木耳或锅盔。用先煮好的牛骨汤炖煮牛肉和丸子，待熟后加入素菜继续炖煮，出锅时撒上香菜碎点缀，最后配上馒头或者米饭那就根据自己的个人喜好了，如果不够吃还可以搭配一些小菜，凉拌菜之类的。
小卢美食
每个人口味不同，没办法做统一回答，我作为本地人，肯定觉得好吃 至于您喜不喜欢，只有真正试过才知道。😄
我和时间肩并肩
感觉不怎么样，没有河南大锅菜好吃，大家有机会可以去河南尝尝
分析事找东哥
现在不好吃了味精太多
用户8459333321989
吃过几家非常一般！
西安骏潮
牛肉丸比较q弹爽口。好吃
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