在这种特殊情况下若是只是做粥的话，可以说大部分人都是吃不上饭的。
能够吃上饭的，基本上都是关系户，都是有钱有势的人，真正的老百姓还是挨饿。
但是，掺沙子之后就不一样了。
这样吃粥的人，数量就会大大地减少了下来，因为有钱的人，富贵的人，官老爷家的亲戚们，这时候就不会冒充灾民去吃有沙子的饭去了。
这样的饭，对于他们这种生活在上流社会的人，也是吃不下去的。
可以说剩下来的，敢吃掺沙子的饭的人，他们都是真正的穷人。对于这时候几天没吃饭的他们来说，不要说有沙子了，就是丢进泥吧去，能够填饱肚子，他们也是会吃的。
所以，能够填饱肚子，这就是穷人对和珅感恩戴德的原因。
那些本来想要占便宜的富贵人家，因为吃不上朝廷救济的东西，他们当然就要骂和珅了。至于说文武百官，为何要骂和珅，只能说这些人，觉得和珅做这件事做得很缺德，毕竟这样的饭，是难以让人下咽的。
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