八个月宝宝辅食:柠檬土豆羹


八个月宝宝辅食:柠檬土豆羹


食物材料:土豆半个、生鸡蛋黄1个、柠檬汁适量。

制作方法:

步骤1:将土豆洗净,去皮,切成丁,放入开水中煮熟盛出。

步骤2:在锅中加入适量水,放入土豆丁,加入柠檬汁,待汤烧沸。

步骤3:将鸡蛋黄打入碗中调匀,慢慢倒入锅中,略煮即可。

小知识:土豆含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用,能帮助宝宝排便。土豆含有人体必需的8种氨基酸,维生素B1、维生素B2,铁和磷也比苹果高得多,可以帮助宝宝补铁。



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