盛世美景141195415
人造肉的出現對於老百姓們來講不見得是什麼壞事兒,相反好處還是有的。
人造肉到9月份上市,雖然還沒有出來,但已經受到了許多養殖戶以及老百姓們的額外關注,有的人擔心它的價格會不會高,有的人擔心它對人的身體有沒有壞處,也有的人擔心它的出現會不會影響豬肉的價格,雖然說我不知道人造肉長什麼樣,但是從裡面還是瞭解一點的,下面就由我來為大家分析一下人造肉的出現對老百姓們是好是壞,如果有什麼不對的地方,還請大家指出,我們共同學習。
人造肉的價格不可能高出豬肉的價格,現在我們也都看出來了,豬肉的價格到現在已經漲到了35元至40元一斤的高價,如果人造肉的價格高出豬肉的價格,由於它不是真肉的原因,市場上的人肯定不會去買它,買它還不如買真肉吃呢。
而且人造肉,對人的身體並沒有什麼壞處,相反它還會有很多營養,靈膽固醇的它受到了許多老百姓們的愛戴,在豬肉價格如此之高的情況下,出現了人造肉,市場上買的人肯定會非常的多。
而且他的出現並不會因為火熱而影響了豬肉的價格行情,這兩種肉本來就不是一家的,它賣它的,它漲它的,兩者沒有什麼必然聯繫,即使人造肉剛出來就被一掃而空,豬肉價格也是視而不見。
所以,人造肉的出現對人們的好處是最多的,可以減少人們對豬肉價格的依賴心理,而且等它出現的時候,我也想買幾斤嚐嚐呢。
農村豬世紀
人造肉,在我的小農意識裡,就是豆腐皮。幾十年前在農村小學讀書,我就吃過人造肉,那時候的人造肉還是東北的大姑帶回來的。說的是無公害大豆的豆皮兒做的,看起來發黃硬寸,皺皺巴巴的。賣相不好看,結果泡到水裡一泡就脹鼓的發白,那時候小,饞肉吃,又沒錢買,農村小屁孩好虎龍,媽媽多放點兒油,放點辣椒麵,炒起來還挺好吃的,但是完全沒有農村人過年養的那頭豬,燉的一大鍋豬下水湯香濃。
前些日子在家教一個從中村農村來的小孩國畫課,他媽媽是農村集市上賣鹹菜的,一天早晨帶來了媽媽的味道,還別說,農村小媳婦拌的那個腐竹花生白蘿蔔,胡蘿蔔丁,辣椒油拌的。也有點像人造肉的口感,就這大米粥,味道還是挺地道,很好吃滴感覺。
不過話又說回來,嫩說說這豬肉緊缺的,國家一個勁的號召農村人養豬也不行,出臺貼補政策給農民也不行,很多農村散戶迫於壓力,都不養豬了,農村專業養豬大戶更是不敢貿然增加存欄,歸根到底都是非洲豬瘟鬧的事。南方豬瘟鬧的太厲害了。很多地方豬肉天價都買不到。從城市到農村,人人談豬色變,有的農民說可憐的娃,乾脆都三個月沒吃過豬肉的。
有的人說豬肉不能吃了,我們可以用雞肉,魚肉,羊肉,牛肉來代替。站著說話不腰疼。那些肉更貴好不好!我們國家是豬肉消費大國。豬肉要緊缺到這麼嚴重的地步了嗎?聽說9月份人造肉都要上市了。真心來講,人造肉的出現是好事,是壞事咱暫且不論,我覺得只要人造肉不要添加一些亂七八糟的東西,吃了對人的身體沒有害處就行。我和我的很多農民小夥伴們還是持觀
小浩哥最棒
我是農村出來的,我的父親原來就是殺豬的,他跟我講,那時候的豬肉很香,味道口感都很好,主要那時候的豬喂的都是五穀雜糧,而且可能跟吃一頓豬肉比較難的緣故吧,所以那時候的豬肉都很香。
再看看現在的豬,全部喂的都是飼料,還有一些養殖戶為了為了迅速增肥,提高豬長的速度,然後就摻入了一些其他的亂七八糟的催肥東西,吃了後對人體非常的不好。
這是豬的飼養階段,在豬的屠宰階段,有一種藥,打入豬的體內後,可以讓豬的肥肉迅速變成瘦肉,提高豬的瘦肉量。這種藥是對人體非常有害的,完全是違法的行為。
“人造肉”的推出,要看從哪個方面講。新的東西推出,絕大大部分都會造福人類,但是如果監管不好就會出現大的問題,所以“人造肉”出來一定要有嚴格的監管,沒有嚴格的監管,就可能出現摻假,或者造假,或者用另外一些手段增加利潤,那麼就會讓少部分無良的商家有機可乘,成為禍害老百姓的手段。
藍色起飛
這是我第一次聽說"人造肉‘’這個新詞,以前也聽說過人造雞蛋什麼的,但也一直沒吃過,那麼是“人造肉”是什麼呢?我還真是查了一下。
據說,現如今市場上人造肉一般有兩種,一種稱為“大豆蛋白肉”,另一種就是利用動物幹細胞製造出的人造肉。第一種人造肉主要靠大豆蛋白製成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所有科研人員說人造肉是一種健康的食品。當然,我想口感應該沒有真正的豬肉好吃吧,一般人造的肉都比較柴,不會有肉的香味吧,但這種肉對素食主義者、高膽固醇的人應該是個好消息,對想減肥又嘴饞的人也是好消息。
第二種就是利用動物幹細胞製造出的人造肉,是研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質餵養幹細胞,讓他不斷長大。這樣說太專業,簡單理解來說就是從活的雞鴨魚牛羊豬身上採集幹細胞,然後實驗室裡培養一下,肉就長出來了!是不是比較神奇,但科學家們表示人造肉技術現在雖然有很多人難以接受和理解,但人造肉技術的成熟有利於對抗將來食物的匱乏,解決人口食物危機“,在不久的將來大豆蛋白肉”就較為普遍了。
不知你們大家能接受人造肉嗎?如果現在市場上有人造肉賣,你會當第一個吃螃蟹的人去試試嗎?
遇見wallace
假如給你餐桌上來一盤人造肉,你敢吃嗎?
My God,暢想一下~~再過多少年,我們就不用再‘為了吃個雞胸、雞翅就把整隻雞養起來’這種荒唐事,是不是很美?
這不是荒唐事,現在就能完全做到,其實很簡單你唯一需要做的就是:在一個瓶子,放入一點點幹細胞,再倒進去少許營養液和化學品,然後你就可以坐等吃肉了。這就是人造肉的過程是不是太不可思議了。
瓶子裡的幹細胞會不斷繁殖,慢慢繁殖成成千上萬的幹細胞,幹細胞再變成細細的肉絲,等肉絲長到足夠多時,就可以解凍壓成肉餅,最後烹飪成你餐桌上的美味佳餚,so easy >>>>>
這種造肉不用考慮牲畜糞便帶來的土壤汙染,也不用擔心瘋牛病及口蹄疫等病毒的感染,更主要的是可以解決人口增長、糧價上漲等引起的資源短缺問題......
要是遇到自然災荒或戰亂,這將是最好、最快速的解決食品資源短缺的辦法。
聽起來是不是很美!!!!
第一個吃螃蟹的人往往被後人津津樂道,然而倘若人造肉與普通肉有著相同的營養和口味,你願意成為第一個吃螃蟹的人嗎?
你是會津津有味?還是難以下嚥?
要知道西紅柿從秘魯的森林中的“劇毒”狼桃變身味餐桌上豔麗誘人的美食,足足經理了漫長的百年。人造肉能否也能通過重重考驗,成為未來大眾餐桌上的一道美食呢?
視界營養
人造肉的出現,對於老百姓來講,是好事還是壞事?
人造肉真的要來了,預計九月份上市,這次的人造肉不是以前人們印象中的素雞等初級豆製品了,而是像食物一樣做的十分逼真的植物蛋白。
九月份要上市的人造肉有兩個產品,一個是北京某大學研製的人造肉月餅,它是仿照的上海的鮮肉月餅,據說是味道和真的鮮肉月餅十分相像,人吃的時候根本分不出來哪個是人造肉。
還有一個產品是人造牛肉漢堡,將要在深圳上市,價格據說是30元左右,它也是用植物蛋白做成的,味道和真的牛肉漢堡差不多。
這段時間電視上對人造肉的宣傳和新聞越來越多,看樣子它是準備在國內大幹一場了。
對於我們普通老百姓來說,人造肉的上市是好事還是壞事呢?
我的觀點是,對於人造肉我們不需要有排斥的心理,可以聽其言,觀其行。等它上市了,品嚐一下人造肉味道到底怎麼樣,然後再決定以後會不會購買。
總得來說,豬肉和人造肉各有優點和缺點。
豬肉現在是越來越貴了,普普通通的五花肉都要20多元一斤,今年下半年生豬的出欄量還是會繼續減少,豬價估計只能上漲不會下降的。
我現在對於買豬肉很矛盾,買吧,豬肉這麼貴幾十塊錢才買那麼一點。不買,豬肉又是日常生活的消費品,真的一個月不吃,估計我還真受不了。
到最後豬肉還是少買了點,但是心疼的不得了,想著啥時候這肉價才能降下來。
人造肉的出現,就是對普通人多了一個選擇,我可以買豬肉也可以買人造肉。
人造肉現在有兩種,主要用的還是使用植物蛋白製作的人造肉。這種人造肉蛋白含量高,人體容易消化吸收,而且它不含膽固醇,對於有高血壓高血脂等病的老年人吃非常好。
現在人造肉面臨兩個問題。
一個就是它的味道和實際肉還是
峰憶思念
其實我們大家早己享用過各種人造肉了,如不特指是人造牛肉,人造豬肉的話。
我們在素菜館和清真館或廟裡,或街前路旁都吃過素雞,素鴨,素燒鵝,特別值得一提的是洛陽水席,裡面的人造肉,有肥有廋,惟妙惟肖。而洛陽水席傳承至少幾百年是有了。故此不要大驚小怪。
但如大量仿真牛,羊,豬肉上市,卻關係到國計民生,為何這麼說?因為不加強監督管理,不法商人為追求高額利潤,會將死,病,殘等質量不合格,不衛生的肉類打碎,加工成大眾不知不識,且不宜檢測,而又包裝光鮮的牛,豬,羊肉,再加上各種色素,香精流上市場,流入百姓家中。
所以我們不反對各種人造肉,只要從業者有道德,有良知,監管部門得力,到位,哪麼增加大眾口味,和品種的人造肉進入市場和大眾的餐桌,誰又不歡迎呢?
(附洛陽水席圖)
未笑天
這幾天一直看到有關於“人造肉”上市的消息,應該就是在下個月也就是9月份的時候上市,那麼選擇在這個時候上市也意味深長的,要知道現在市場上的豬肉價格幾乎漲到了近幾十年裡最高的一次,而且就目前的趨勢來看仍然沒有一點要下跌的現象,反而還在繼續上漲,那麼我個人認為在這個時候推出“人造肉”可以對豬肉的價格起到一個抑制的作用,也就是說阻止其價格繼續上升。
那麼這樣一來對於老百姓來說是一件非常好的事情,畢竟大家都想花合適的錢買到一些東西,那麼然而這個時候人造肉就可以滿足大家的要求,比如說在價格上人造肉一定是有優勢的,所以總體來人造肉的推出說還還是非常好的。
而且這次上市的人造肉據說是不含有膽固醇,那麼這一消息對於一些朋友來說是一個非常好的事情,因為本身有一些朋友不能吃含有膽固醇的食物,那麼這次的人造肉正好合乎他們的要求,因為這些人造肉都是利用一些農作物製作而成的,比如像一些咱們經常食用的“大豆”“高粱”“穀子”“玉米”“糯米”等。
要知道這些農作物其在沒有製作成人造肉的時候營養價值就非常高,那麼如果把它們綜合在一起再利用現代工藝技術,我相信製作出來的人造肉不但口感好,綜合營養價值也非常高。
因此人造肉的上市對於老百姓來說是好事,畢竟可以豐富我們飲食,同時也可以讓我們對於肉類食品多了一樣選擇,畢竟現在豬肉價格這麼高,所以我個人認為“人造肉”這是大部分人所期待的。
紀錄鄉土
回答問題之前,我們先了解什麼是"人造肉"?
“人造肉”目前來說主要分兩種,一種是用大豆等植物蛋白等製成得,吃起來有肉得味道和感覺得”植物肉“;另一種則是用動物幹細胞培育成得一種肉,相對來說也可被叫做”細胞肉“。其實,單從概念上來講,人們是把不是從飼養得動物得身上直接得到得,而用其他方法制造出來得肉,統稱為”人造肉“。對於動物細胞造肉來說,因為要從動物身上提取幹細胞,再在容器中加入各種營養物質進行培育,有專家指出,這種人造肉技術上可以做到,但是成本很高,將來很難打開市場。因此,未來用植物製作得”素肉“將是人造肉得主流產品。瞭解完"人造肉",在來說它得市場可能性是怎樣得!
在"人造肉"之前,還有一個表情叫"人造雞蛋",當時也是掀起來熱門。可現在回頭看,我們有沒有發現身邊人吃"人造雞蛋"。應該很少見到吧。不過現在"人造肉"是否也會步入"人造雞蛋"得後塵就不得而知了。但我們要分析一下可能性。
豬肉一直是CPI得重要指標,說明豬肉是人們最需要得一種肉類產品。
一,"人妖豬肉"有和優勢
以目前得水平來說,"人造肉"得成本還是不小得,具體多大就不得而知。那為什麼還要打入市場了?其實就是看市場得需求。需求決定要不要繼續生產"人造豬",生產多少也是靠市場來決定。
1,可控
養殖豬最怕得是什麼?那就是瘟疫。比如比較厲害得瘟疫有"禽流感"和不久前得"非洲豬瘟"。只要有了瘟疫,百姓們都不敢去買豬肉吃。
案例:前不久回了一趟老家辦事,順便想去探望一下老朋友。但無論我怎麼約他,他都不出來。原因是,他們家是養殖豬得,剛好遇到"非洲豬瘟",然後就不能和我赴約。後來我才瞭解到,這場瘟疫特別可怕,需要進行封閉式得管理。
2,形成規模,成本就小
家人吃飯一般也就四五個菜,這時候如果來了一位常來得客人,我們一般也就多加一雙碗筷而已。可以看得出,前面與後面的成本基本沒什麼變化。
企業也是一樣的,一旦規模形成,後面的生產成本就小的很多。
二,和傳統豬肉想比,有什麼劣勢
1,口感,新鮮感
天然的和人工的肯定是有區別的。比如美容,雖然整容後比較美,但總缺少一種靈性。可能是氣質上的,也可能是感覺上的。這個還是很好分辨的。
比如你眼前有兩位美女,一個是整容過得,一個是天然的。你一眼就能看出誰是真誰是假。
"人造肉"的口感肯定也沒有真實豬肉那麼有口感,新鮮感
2,接納性
"人造雞蛋"也已經有好幾年了,可它有被大眾市場認可嗎?沒有吧,或許只有一小部分市場。還有基因大豆油,不也是很難讓消費者買單嗎。
消費者認可的才有市場。"人造豬"或許也會走上"人造雞蛋"的道路。
……
"人造肉"究竟是資本市場的爭奪還是豬肉的延續性還需要經過很多考驗。我們現在只管放心的生活就行
——end——
在下元芳
最近這段時間,豬肉的是全民關注的焦點了,無論喜不喜歡吃豬肉的朋友們,茶餘飯後關注的都是豬肉的價格。就像村裡的老人說的那樣,活了幾十年了,還從來沒有遇到過豬肉價格漲到這麼離譜的。近段時間豬肉的價格,完全是“一天一小漲,三天一大漲”。
在八月份以後豬肉價格一次又一次刷新紀錄,如今對於20多塊的豬肉老百姓多數已經習以為常了,在有些地方豬肉已經超過了30塊錢一斤。這麼高的價格,也難怪很多人會抱怨,現在吃得起豬肉的都是土豪,像一個月兩三千塊錢的工資,吃一頓豬肉是“奢侈”。
最近頻頻被“人造肉”刷頻了,很多人都在說,現在都還沒有見到“人造肉”的影子,但是卻已經被炒得沸沸揚揚了。其實人造肉如此受關注,也和當前豬肉價格一漲再漲有很大的關係。有部分消費者就對人造肉充滿了期待。認為只要和肉的口感、營養相差不大,那吃人造肉又何妨呢?
但是農夫身邊很大的農民朋友卻表示難以接受,光是聽到名字帶有“人造”這兩個字,他們在內心就對其有牴觸心理了。畢竟動物的肉在國內食用幾千年了,就算是真如專家所說的那樣,比真肉更營養、更健康,但要想取代農民所養殖動物的肉類,在短時間內是不太可能的,至少還有很長一段路要走。
可是,站在消費者的角度來看,對於老百姓來說還是好事一件。當前的豬肉價格高,同時也帶動了其他肉類、蛋類的漲價,這樣也直接或者是間接增加了老百姓的生活成本。可是當人造肉上市了以後,那老百姓在挑選肉類的時候,就又多了一種選擇。雖然段時間是不會對豬肉價格造成太大的影響,可是這樣也為老百姓提供了更多樣化的選擇。並且隨著人造肉的普及,相信在以後購買人造肉的人會越來越多。尤其是一些素食主義著、提倡不吃動物肉的人群來說,他們普遍對於人造肉是很看好的。