快看!徐州9岁男孩花式“宅生活”,最拿手的是熬制饣它汤

抗疫期间,孩子们迎来了一个超长假期。徐州市湖滨中心小学三年级学生马梓霖给自己制定了一个做好生活、运动、饮食、学习、防疫5件事的“居家抗疫”计划,其中包括:观看纪录片,学会很多种菜肴的制作……


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给爸爸妈妈鞋子消毒



热爱科学探索,热心志愿公益活动



今年9岁的马梓霖热爱科学探索,喜爱家乡历史文化,热心参与志愿活动。从5岁起,他在老师的鼓励和家长的陪伴下,历时4年,对徐州市主城区的100多处历史古迹进行寻访,完成了“红领巾超级大寻访”。其间,历时2年对徐州30多口古井的分布、历史、水质、周边环境的保护做了大量的科学调查。由老师指导完成的调查报告。
马梓霖还获得徐州市第十四届青少年科技创新大赛一等奖、徐州市首届“新时代好少年”荣誉称号、江苏省第三十届青少年科技创新大赛一等奖、江苏省“新时代好少年”、江苏省”十佳少先队员“等荣誉称号。


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每天都要做手工


制订计划,迄今已看350部纪录片
“抗疫期间安排好居家生活,既是为抗疫作贡献,同时也是难得的学习与成长机会。”马梓霖的爸爸马亚丹说,作为父母,他们主要是协助孩子做好生活、运动、饮食、学习、防疫这5件事情。
“作为普通人,孩子很难有机会走遍全世界。但通过优秀的纪录片,却可以‘看遍全世界’。”马亚丹说,从孩子4岁半开始,他就和孩子一起制订了“观看1000部纪录片”的计划,至今已观看各种题材纪录片约350部。



假期中,马梓霖又观看了《埃博拉之殇》等20多部纪录片,还阅读了《血疫》,了解病毒对人类的巨大威胁,以及对天花、西班牙流感等一系列病毒的“人类抗疫史”。
提倡健康饮食,学会和面蒸包子



“我们都了解到,在没有特效药物的情况下,每个人的身体素质就成为对抗病毒的关键。”马梓霖的妈妈王颖是一位小学老师,为此他们协助孩子在运动、饮食、规律作息这三个方面做了有益的尝试。首先,和孩子一起制订了一个完整的作息时间表,每天在室内尽量确保1.5小时的运动量。“我们买来很多能够居家运动的器材,合理设置在家的运动,包括射击、投篮、乒乓球等。”


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室内乒乓球


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室内悬浮足球



王颖说,以前他们曾花了一年的时间,对所居住的湖滨社区的47家早餐店70多种早餐进行摸底调查,试图逐一搞清制作工艺,然后由孩子爸爸发起了一个“早餐复制计划”,在家里就“复制”出各种美味早餐,从煎包、辣汤到油条、豆脑、菜角。


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学做春卷
得益于这个计划,居家期间,他们共制作了约200种主食与菜肴,早餐几乎从不重样,避免了高脂肪、高糖、高钠饮食。马梓霖也在爸妈的带领下,制作了菜煎饼、饣它汤、煎包、地锅鸡喝饼、丸子汤、蛙鱼、萝卜丸子等家乡美味。尤其值得高兴的是,他自己学会了和面、擀剂子、蒸包子等。“吃好才有劲战胜病毒啊!”马梓霖说,他最拿手的是熬制徐州名吃“饣它汤”,在保持风味的基础上,更少使用动物油脂。


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做汤圆剂子
即使是在做饭做菜的过程中,爸爸马亚丹也不忘科普一下:为什么能“洗”出面筋?为什么虾会变红?为什么青菜到热锅里会瞬间变得更绿?为什么馒头吃到嘴里会有一点甜味?什么是变性淀粉?

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鸡蛋炒凉粉
“孩子既能帮大人动手,又品尝了美味,还能学习到大量化学、物理、食品和营养学知识。”马亚丹说,“学做饭”,是“一箭四雕”的事情:学动手,尝美味、学科学、懂健康。这也是他们在抗疫期间帮助孩子实现“健康生活方式”的一个方法。
下载20多个APP,手机成了“移动实验室”



“居家生活中,学习是最重要的安排。在网络时代,家长们只要留心,就能提供给孩子无穷无尽的学习资源。”爸爸马亚丹说,孩子在这个假期,还通过互联网学习编程知识,与国外的同龄儿童在线交流练习口语,通过互联网参加志愿者项目……


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喜欢编程



马梓霖的手机和平板电脑也变成了“移动实验室”,他下载安装了20多种不同的科学测量与观测APP,包括:测光仪、测速仪、心率检测仪、3D量角器、测距仪、金属探测仪、测风仪、GPS导航、分贝仪、月相仪、过境卫星监测仪、地震速报、本底辐射查询、国家应急广播、人体结构浏览器、月球地图、火星地图、奥维斯地图、国家地理信息地图等。
各种设备让马梓霖有些“忙不过来”,就连手机上安装的两个游戏,也分别是可以学习物理学与力学的“犰狳空间”和“蜡笔物理学”。



马亚丹说,他们最大的感触是: “居家抗疫”虽然有些不便,但这是千千万万“逆行者”特别是医护人员不顾自己的安危换来的。所以,要让孩子了解这些,学会感恩,进而自发地关注国家的历史与未来。



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