建盏这几年发展以来，主要存在两种形式的生产，一是电窑电烧，市面上99%的建盏都是这种方式生产制作出来。通过电箱来控制机器给炉内的加热棒给胚胎加热，其成品率与成本方面要比柴烧好很

吴兴乾倒焰窑柴烧作品

多。一个电炉的成本一万元左右，一般的建盏工作室一到几台电窑，而一些名家经销体系完备，或者走低端价位的厂家，达二三十台电窑从事生产。所以当下的电窑的建盏生产，应该说已经快到顶峰。

伴随着电窑的是传统的柴烧建盏，主要是龙窑、馒头窑等形式的生产制作。建阳的龙窑柴烧建盏最早应该是许家有师傅兴建的，后来分家后至今还在。许家有师傅现在36米长的龙窑是2017年建好投入使用的。而馒头窑最早是后井的师傅们自己在院子里搭建的，早在2015年小编就有去观摩，一窑只烧100只盏左右，成品也没有几个。应该说，建盏的师傅们对柴烧建盏的探索一直没有停止。柴窑以龙窑形式的烧制，应该说2016、2017开始兴起，也只有几家，这些人大多和许家有师傅有着一些关系，或朋友、师徒、亲戚等。

其实龙窑烧制建盏对于匠人来说，在建阳并不吃香，有鸡肋的感觉。其原因很简单，龙窑柴烧建盏是有着一定的市场，但是各方面的不利因素确也阻挡了相当多建盏匠人。一是市场还处于培育期，匠人们没办法将电烧建盏转为柴烧建盏市场，所以大家都只是搭窑，顺带推给客户；

二是技术门槛高。现在烧盏的匠人，只有一些是有师传技艺，绝大部分都是亲戚带亲戚、朋友带朋友做起来的，而且很多人都是自己烧钱摸索出来的，烧电窑可以这样，烧柴窑也可以这样吗？答案是：没有技术一定全军覆没。龙窑一窑的成本那可是小则几万，多则几十万！所以，匠人们没柴烧技术，想玩柴烧也玩不起；

三是投入门槛高，一个电窑一万块可以搞定，这对于大家来说没什么压力，但是一条龙窑没有十几万作为启动资金，根本玩不动。对于建阳很多匠人而言，这个投入就相当大了。哪怕启动资金有了，后面的每一窑的柴火钱、拉坯钱、礼盒包装费、推广费、工人工钱等等还都是一笔不小的开支，所以这个成本费用也是很多人想做不敢做的原因之一。

第四个原因也是最大的困扰，建阳政府一方面大力推广建盏，但是在电力供应方面有时候又供应不上，而在柴烧建盏方面，确有着环保政策方面的困扰。建一条龙窑，到底有哪些环保要求和手续等等，匠人们只有道听途说，很少人知道怎么操作，深怕钱投入下去了最后政策不给做。而且现状也出现了这种情况，在排烟和松木采购方面，已经存在政策方面的问题。

但是虽然问题重重，依然阻挡不了建盏匠人们在柴烧建盏方面的探索。尤其是今年以来，随着倒焰窑的兴起，柴烧建盏从萌芽阶段，开始步入兴起的阶段。具体情况是这样：

据记载，倒焰窑创立于明代。近年来，在德化、景德镇、宜兴等这些陶瓷重镇采用的一种柴烧方式，这种形式的窑炉在这些地方，政府管控方面比较支持。从2017年开始，听闻建阳将放开50个名额建立倒焰窑。一时间，好多位匠人们都踊跃兴建，开始步入柴烧建盏行列。

倒焰窑

倒焰窑内部

究竟倒焰窑这是一种什么样的柴烧方式呢？

所谓倒焰窑是一种间歇式的窑炉。名称是由火焰流动情况而获得。燃烧所产生的火焰从燃烧室的喷火口上行至窑顶，由于窑顶密封，火焰不能继续上行，在走投无路的情况下，就被烟囱的抽力拉向下行，经过匣钵柱的间隙，自窑底吸火孔进支烟道、主烟道，最后由烟囱排出。人们习惯把火焰从下到上称为“顺”，而把由上向下流动的火焰称为“倒”这就是“倒焰窑”称呼的由来。

倒焰窑应该来说正好满足了建盏匠人们的需求，建阳今年以来一下子出现了十多家。市场上也不断涌现出倒焰窑柴烧作品，而且品质还不错，有井喷之势。是什么原因让这么多的建盏匠人们投身于倒焰窑呢？其实通过分析发现，这是一个必然的趋势。

最大的原因就是倒焰窑也是柴窑的一种，满足了建盏匠人们投身于柴烧建盏制作的需求。相对于龙窑，倒焰窑也是柴窑的一种，而且相对于龙窑门槛相对较低，还更有优势。烧好了，柴窑作品必然取代电烧。烧坏了，也只能说是通往柴烧建盏路上的一个坎，最多是“烈士”而已。

倒焰窑投柴

倒焰窑具体说来，之所以会成为潮流，以下几个方面应该说是其必然的原因：

一是门槛难度低。

烧柴的时间30个小时左右。对于龙窑几天几夜的烧制而言，倒焰窑的这种时间要求，无疑大大的降低了门槛。但是，柴烧的技术并没有降低，但匠人们纷纷请柴烧师傅给与指导，一时间烧窑师傅身价倍增。通过几窑的烧制，几乎也掌握了一些要点，但是能否烧出精品，还得靠不断的拿捏火候和各种变化。这对于建阳匠人们而言，已经走在路上。

二是代价相对较低。

建盏的成品率一直以来是制约产品的因素，而龙窑的成品率更是底下，对于精品率根本无从可言。“一窑生，一窑死。”一旦一窑全军覆没，那损失就是几十万，所以这也是匠人们不敢轻易做龙窑的原因。但是倒焰窑的总体投入相对较小，一般的倒焰窑，一般小尺寸的盏在一千个以内，普通尺寸的约700个左右。每一窑的成本相对于龙窑的十分之一，这就让一些有资本、有信心、有见地的匠人们敢于去实验，并且做好失败的准备。这种失败的确也比比皆是，但是匠人们也勇于承担，他们都把这个当做交学费。可以说，倒焰窑是船小好调头，不断积累经验，不断提升烧窑技术。

三是出品快。

所谓出品快怎么说呢？其实很好理解。也就是生产一窑的时间周期相对较快。一般胎、釉、柴火备齐，人手相对充裕的情况下，一般十天、半个月就可以生产一窑。相对于龙窑，这个周期已经很快速了。

四是用柴比较少。

相对于龙窑一窑就要几十吨柴，倒焰窑一窑用柴大约几顿就可以满足，这点可以说是极大的便利。当下柴火采购手续管控严格，并且费用昂贵，是柴烧建盏的主要成本之一。而倒焰窑对木柴用量较小，成本也低。在烧窑过程中，燃烧也较为充分，排放的烟雾较小，相对于龙窑也更加环保。这点也是建盏匠人们看中的。

倒焰窑作品

至于倒焰窑出品的品相，因人而异。烧窑这事和天气、温度、氛围、技术等等都有关系，千变万化，没有绝对的标准可循。只能说是每个匠人都有每个匠人的特色，但柴烧古朴、温润、大气的建盏本色不变。

随着倒焰窑的兴起，建盏的这趟浑水也更乱了。前不久，一些电烧厂家、经销商，到处散发谣言，说倒焰窑就是柴和电的结合，是假柴烧。更有甚者，直言倒焰窑不是柴烧，只有龙窑才是柴烧。

对于这种的现象，小编只能说是利益冲突的使然。随着倒焰窑柴烧建盏的大量涌现，必然会严重冲击龙窑和电烧市场，而这是赤裸裸的利益竞争，对于建阳这些没学历的建盏匠人和经销商而言，采取恶性攻击和竞争是最擅长的本事了。

吴兴乾倒焰窑柴烧作品

幸亏这种诋毁十分低级。倒焰窑在宜兴、景德镇、德化等制瓷重镇早已广泛使用，并且十分成熟，进入建阳市场只能说是刚刚兴起。如果对于倒焰窑不了解的盏友可以随便查询相关信息，或者到匠人作坊参观，是否存在着接电的行为？！

说的难听点，要作假还不容易？早年不就爆发某大师将电窑产品放进柴窑烧一遍而说柴烧？对于这一点，除了靠匠人自律，其实产品也能看出来，是电烧、柴烧，还是电烧+柴烧，对于懂行的盏友们一看便知，谁也骗不了！只能说自作聪明，砸的还是自己的脚！

至于说倒焰窑不是柴窑的言论，只能说这些人是无知到极点，算不上一个德艺兼备的匠人，更配不上建盏古朴的气质，只能说为了赚钱，连人格都不要了，这种人有什么信誉可言？！

新事物的产生，的确需要一个接受的过程。但是恶意竞争的背后，将是把这个行业作死，一点都不利于行业的发展。我们应该正确的看到的是，在满足环保需求的情况下，倒焰窑正在满足盏友对柴烧建盏的需求，是建盏产业上升到一个新台阶的趋势。

谣言止于智者。柴烧建盏的未来，正通过倒焰窑在不断取得经验，期待更多精美的柴烧建盏呈现，让建盏文化的兴起取得新高峰。

尤其是曜变建盏，不知倒焰窑是否能否助力和实现？还需期待！

注：本文转载于“建盏读本”，目的仅为传播正统建盏文化，引导大家正确对待建盏的认知。