营养超丰富的沙拉，藜麦加时蔬，成品色彩艳丽一看就流口水
蔬菜沙拉很受欢迎，因为吃了不会担心会长肉，关键里面会有各种蔬菜，拌上沙拉酱之后口味就会升级，这些蔬菜的营养价值也很高。这样的蔬菜沙拉也很好做，选择自己喜欢的一些蔬菜配上沙拉就可以了，吃起来的口感很清爽，还含有丰富的维生素，这样的蔬菜沙拉很适合早饭的时候吃。
【菜名】藜麦田园蔬菜沙拉
【配料】甜椒，小番茄，生菜，紫甘蓝等
【烹饪步骤】
1、在正式的拌蔬菜沙拉之前要先将所有的食材都准备好，其实主要就是准备各种蔬菜，因为这样的一道蔬菜沙拉里面含有各种蔬菜，这样吃起来的口感会更好，当然营养也会更足哦。
2、先准备适量的藜麦，用清水直接冲洗干净之后，再用开水来煮12分钟，在煮藜麦的同时去处理其他的蔬菜，这样就不会耽误时间了，做菜的同时合理利用时间。
3、生菜洗干净之后可以用厨房纸将表面的水分吸干，胡萝卜洗干净之后切成丝，也不用切太细了。黄瓜洗干净之后也是要切成片，差不多就可以了。洗干净一个小番茄，紫甘蓝洗干净之后切成丝，甜椒去籽之后洗干净，然后也是切成条状。提前将玉米煮熟，掰下来少许的熟玉米粒，这样基本的食材都准备好了。
4、下面要将小番茄改刀，要将小番茄做成一个小兔子的形状。番茄的侧面要切开，切下来的一片再左右切两块，这样小兔子的"耳朵"就出来了。将剩下的一大半番茄顶端斜切口，再将"耳朵"安进去就可以了，这样的小番茄看起来更加可爱，可以起到点缀装饰的作用。
5、接下来就是准备一个漂亮的盘子，将洗净切好的蔬菜摆盘，根据自己喜欢进行摆盘，这个也没有特别的限制，蔬菜摆好之后将煮好的藜麦放上去，再根据自己的口味来添加沙拉酱就可以了。
6、这样的一份早饭营养已经很足了，可以再搭配一杯橙汁，当然是新鲜的鲜榨橙汁了，这样颜色搭配上就很丰富，看起来就很有食欲。就算平时不太喜欢吃素的人可能也会忍不住尝一尝，而且这样五颜六色的蔬菜沙拉也寓意着美好的早晨，是不是做起来一点也不难啊。
【烹饪贴士】
1、这道食物主要就是要各种蔬菜，当然是挑选新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜水分足，营养更足，吃起来也更加爽口。
2、藜麦含有丰富的膳食纤维，低脂低糖，吃起来的口感也很Q。
【图片来源】鱼鱼鱼鱼鱼鱼
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