红烧鸡爪
食材&做法
食材：
鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精
做法：
1、鸡爪去指甲，焯水捞出；
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3、放入葱、姜、八角、红辣椒炒出香味；
4、老抽、生抽1:1，米酒一碗，烧开；
5、放盐，十三香，烧开；
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可出锅，放点味精提味。
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食材：
鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精
做法：
1、鸡爪去指甲，焯水捞出；
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3、放入葱、姜、八角、红辣椒炒出香味；
4、老抽、生抽1:1，米酒一碗，烧开；
5、放盐，十三香，烧开；
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可出锅，放点味精提味。
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