2019年的12月31日的今天，冬日枯瘦的阳光落进窗里，依然暖洋洋的，看一眼也是温暖。
年少时，总觉岁月不老，时光太长，不知该如何挥霍。如今年轻不再的我，又感岁月太过匆匆，转眼，又是年末。曾几何时，从期待的年不知不觉到了畏惧的年，年事逼近，心情也越发地微妙了起来。
真的老了，老的怕了年关，就象怕极了眼尾的细纹。老了，心也老了吗？站在时光的末端，不知是回首岁月的过往，还是眺望诱惑着我的未来。
都说老了挺好，所有的世俗都褪色了，删繁就简，唯一能剩下的便是那颗淡然的心。可不知为何花开荼蘼，分明走进了枯黄，我却依然闪着顾盼的眸光，就想携着剪不断的诗意，踏着理还乱的花事，走进该是风花雪月的2020。
于是，执念的我，只想把2019的最后一篇留给这家花开不尽的#花禾牛#，尽管新开不久的她，我已频频光顾了多次，尽管那天的年宴已过了多时。因为我相信，一朵花开，便能一梦今生。
爱你，以花的名义，没一家餐厅会发出如此柔软的邀请，相约在花树下，告诉你花开的那一刻你才最美。这家升级版的#花禾牛#2.0，坐落在浦东紫金山大酒店的二楼，我想到了她延续一贯的“以花为媒”，却就是想不到花得如此轰轰烈烈，红得又如此我行我素。
手扶电梯直上二楼的一个转身，就见橱窗里成群的火烈鸟，挺着傲娇的脖子，在粉色的草丛里闲庭信步，恍然间仿佛遇见了飘然若仙的童话世界，就想走进去探个究竟。
整片整片红色的墙，整墙整墙红色的落地柜，在整墙整墙的落地镜里，在一眼望不到尽头如同时光隧道一般的走廊里，在如同万花筒般的红黑碰撞里，毫不克制地重影着，张扬着。
这满眼让人亢奋的红，搅得我心跳加速，多巴胺已在瞬间喷胀到了天花板。好巧，正对面那堵萌粉萌粉的柔软花墙，就这么刚刚好闯进了眼帘，花丛里有鸟在低语，可爱的钛金大蜘蛛在欢快地吐着丝，在又一面落地镜的虚影借景里，思绪也随着缤纷的风景线向纵深无限延伸着。
那大片大片高饱和的红，终于在花花草草里变得轻盈而又欢快了起来。人在花中笑，花在人旁俏，人在景中走，情在景在生，谁不想留住此时此景？！怪不得才开了没多久，便“一红闻名”，成了众多小姐姐的打卡圣地，朋友圈占屏最多的网红聚集地。
还有那闺蜜VIP包厢的莫兰迪粉，那张着翅膀飞翔着的天使吊灯，那璨若星河的线型艺术吊灯，还有那无处不在的超模主人的前卫艺术照……这里花却不乱，红却不腻，大胆得看似出格却把持得恰如其分，另类得充满挑战却前卫得落落大方，让我不由自主地用大段大段的文字，来裸露我的新奇，坦诚我的喜欢。
而那场年宴，让我明白，花禾牛的“花事”才刚了然，明星帅厨竟让“牛气”在一道道美艳的菜品里蔓延开来。
柠檬低温原味富贵虾·六宫格
那昴得高高的头，撑着长长的螳螂腿，翘着硕大的艳尾，顶着一根根尖尖的刺，虾身已被剔去了硬硬的壳，肥厚的身躯披着漂亮的纹，霸气侧露地盖满了整整一大盘，如同日料刺身一般的活灵活现。
这真的是富贵虾？第一次见流淌着溏心蛋般橙红的虾膏，穿透了整个虾脊，那么丰膄的虾身都快被撑破了一般，80度的柠檬水慢煮成就的它，咀嚼间满口的扎实，柔嫩间透着缕缕的甜。蘸些普宁豆酱亦或芥末酱油，又让唇齿在潮菜与日料间欢快地游离，滋味在瞬息间变幻着。
生炸香山妙龄鸽
只选用广东中山才问世13天的妙龄乳鸽，这几近苛刻的挑剔，是帅厨的坚持，才成就了这口无以伦比的美味。
皮色娇艳，皮薄焦脆，肉纹细腻，肉感嫩滑，随着一声嘎嘣脆的“咔嚓”声，焦香、油香、肉香，还有夹杂着清新的香茅香，随着砰然而出的汁水，扑面而来。
粉红色的芋艿老鸭羹
金色镶嵌的粉盅里，开盖竟然又见明媚的艳粉，小姐姐们被这萌粉色诱着，传来阵阵酥酥的尖叫，原来这是针对小姐姐的特别款，邻桌的小哥哥正端着浅青色的瓷盅沾沾自喜，我也欢喜得恨不得抢过来，跟自己的粉盅配个CP，噢耶！
喝过芋艿老鸭羹，却从来没见过粉红色的芋艿老鸭羹，同样熟悉的鲜香味道，汤汁却出奇的稠密顺滑，有着如此明艳的色，却没有丝毫的抢味。如果没有帅厨的一语道破，这道烧脑题真心让我揣摩不透。
原来，这熬烂的芋艿老鸭以高速的粉碎机细细粉碎，打成高密顺滑的汁，再以红菜头汁过滤后上色，随后精心搭配一片薄得透得了光的灯影鸭肉，简直绝了！听来都已是繁复，更别说这别出心裁的脑洞大开了。
鲟鱼籽酱芙蓉松叶蟹柳
原本该是白色的芙蓉，因渤海盐田虾脑的渲染，而闪耀着迷人的金黄；皎洁如玉的松叶蟹柳撒落其间，一缕缕似凝脂般的柔嫩肉眼可见；晶莹剔透的鲟鱼籽，泛着黝黑油亮的光芒，不仅提了味，更为这璨若娇阳的满盘，增了色点了睛，特地配备的云母小勺，细微之处将帅厨的细腻显露无遗。
跳水泡菜浸雪花牛肉
分明是四川泡菜的一种，现场飞流直下的灌汤，让我不由自主地想象着曼妙的跳水动作。轻薄得显着肉纹肌理的雪花牛肉，只在滚烫的泡菜酸汤里逗留了那么几秒，入口的滑嫩与酸爽，便轻而易举地满足了我所有的期盼。
昆布冰激淋：
一道醇香馥郁的咸味冰激淋，预示着高涨迭起的宴已是过半，是时候清清口了！不敢想象冰激淋里可以如此大胆地加入海味的昆布，更不可想象昆布需要在70度的低温里要呆上那么漫长的6小时慢烤，再把它的碎化为无形，那似有若无的咸鲜，再淋上榛子油，点上分子果醋，难以名状的滋味便随着那股清凉的爽口，在舌尖流淌。帅厨那精心的6小时，在我的一口的满足里，瞬间清了空。
秃黄油素蟹粉
怎么开挖都是一抹醇厚明亮的真蟹粉，怎么就说是土豆、胡萝卜泥炒就的素蟹粉了呢？慢慢咀嚼细细地辨，你中有我，我中有你，任凭在舌尖翻云覆雨，却还是傻傻地分不清，这份足以乱真的秃黄油，妥妥地归进了我的年度TOP榜风云录。
鱼云满坛香
乍一眼还以为是我们熟悉的候师傅的鱼头佛跳墙位上版，捞起裹满酱汁的鱼头才发现，那可是每条鱼就那么两块鱼葡萄，这坛鱼香的金贵指数也蹭蹭地往上窜。
椰花露藏珍竹荪蛋
那一枚在椰汁西米露里崭露头角的鲜竹荪蛋，顶着韩国泡菜成就的红缨帽，可爱得如同悦目的出水芙蓉，满口的生脆里，竟然还藏满鱼翅，WOW，这份惊喜果然让小姐姐们如吃了甜品一般的雀跃。
五彩缤纷老百合
九年兰州老百合的脆甜，苏州鸡头米的软糯，小豌豆的柔嫩，还有石榴的清甜，在这道落英缤纷的色彩里，清丽得如同阳春白雪一般脱俗。
甜品
杏仁露官燕·液氮玫瑰
最后的甜品，一暖一凉，一素一艳，飘着坚果香的杏仁露，绵稠得如丝一般的幼滑。那是谁在这么狠心地速冻了娇艳的玫瑰，又是谁在这么调皮地“辣手”摧花，仙气撩人间猛一拍的玫瑰花雨飘落，如仙女撒花一般漫天飞舞，吃的早已不是甜品，而是纷飞的诗意。
花禾牛，花间流转着时光，谁不在执着地等待，而我又在等待什么？明明这场花事不用等，她就在那里张着天使的翅膀，拥着你飞向明天的2020。
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