农历春节，受新型肺炎疫情影响，福州市民采购蔬菜、米面、肉禽、粮油、冻品等民生商品的需求出现了大的增长。
福州许多市民反映，原本常用的主打送货到家的生鲜电商平台，经常出现蔬菜、肉类等民生商品“秒光”现象，价格也水涨船高，此外，送货时间不再那么快速，经常要2个小时甚至预约不到。
随着近期返程回岗高峰逐渐临近，福州市民最关心的“菜篮子”生鲜电商平台，运营情况又是如何呢？
供应充足商品平价
足不出户每天有好菜
在盒马APP，小编做了一番体验，发现无论是新鲜蔬菜、时令水果、肉禽蛋品、海鲜水产等，货源都比较充足。
像市民比较关注的猪肉品类，不仅品种十分齐全，价格也跟平时差别不太大。如鲜瘦肉250克21.9元，榕鲜乡猪猪脚460克45.8元，鲜上排500克33.8元。
盒马鲜生门店肉类品种齐全
平价蔬菜方面也是选择多多，上海青300克1.99元，春菜400克4.38元，黄瓜400克2.98元，夏阳白白菜850克特价4.98元，甘蓝包菜700克5.9元，本地菜心300克3.9元。
盒马鲜生果蔬价格比较亲民
许多女生比较喜欢的水果中，JJ级智利车厘子450克特价49元，丹东红颜草莓300克29.9元，陕西红富士4个装9.9元，广西砂糖橘750克9.9元。
在配送时间方面，小编下午2点左右预约，可以选择3点到3点半之前送达，可以说是比较及时的。
不过遗憾的是，盒马现在福州门店还不多，只有茶亭、恒力博纳、福新3家门店，目前特殊时期，配送时间只到晚上6点半，不能像平时一样晚上配送和接受次日预约，希望能尽快恢复，同时也开出更多的门店，“盒区房”可以覆盖惠及福州更多社区市民。
盒马鲜生到家送达时间可灵活预约
不过也有的平台，在配送时间上就没那么快响应了，价格也是各有千秋，特别是肉类等生鲜，基本处于断货等待上架的状态。
有用户反映电商平台配送不及时
部分生鲜电商平台出现断货情况
部分生鲜电商平台配送不及时
一天补两次货
20吨生鲜补满货架
在福州茶亭国际的盒马鲜生超市，上海青、生菜、油麦菜等蔬菜摆满货架，不少市民一大早进来买菜。
盒马鲜生门店蔬菜供应充足
小编从盒马鲜生获悉，每天都有20多吨新鲜蔬菜供应福州市场，门店供货稳定。盒马鲜生正尽一切努力，让“盒区房”用户过一个安定祥和的新年。
“疫情的各种信息打乱了春节市场生鲜销售节奏，这几天我们每天都补两次货，尽全力确保货架上的蔬果都是满货状态。”盒马鲜生福建区域总经理佘咸平表示，作为保障民生的新零售超市，在福州商务部门协调下，盒马也在全力加大市场供应力度，确保商品不断档，价格保持稳定。
据了解，年初一到今天，消费者对民生商品的需求量大增，已经接近去年全年的峰值。福州区域3家门店的蔬菜订货量每天超过20吨，是年二十九和除夕当天的的4～5倍。
盒马鲜生门店水果十分新鲜
盒马鲜生生鲜类食品原则上一天一订，保证新鲜。
初一开始，盒马鲜生已经继续加大叶菜类供应量，并且在蔬菜基地、批发市场等地组织人员现场采买，保障市民供应，“盒马每天都有新鲜蔬菜上市”。
而肉禽供应方面相对稳定，目前盒马正在持续沟通省内外各大合作供应商，通过库存和销量预判提前锁货，同时调整进货结构，增加冷冻肉类库存，确保供应。
目前福州市场肉类、蔬菜、水产品及其他食品货源充足，可以保障正常供应，价格平稳。“盒马原本就为春节准备了平时几倍的货，加上这几天增配调货，货品大盘基本平稳。” 佘咸平表示，“只要大家别大量囤货，供应肯定是够的。”盒马也提醒消费者，合理购买生活所需，不要造成浪费。
无接触自提服务上线
门店设置自提区
“受春节影响，配送人员比平时少，且最近几天线上订单需求远超预期。”盒马相关负责人表示。
目前，盒马鲜生除了积极调配返程回岗的人员外，还与全国的云海肴、青年餐厅等餐饮企业合作，通过面试、培训、体验并确认劳务合同后，吸纳部分员工入驻盒马门店，上岗参与打包、分拣、上架、餐饮等工作。
无接触配送下单流程
为了保障消费者和配送员的健康和安全，在盒马鲜生门店入口全部配置了体温检测仪、免洗洗手液、消毒告示等。市民在下订单时，可选择“无接触配送”，与配送小哥电话沟通确认社区放置地点。
盒马鲜生茶亭店设置了“到店自提”区
此外，目前部分门店已上线“到店自提”服务。据了解，盒马鲜生在门店设置的“到店自提”区，根据订单提前打包放置在货架，不同商品有不同的温度保存区，不需要在店内停留，减少了交叉感染的风险。
福州部分社区设置了无接触自提点
针对配送员的健康保障，盒马都有建立员工健康追踪档案，根据不同情况会要求上岗前自我隔离期。每日上岗早晚均会测量体温，配备消毒洗手液，定期更换口罩，当日体温异常和有其他症状均会要求休假检查，配送箱同样也每日全面消毒。而安全部门的同事，每天还会复核检查员工是否合规佩戴口罩，针对骑手配送区域消毒。
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