今天我们就做一道非常好吃的零食“猪肉脯”。
首先我们需要准备的材料有:
①、猪瘦肉1000g（洗净，剁成非常细的肉末备用）
②、吸油纸2张
③、盐，鸡精，胡椒粉，料酒各适量
④、蜂蜜水适量
步骤:
第一步、把剁好的猪肉末放入碗中，加入适量盐，适量胡椒粉，适量鸡精，适量料酒，从一个方向搅拌至猪肉黏稠上劲即可。
第二步、准备一张吸油纸，放上猪肉末，再盖上一张吸油纸，然后用擀面杖擀平擀薄。
第三步、准备一个平底锅，待锅热时，放入擀平的猪肉（连带吸油纸一起），用小火加热，待肉定型后，翻面，然后把翻过来的一面撕去吸油纸，然后刷上蜂蜜水，另一面煎至定型后，再翻面，撕去吸油纸，依然刷上蜂蜜水，待两面都煎至成红糖色时，即可出锅。
第四步、然后用刀切成小块装盘即可。
那么一道好吃的小零食就做好了。喜欢吃零食的朋友可以自己在家做哟，安全卫生。
分享到:
閱讀更多 搖曳晨星 的文章
