食物材料：土豆半個、生雞蛋黃1個、檸檬汁適量。
製作方法：
步驟1：將土豆洗淨，去皮，切成丁，放入開水中煮熟盛出。
步驟2：在鍋中加入適量水，放入土豆丁，加入檸檬汁，待湯燒沸。
步驟3：將雞蛋黃打入碗中調勻，慢慢倒入鍋中，略煮即可。
小知識：土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用，能幫助寶寶排便。土豆含有人體必需的8種氨基酸，維生素B1、維生素B2，鐵和磷也比蘋果高得多，可以幫助寶寶補鐵。
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製作方法：
步驟1：將土豆洗淨，去皮，切成丁，放入開水中煮熟盛出。
步驟2：在鍋中加入適量水，放入土豆丁，加入檸檬汁，待湯燒沸。
步驟3：將雞蛋黃打入碗中調勻，慢慢倒入鍋中，略煮即可。
小知識：土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用，能幫助寶寶排便。土豆含有人體必需的8種氨基酸，維生素B1、維生素B2，鐵和磷也比蘋果高得多，可以幫助寶寶補鐵。
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