免疫系統作為人體的重要組成部分，擔負著攘外安內的重要職責。除了與人體內的各個系統、器官緊密相連，共同防禦外部細菌和病毒的侵入，還要維持內部的免疫平衡，保持機體的健康狀態。免疫系統面對如此高強度的運作，自然離不了夯實的營養支持，一旦體內的某些營養素攝入不足，出現營養短板，免疫系統的功能就會受到影響。那麼對於怎麼提高免疫力這個問題，大家不妨先從營養關入手，重點關注下列營養素。
(1) 蛋白質
蛋白質是免疫系統發育的物質基礎，因為人體內免疫系統和組織器官的自然屏障都是由蛋白質和氨基酸構成的，所以一旦體內蛋白質含量不足，機體的免疫力自然會受到影響。要想解決怎麼提高免疫力這個問題，首先要補充足量的優質蛋白，像雞蛋、魚肉、瘦肉、大豆、牛奶等都是比較好的食物來源。
(2) 維生素C
維生素C被譽為是免疫物質形成的"催化劑"，對解決怎麼提高免疫力這個問題，有著重大意義。不過調查顯示：[中國居民平均VC攝入80.1mg]1，距離中國居民膳食推薦的100mg/d還存在一定的缺口。大家在日常飲食中要保證新鮮蔬果的攝入量，尤其是西紅柿等深色蔬果。
(3) 維生素A
維生素A缺乏時，眼睛、呼吸道、生殖器官等多項器官的功能都會出現障礙，帶來免疫力低下的問題，機體防禦外界病毒侵害的能力也會隨之降低，大家可以通過胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟和薯類粗糧來進行補充。
(4) 鋅
解決怎麼提高免疫力這個問題，不止有賴於多種維生素的補充，也少不了微量元素的支持，比如鋅。鋅對人體免疫調節具有重要作用，像反覆性口腔潰瘍等免疫力低下的症狀就和缺鋅有關。可以通過攝入海產品和動物肝臟進行針對性的補充。
(5) 硒
硒具有良好的抗氧化和抗衰老作用，有助於將重金屬排出體外，也是調節免疫力的一把好手。鋅元素廣泛存在於動物內臟和海產品中。
當然，關乎免疫系統健康的營養元素遠不止以上提到的這五種，還包括鈣、鐵、B族維生素、維生素D等多種營養素的支持。考慮到大家在日常生活中多少存在著飲食不均的情況，對大多數人來說，單靠飲食，很難滿足免疫系統的需求。這種情況下就需要營養補充劑來補充，但是人體各個系統之間並不是獨立存在的，在缺什麼補什麼的思想下，服用單一維生素顯然起不到理想效果，最好選擇
善存等複合維生素片進行均衡全面的營養補充，有效解決怎麼提高免疫力這個問題。[對於進食不足者、老年人、慢性疾病患者及孕婦，更應合理添加複合維生素，提高免疫力]2。夯實了營養基礎之後，怎麼提高免疫力這個難題將能得到有效解決，如果再配合健康的生活習慣比如規律作息、充足睡眠、開展每天不少於一小時的體育鍛煉、保證充足的飲水量、保持積極向上的良好心態等，免疫力改善的效果將會更加明顯。
參考文獻：
[1]《2010～2012年中國居民膳食維生素攝入狀況》
[2]《新冠肺炎防控期間營養膳食指導（漫畫版）》，中國營養學會
閱讀更多 上善若水0712 的文章
