「油炸花生米」这样做,又香又酥脆,一道下酒的必备菜

准备材料:花生粒(200g)、盐、食用油

操作步骤:

步骤1:将花生米用清水冲洗,再控水沥干水分

「油炸花生米」这样做,又香又酥脆,一道下酒的必备菜

步骤2:锅中倒入食用油,油的用量看花生米的量

「油炸花生米」这样做,又香又酥脆,一道下酒的必备菜

步骤3:花生米也倒入油锅中,用中小火不停的翻动让花生均匀受热

步骤4:听到噼里啪啦的声音开始,花生皮会局部变色,等声音静下来了关火用油的余温翻炒

「油炸花生米」这样做,又香又酥脆,一道下酒的必备菜

步骤5:

等外皮全部变色后,可以放入适量的食盐,搅拌均匀

步骤6:出锅装盘

「油炸花生米」这样做,又香又酥脆,一道下酒的必备菜


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