“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”，这句诗相信大部分人都听过，是用来形容男女双方两情相悦的，但是有多少人知道，这句诗其实跟一种花有关，这种花就是“木槿花”。
木槿花虽然不像玫瑰那样是国人心中的“百花之王”，但是在古代的时候，却十分受年轻男女的喜爱，木槿花有一个十分特别之处，它在清晨太阳刚出来的时候开花，在傍晚太阳刚落的时候花败，然而到了第二天又会开会，可以持续4个月。
虽然木槿花开花时间比较短暂，但是因为其花期长达4个月，胜在持久，所以在古代的时候象征着坚韧持久的爱情，故而才有了那句诗。
木槿花除了这一特点外，其花的颜色也比较多，有白色、粉色、淡紫色、淡粉色、紫红色、粉白色等等，再加之花期长，故而到现如今，也受到了人们的喜爱，很多地方都常木槿花作为一种绿化、观赏的花卉种植，
相信有不少喜欢花卉、喜欢植物的朋友，应该见过木槿花，但是很多人却不知，这木槿花不仅好看，在民间还被农民朋友们认为是一种极品野菜。很多朋友肯定会好奇，花也能吃吗？实际上可以作为野菜食用的花不少，比如槐花就是民间一种常见的食用花卉，很多农民都会在春季去采摘来吃，而这木槿花也不例外。
木槿花作为野菜食用在我国有着悠久的历史，在《诗经·国风·郑风·有女同车》中就有记载：“有女同车，颜如舜华。将翱将翔，佩玉琼琚。彼美孟姜，洵美且都。有女同行，颜如舜英。将翱将翔，佩玉将将。彼美孟姜，德音不忘”，这里的舜华就是木槿花在古时的名字，因其朝开暮落而得名。
那时候人们就会在木槿花开花的时候，采摘木槿花回来食用，古人认为木槿花味甘性凉，食之清热利湿、排毒养颜的作用，故而那时候的女性十分喜爱吃木槿花，认为食用了之后能保持容颜。
那么木槿花真的有那么神奇吗？实际上在现代研究发现，木槿花确实可以食用，且营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，同时也确实能起到排毒养颜的食疗作用。
在笔者家鸡圈附近，就种了一排木槿花，每年木槿花刚开花那会，总会去撸一把木槿花回来吃。那么木槿花如何食用呢？
在我们家乡这边，人们将木槿花俗称为“面花”、“花煎”，其吃法不多，仅有3种，一个是木槿花炒鸡蛋，一个是木槿花粥，还有一个就是将木槿花裹上面粉，油炸。不论是哪一种吃起来都十分的美味，闻之清香，食之爽滑，说它是极品野菜一点都不为过。
农村野外有很多的野生木槿花，一般在夏至前后开花，也就是6月份左右，虽然它花期比较长，能有4个月之久，但若想把它作为野菜来食用的话，笔者建议最好在它刚开花的那几天采摘，时间长了的话，花也老了，没有刚开始那么好吃了。
另外，木槿花虽可以食用，但是并非每一种颜色的花都能吃，一般都是吃白色、淡粉红色的，其他颜色的不吃。
各位朋友，你们吃过木槿花吗？你们还知道木槿花有哪些吃法？欢迎留言说说你的看法哦！
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