在這種特殊情況下若是隻是做粥的話，可以說大部分人都是吃不上飯的。
能夠吃上飯的，基本上都是關係戶，都是有錢有勢的人，真正的老百姓還是捱餓。
但是，摻沙子之後就不一樣了。
這樣吃粥的人，數量就會大大地減少了下來，因為有錢的人，富貴的人，官老爺家的親戚們，這時候就不會冒充災民去吃有沙子的飯去了。
這樣的飯，對於他們這種生活在上流社會的人，也是吃不下去的。
可以說剩下來的，敢吃摻沙子的飯的人，他們都是真正的窮人。對於這時候幾天沒吃飯的他們來說，不要說有沙子了，就是丟進泥吧去，能夠填飽肚子，他們也是會吃的。
所以，能夠填飽肚子，這就是窮人對和珅感恩戴德的原因。
那些本來想要佔便宜的富貴人家，因為吃不上朝廷救濟的東西，他們當然就要罵和珅了。至於說文武百官，為何要罵和珅，只能說這些人，覺得和珅做這件事做得很缺德，畢竟這樣的飯，是難以讓人下嚥的。
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