宜宾新闻网3月12日讯 （记者 杨万洪）3月10日晚，宜宾市根据有关要求公布，宜宾市餐饮行业有序恢复正常营业。
大街小巷众多餐饮店纷纷开门迎客。
准备齐全 酒楼饭店欢喜迎客
3月12日，宜宾的大街小巷众多餐饮店纷纷开门迎客，原来的外卖服务台陆续撤离，老板和员工脸上露出了笑容。在老城区菜丁香酒楼，员工分成几组工作，打扫卫生、摆放餐具、折叠餐花、清洗消毒……上午不到11时，服务人员将定好的外卖餐打包装盒，提前为客人做好准备。酒楼专门安排服务员为进门的人员测量体温，桌上摆有消毒酒精。三层楼的经营场所干净整洁，环境优雅。
服务员为订餐的客人装盒。（宜宾新闻网 杨万洪 摄）
华氏菜丁香餐饮有限公司董事长华世强说，餐饮业有序恢复正常营业，对企业是莫大的鼓舞。员工已提前培训业务知识和服务技能，以便应对餐饮旺季的到来。在抓好疫情防控的同时，酒店雅间进行了升级改造。华世强说，酒楼12日中午接待了10多名客人，晚上还有客人预订，市场在逐渐回暖。
在川江蜀语饭店，企业负责人坦言经营情况受到疫情影响，但饭店一直安排人留守，除了做好外卖服务，还定时打扫饭店的卫生。在市政广场的大快乐城市花园餐厅，里面装饰一新。不仅环境舒适，还专门配上了隔开就餐的提示牌。餐厅负责人韩乔说，员工已经全员上班，大家对行业复苏充满信心。“我们按照政府有关部门要求，前期一直在做外卖点餐。现在可以堂食了，饭店制定了详细的措施，既做好疫情防控，又保证食客放心消费。”韩乔说，为方便食客的防疫需求，饭店推出了延时服务，从早上9点到凌晨2点都可以前来就餐或者订外卖。
三人就餐，安全舒适。（宜宾新闻网 杨万洪 摄）
愉快就餐 市民消费不忘防疫
中午时分，陆续有市民前来就餐。不到中午12时，市民张红女士和朋友一行5人到大快乐吃饭。在室外的餐桌上点好菜后，张红一行愉快地聊起了家常。据其介绍，疫情发生以来，很久没有出来吃饭了，心中十分期待。“晓得可以下馆子了，我马上约了几个朋友小范围聚聚。”张红说，她相信疫情阻击战一定会胜利，大家的日子会越来越好。
同一席位摆放两双筷子，餐厅倡导消费者使用公勺公筷。保证饮食安全。（宜宾新闻网 杨万洪 摄）
在临港富顺豆花饭店，王先生等3人正在吃饭。王先生说，他们在附近工地上干活，能够在饭店吃饭很开心。“原来都打盒饭，吃起来不大方便。现在可以进店消费，心头多高兴的。”王先生说，盼望疫情早日结束，他们以后还会常来，希望大家的生活都恢复正常。
客人在露天客座吃饭。（宜宾新闻网 杨万洪 摄）
常态管控 部门竭力做好服务
宜宾市商务局局长曹杨说，餐饮行业有序恢复正常营业以来，他们已经做了市场调研，暗访和检查了多家餐饮企业。从目前掌握的情况看，宜宾市餐饮行业在搞好疫情防控的前提下，准备工作做得充分，大家对市场恢复的信心较足。下一步，商务部门将进一步掌握餐饮行业的发展情况，以便做好相关服务工作。
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