番茄陸陸續續的上市了，筆者在一個朋友的溫室裡面看到了一些摘下來卻沒有售賣的，問朋友這是什麼狀況，咋都“開口笑”了？朋友說，你還開玩笑，我都要哭了。他告訴筆者這些西紅柿都有裂口了，就算能賣也沒有好價錢，還不如給大家分一分吃了呢。筆者仔細的觀察，這些番茄都有各種各樣的裂口，吃了一個說實話很甜，就是品相不好。今天咱們就來說一說，番茄出現裂口影響品質，是什麼原因造成的？農戶們應該怎樣避免或者是防禦呢。筆者蒐集了一些較為專業的裂果症狀以及發病的原因和發病條件，下面就一起詳細的進行了解吧。
1、 番茄三種裂果症狀
（1）放射狀的裂果
以番茄的果蒂為中心向果實的肩部延伸，會呈現出放射狀的深裂，這種病症會出現在番茄的綠熟期。最初是在果蒂的部分出現細小的裂紋，在番茄開始轉色的前2到3天這些小裂紋會變得明顯。放射狀的裂紋大部分都是乾裂的，裂口比較粗糙還會呈現出暗灰色。
（2）環狀的裂果
以番茄的果蒂位圓心，開始向外呈現環狀的裂痕，這些環狀裂紋比較淺，大部分都會在果實成熟的時候出現。環列會出現在番茄的果肩部。
（3）條紋狀的裂果
在果實頂部的花痕部位，呈現出不規則的條紋裂痕。
這三種裂果出現幾率較大，並且危害較大的是放射狀的裂果。整個番茄果實生長中早期放射狀裂果果，晚期環狀裂果多，陰雨天的時候條紋狀的裂果較多。
2、 出現裂果的條件還有發病原因
（1）畸形花柱開裂之後結果
畸形花出現的主要原因是因為花芽的生長過程生長環境不合適，在正常的情況下播種一個月的時間植株長到5釐米真葉長到2到4片的時候生長的就會開始分化花芽。第1穗花芽分化半月左右的時間，第2穗花芽就會開始分化，在此期間如果遇到低溫，生長髮育就會減輕，著花節位較低，夜晚的溫度又低於15度，容易形成畸形花.白日的平均溫度低於25度花朵就會減少，並且華興較小。從幼苗期花芽分化開始連續一週出現夜間溫度低於8度白天溫度低於20度就會出現畸形。
（2）花芽在發育的時候養分供應不足
在番茄開花的時期，遇到低溫，葉面合成的產物減少，根部的吸收能力也會有所減弱，沒有辦法位花器進行足夠的養分供應。高溫低溫都會影響番茄對鈣硼等元素的吸收，是造成番茄果實畸形的重要原因。鈣吸收之後和番茄裡面的草酸結合形成草酸鈣，鈣吸收的少，草酸就會傷害花芽，導致畸形果的出現。
（3）環境原因
乾旱時間過長突然進行大水灌溉，糖分的濃度增高，滲透壓增高，這就造成迅速生長的果實和果皮不相符，導致果皮出現裂紋。
（4）品種原因
因為番茄的果實品種不同，有一些番茄的果實皮很薄，本來就較為容易開裂，大型果、圓形果、木栓層厚的品種比中小型，木栓層薄的品種更容易開裂。
（5）使用的生長調節劑
利用生長調節劑對番茄進行保花保果的濃度過大，這個時候的水肥跟不上，會造成番茄子房發育畸形，或者是局部的生理既能旺盛，生理失調造成的裂果。
3、 應該如何進行預防
（1）選擇抗裂的品種
在進行品種選擇的時候，果形可以選擇高圓和長圓的，並且早熟的小型果實，果實的心室較少的抗裂性較強。果實不易去掉皮的品種也抗裂。
（2）培育壯苗
進行番茄育苗的時候時間不要太長，苗期的溫度控制不要這麼嚴格。這樣培育出來的苗壯，促進花芽的分化，防止徒長。壯苗的標準是苗高20到25釐米，葉子顏色深綠，苗齡70天以內，定植前要現蕾，定植10天左右開花。
（3）加強水肥管理
番開花結果的期間對於水分還有養分都有要求，水肥保證的好能夠提高植株的抗逆能力，從而增加番茄的抗裂能力。所以在一開始種植的時候就要將基肥施足，番茄根部能夠在土壤中充分的伸展開，分佈廣泛，增大吸收水肥的面積，為番茄生長髮育提供足夠的養分。儘量施用農家肥，促進植株對養分的吸收，還能夠起到土壤保水保肥的作用。施肥之後不要立即放水，讓肥料能夠在開花座果的時候起到最大的作用。果實進入膨大期之後不要再使用速效的氮肥，會影響果實的生長。
（4）保證地表的溫度
溫度對於番茄結果很重要，所以要保證番茄田地的地表溫度，及時的進行通風，以及澆水。在秋季還有春季，溫度變化較大，溫室的通風口要保證不要進雨水，會造成降溫。還要注意土壤的溼度，避免溼度變化的過快，及時的進行水分的補充，但是一定不要咋果實膨大期進行大水灌溉。
（5、防止番茄果皮老化
果皮老化是因為太陽的照射，所以主要防止太陽直射番茄的果肩，在進行花果的選留時，要把花序安排在支架的內側，依靠自身的葉片進行遮光。
（6）正確的使用生長調節劑，尤其是在使用2，4-D進行點花，濃度不要過大。
（7）補充鈣和硼元素，進行土壤中養分的比列調整，不能夠使用過多的氮肥鉀肥，會影響鈣的吸收。番茄在定製的時間不宜過早，土壤不宜過幹，夜間溫度也不宜過低。
筆者的總結到這裡就結束了，雖然有一些開裂的番茄會比較甜，但是因為品相太差，賣不上好價錢，大多都會被處理掉。溫室大棚的番茄最容易面臨番茄開裂的問題，一定要對管理上心，有效的避免開裂的問題。裂果還容易感染上一些病菌，降低了商品價值，所以一定要將損失降到最低。
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