Heydontworry
学习面包难不难？
不难，非常简单。1、先放120克酸奶和70克牛奶，糖和盐分别放在两个角，然后放高筋面粉350克，面粉挖个小坑放上酵母和少许蛋液。
2、揉面团，待面团稍光滑可以拉出薄膜时，放上黄油；用保鲜膜盖着放于温暖处发酵10分钟，等待松弛发酵至2-2.5倍大。
3、取开保鲜膜，揉成像馒头一样的丸子，放入烤盘，烤箱38度，大概需要40分钟。发酵至2倍大，刷全蛋液，撒白芝麻。烤箱中层，上下火，180度预热，烤25分钟，烤大概10分钟的时候就要盖锡纸，根据自家烤箱的温度，视上色情况而定。
4、取出后晾一凉，避免受潮用密封袋装起来，一份简单的面包就制成了。
招财猫阿迪
我觉得难倒是不难，就是步骤很麻烦，我去年花了1万多块钱去学了一个烘培的全能班，现在也是狗屁都记不得了，所以觉得就是看看视频就可以学，如果做面包的话，家里面做的话最好还是买一个揉面机吧，因为真的揉的时间比较长也挺也挺费事儿的，然后要揉出面包的那个筋膜来，也比较时间会花的比较久，只要你真的想去做的话其实不难。
原来是饼干呀
不难哦，
面粉，哮母粉，鸡蛋，白砂糖就可以做很好吃的面包了，先鸡蛋里面➕白糖➕哮母粉（白糖有助于发面的速度）调匀，再放面粉搅成泥状，用手揉搓至光滑、盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发，（冬天3-6个小时，热天1-3小时就发好了，面团成蜂窝状就说明发好了，然后再揉五分钟排气，改成你想要的形状，再静放15-20分钟，上火蒸15分钟就可以吃了
Q20111006L
你好，我是 ，很高兴回答您的问题。
关于学习面包难不难，我想说：
世上无难事，只怕有心人。
面包不难做，只要面包机。[呲牙]
感谢科技的发达，让懒人也能做出复杂的美食，让费时的美食变得简单。[害羞]面包机一键做面包做法如下：
食材：黄油25克、鸡蛋1个、糖35克、盐4克、酵母4克、高筋面粉300克、淡奶油90克、牛奶122克。
做法：
1、先液体后面粉加入面包机，盐和糖对角放。面粉挖坑倒入酵母，埋住。把除黄油外的材料放入。开动和面（默认10分钟）。
2、停止后倒入液体黄油（黄油隔水化开），启动面包模式，时间默认、重量750克。
3、出炉立即导出，既蓬松又柔软的大面包就做好啦！
可以切片做三明治，可以直接撕着吃，香喷喷的！
慢食光
很高兴回答你的问题，最近我也是在学做面包，材料和工具买齐了……剩下的就是多做几回慢慢就像样子了，我是自己揉面没有厨师机，自己揉面会很折腾人一定要坚持下去很快也会揉出手套膜。再就是烤面包时的温度都需要磨合。
厨娘小慧
面包不难的，买个打蛋器把蛋白打发就可以做美味的面包啦
芦柑妈妈的美食时间
其实就是我们的馒头多加入了黄油和糖！成熟方法改为烘烤！多做几次很快就可以掌握
烘焙师华少
只要想学都不难，就看你会不会付诸行动。
冰雪20150101
不难，一学就会。
用户6325854238668
不难，多做几次，自然就会了
