作为一个资深吃货,吃遍天下,哪些食物还是让你无法接受?

陪着果儿一起长大


一个资深吃货来吐槽下,吃遍天下美食,我觉得重庆人最喜欢的堪称天下第一美食给肉都不换的一道菜折耳根我是无法接受,对于我这不爱吃的人难受到什么程度,那是吃一口可以难受一整天。当然也不吃任何野生动物,牛蛙也不吃。因为觉得残忍恶心,大自然可以提供给我们人类的食材已经足够丰富了,为什么还要想贪婪的去尝试那些野生动物呢?

再来详细介绍下鱼腥草这道美食,折耳根,又叫鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳、猪鼻拱,腥臭草本植物,有异味。农田常见杂草,生果园、茶园、路埂等。全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。在云贵川一带,折耳根应该是春天最不吃腻的野菜,刚出土的折耳根,又脆又嫩最是好吃,挖了一篮子回家,做了儿时最爱的狼牙土豆,用去年的吹猪肝和折耳根拌了满满的一大盘,顺便烧了点糊辣椒和折耳根一起打了个蘸水,这一餐虽然有点素,但是味道很巴适,给啥肉都不换。

这是喜欢吃的人对折耳根根深蒂固的感情,不喜欢吃的人把这道菜排在最难吃的九大蔬菜之首,因为味道实在太奇特,爱它的人爱的要死,不爱它的人也要死要活,其滋味号称地狱和天堂的分界线。

但万物生长自有存在的道理,折耳根的存在就是对重庆人民最大的道理。如果说香菜是食物界的坦克,那折耳根毫无疑问是颗原子弹,但偏偏重庆人就爱这一口。











食舍


楼主你好,我是厨房大兄弟,很高兴回答你的问题。

中国地大物博,历史文化渊远流长,各地文化各不相同,对美食的追求和理解亦不尽相同。正所谓萝卜青菜各有所爱,有些人认为是美食,但在别人眼里可能就是不能接受的食物。下面就以我自己为例,介绍一下,我不能接受的食物。

第一蛇肉

有人认为蛇肉是补品,而且它的汤汁非常的鲜。在四川达州还有一个叫“七星椒”卤蛇,卖的非常好。但是我从小比较怕蛇,更别提吃它的肉了。

第二竹虫

在四川泸州又叫笋子虫。小时候常常上山去捉竹虫,把它穿在竹签上,当电风扇使用。有些时候也会把它拿来烤来吃,抹上盐和当地的“木姜菜”,当时觉得味道非常的美。但是现在我已经不能接受吃竹虫了。

第三蜂蛹

蜂蛹富含蛋白质,是不可多得的美味。蜂蛹的经典吃法是炸来吃,很是香脆。但我主要是接受不了蜂蛹的外观,长的有点像蛆。

第四榴莲

榴莲号称水果之王,很多人觉得它很香。我主要是接受不了它的气味,还有则是吃在嘴里那种软软的感觉,可能更多是心理作用罢了。

第五臭豆腐

我家里人喜欢吃臭豆腐,我是不喜欢它的味道。但吃起来的感觉相比其他几种食物还是勉强能接受,但我不会主动去买来吃。

第六春芽

春芽又名香椿,是只能春天才能吃到的一种食物,有“雨前春芽嫩如丝,雨后春芽如木质”一说。春芽的气味很独特,很多人就因为接受不了春芽的气味,而不吃春芽。我也是其中之一。

第七苦瓜

苦瓜闻起来没有什么味道,但吃起来却是有种苦苦的涩味,吃过之后有一点微微回甜的感觉。我以前接受不了苦瓜,一点都不吃它,但现在也逐渐开始接受苦瓜了。

以上几种食物如果你全部都能接受,你就是一个牛人,我必须要为你点赞👍。

如果有喜欢我的朋友,请动动你的手指,为我点赞吧,也可以转发或关注我,谢谢!


厨房大兄弟


我作为一个资深的吃货,确实还是有一些食物,在别人眼中是美味,但我确实非常不愿意吃,从心底里非常排斥。

排在第一位的是臭豆腐,臭干子。这样的气味,我真的是吃不下去。

排在第二个是狗肉,小时候我吃过狗肉,但是,从十几年前我决定,一辈子都不再吃狗肉。

排在第三的是,生鱼片,生猛的海鲜、虾、蟹。

排在第四的是鱼腥草,尝试过,真的吃不下。

排在第五的是所有太酸的食物。受不了,不刀架在脖子上,我指定把它吐出来。


车小厨


作为一个吃货,我觉得鲱鱼罐头,是我碰到过最难以下咽的食物了,它最大的特点就是那难以消散的恶臭。第一次吃鲱鱼罐头的人,一般都会掩鼻离开,有些人可能还会吐,因为实在是太刺鼻太臭了。如果在屋子里面打开鲱鱼罐头,那一天都会残留鲱鱼的臭味,所以想尝试吃它的人,建议在广阔的地方开!


爱读乐


你好很高兴回答你的问题。

每一个人都有超爱超讨厌食物,一部分人不喜欢它的味道,看着就恶心,但绝对有一部分爱它爱的天天吃都吃不够。我先来说我最不能接受的食物。

毛蛋

路边摊还是酒店烧烤店,经常见到,深更半夜也有人在吃,还有人驱车几十里路去吃,尤其是那种20天左右的,基本是很多毛了。吃到嘴里不知道是把毛咽下去,还是吐出来,总之这个毛蛋是一万个不能接受。

香菜

喜欢吃香菜的,任何菜系都要放点,不喜欢的人问道香菜味道就不舒服了,算不上恶心


高兴小生活


最让我无法接受的是食物?

作为一个吃货,我认为自己对吃的是不挑剔的,但自从我认识这几样食物之后,我是真的开始挑剔了。

最让我无法接受的几个食物有:海肠,毛蛋,蚕虫。

下面开始介绍一下我接受不了的原因吧!

1,海肠

海肠主要是在北方海域泥沙岸潮间区生活的,我接受不了它,不是因为它不好吃,其实它的营养价值还是很高的,市场卖的价钱也比较高。

我主要接受不了的是它的外形对我的视觉冲击。

只要你见过处理它的画面的时候,我相信你也会感到不适的,太刺激了。

反正我是碰都不敢碰的。

2,毛蛋

这个大家应该都知道的,基本遍布了各大夜市专场,只要有夜市的地方,肯定有它的存在。

毛蛋关键的问题在于死胎毛蛋还是活胎毛蛋,死胎毛蛋是不可以食用的,里面有大量的病菌和有害物质,一点营养都没有的。而活胎毛蛋是可以食用的。

活胎毛蛋比较有营养价值的,但毛蛋时间过长了,也是不好的。

不管哪种毛蛋,反正我是从来没有吃过,看一眼就完全没有食欲了。

3,蚕虫

蚕虫就是变成茧蛹的上一个阶段形态,浑身绿色的虫子,你看见这个还想吃吗?蚕虫富含蛋白质,也比较有营养价值的。

这个蚕虫我见过的吃法是跟鸡蛋一起炒,有的人吃的很香,但我是无法接受的,端上来不告诉是什么东西的话,可能还会尝试一下。

以上就是我不能接受的几种食物,可能这几种食物会因人而异,有的人就喜欢的不得了,但我认为喜欢这些食物的还是占少数的。

好了,以上就是我的看法,希望我的回答可以帮助到你。


兔太淘


比如说毛鸡蛋,比如说鲱鱼罐头,比如说鱼腥草,比如说三吱菜!

毛鸡蛋就是在小鸡已经成型还未破壳的时候煮熟,具体点说应该是卤出来,就类似茶叶蛋的做法。别说吃了, 看着都觉得残忍。但是却很有营养价值。

前一段时间火遍整个网络的鲱鱼罐头相信大家都不陌生吧。它的味道可谓是顶风臭十丈。闻到不吐就已经是真汉子了,更别说吃了。

鱼腥草:在餐桌上又叫折耳根,折耳菜,在学术上属于三白草科,是一种多年生草本植物,其叶片比较茂盛,颜色也比较翠丽,有一股很强的腥味,但是营养价值极高,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素C,钙,磷,铁等营养物质。既可当菜,也可煮水或者水冲泡饮用。而且具有医用价值,清热解毒,消痛排脓,利尿通淋。本人有幸在身边的一位朋友家里尝过一口。那一顿饭就再也没有食欲!!!

三吱菜:广东的一道明菜,相信不少人都吃过,直白点来说,就是活着的老鼠幼崽,菜名的来历是因为老鼠是活的,用筷子夹的时候会叫一声,沾调料的时候会叫一声,放入嘴里咬的时候会叫一声。。。难以想象,鄙人估计此生都不想拥有这般口福了!!!






掌勺的大叔


自古以来,中国美食博大精深,我也经常喜欢看美食节目,比如坦荡荡得重庆,生猛的沈阳等等,美食真的可以堵住你的嘴,有喜欢吃的美食那也一定有讨厌的美食!

接下来我列举我无法驾驭的食物。

1、鲱鱼罐头,我特别对臭的东西敏感、更不用说去笑话它们!

2、牛羊生殖器,睾丸[捂脸],我感觉这东西能吃真的不可思议,不觉得恶心吗,之前看了一期美食节目,专门烧烤生殖器的,吃的人还特多,反正我不能接受!

3、蝎子,蝎子这么恶心的也能被作成食物,只想说第一个吃蝎子的人脑子瓦特了!

4、动物的牛,眼睛,感觉好残忍、我是不敢吃

5、蛇肉,我很怕蛇这种动物,更不用说吃了!




辣个波哥


蝎子 蚕蛹 这类打心底里接受不了



明哥啊


云贵川人民们很喜欢吃,少不了的一个吃的,折耳根(鱼腥草),我真的理解不了[捂脸],味道真的太刺激了



分享到:


相關文章: