口感好有營養的啤酒花，層層疊疊的花苞別有風味，更是啤酒的靈魂
啤酒是非常普遍的酒類，它的酒精度比較低，而且價格便宜，因此在生活中很常見。大家都知道啤酒是由什麼做成的嗎？可能一般人只知道它是由糧食發酵的，其實它裡面有一種非常重要的原料。那就是啤酒花。這就是它風味獨特的來源，大家認識這種植物嗎？一起來了解一下吧。
可能以前很多人都不知道有啤酒花這種東西，但其實它就是給啤酒保鮮又能產生泡沫的原因所在。可以說它是啤酒的靈魂所在，沒有了啤酒花，那麼啤酒也就失去了獨特的風味。
當我們打開啤酒蓋的那一瞬間，就會有許多的泡沫噴湧出來，這是啤酒花和麥芽相互作用產生的現象。而泡沫是否細膩綿柔，就要看啤酒花的質量，因此想要生產口感好的啤酒，選對啤酒花是非常關鍵的一步。
除了產生泡沫之外，啤酒花還可以提升啤酒的香味。因為啤酒花是一種帶有香味的植物，因此當用它來製成啤酒之後，就會把它的香味帶進啤酒裡，從而讓啤酒變得香味獨特，一點也沒有發酵之後的酸臭味，只留下了啤酒花的清香，而這樣的味道都是啤酒花的功勞。
可能有些人在喝啤酒的時候會覺得有點酸澀，這樣的啤酒質量肯定不是很好。因為好的啤酒會利用啤酒花來改善酸味，提升啤酒的甜度，從而調配出更加清醒爽口的味道，喝下去入口香醇，回味甘甜。
啤酒花的用處還不止如此，它其實含有一定的藥用價值，因此做成啤酒之後對身體會有一定的益處，尤其是在健胃消食和利尿解毒方面有著顯著的功效。所以很多人吃飯聚餐都喜歡喝啤酒，因為喝著喝著胃口都好了。而且大家會發現，喝完啤酒之後很容易上廁所，因為它本身就有利尿的作用，因此動不動就上廁所其實是正常現象。
現在大家知道了吧，原來真的有“啤酒花”這樣的植物存在。而且它的外形十分獨特，有點像是一個倒掛的松果，層層疊疊的葉片十分可愛，觀賞起來也別有一番風味。大家有興趣的話，可以去野外找一找，欣賞一下這種用途多多的植物，長長見識也不錯。
雖然啤酒花讓啤酒變得口感更好，更有營養，但是建議大家還是不要過度貪杯，畢竟是酒類，喝太多對身體也沒好處哦！
閱讀更多 花卉網 的文章
