芳菲178999322

西紅柿生可做水果，熟可做菜，美味又營養，你會挑西紅柿嗎？我來教大家挑。

熟的程度。

我們在購買西紅柿至少要存放幾天，除非買個一個兩個一頓就吃了，只要存放，我們最好撿稍微青一點的，一放就都紅了。

形狀。

不要購買畸形的西紅柿，好看的西紅柿如下圖，才好吃。

掂一掂。

有的西紅柿就是沒有種子的，這樣的西紅柿味道不夠好，真正好的西紅柿酸甜味道。

顏色。

有的西紅柿是黃色的，不要覺得有問題，這是西紅柿的品種導致的，和紅色的西紅柿是一樣的。

不要圖便宜。

很多西紅柿是用催熟劑催熟的，就是西紅柿本來是青的，噴上催熟劑後很快就會熟透，這樣的西紅柿可能會賣的便宜，但不夠健康，區分時，看西紅柿是否熟得很完整，自然熟的西紅柿把周圍不會和整個西紅柿一塊熟，所以顏色要稍微青或者發黑。

看好，不要買到有爛疤。

撿的時候不要光看商販展示給我們的這面，更不要讓商販給挑，認真看好一週才行。

湖北楓哥

有疤的番茄更甜？

• 先說一下番茄的疤痕是怎麼形成的。

就是在生長過程中，不知道被哪位大神把表皮弄破了從而形成的疤痕。

• 講個笑話，

我媽總是喜歡買長得有點不完美的水果。

比如今天她又買了每個上面都有疤的西紅柿。

我說媽：“為什麼啊，為什麼這樣買啊？”

我媽說：“長得醜的水果，都會努力長得甜。”

哈哈，這是個笑話，但是可以看到有一些道理。

生活中有很多人喜歡買長得醜的水果，因為覺得甜，也許它們之中有真的甜的，但是更多的是因為一些心理作用吧。

芝士與茶

你好

番茄醬油果一般在西紅柿膨大期發生，主要表現為果實表面有茶色或醬油色的斑塊，病斑大小不一，而且只在果皮上表現，將果皮剝開後內部顏色正常。多從果實果肩部開始發病，果實質地堅硬，不變軟。 番茄醬油果主要是由低溫、溼度大，低溫使硼鈣等中微量元素吸收受阻引起。增施有機肥，增施肥磷鉀肥。

妞妞美食兔

說明這個番茄已經完全自然成熟了，掰開裡面絕對是沙瓤的。

烏魯魯聖地

那是你這麼認為，番茄是看品種，品種好它自身甜度都比普通的要高，這就是所謂的基因，大多番茄以酸甜為主，但是你會吃到一兩個特別甜的，這很正常，概率問題。

Zyb尋覓美食之旅

番茄的疤痕形成和以下幾種原因有關，一是生長過程水分過大，表皮吸水脹裂，二是溫度過高，三是成熟過度導致。
成熟的番茄口感更好，吃起來酸甜可口，所以成熟過度導致的疤，這樣的番茄嚐起來更甜一些!

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七寶是個小吃貨

為什麼感覺有疤的番茄更甜？
其實正常自然生長的番茄都會有疤，並且會很甜。反而是一些通過激素生長的番茄沒有疤，天賦也不夠。
買一送一，我們再談下，為什麼歪蘋果會更甜？
這是因為我們碰到的每一個歪蘋果都是積極努力的蘋果，它們為了獲取更多的陽光，把自己變成了“變形金剛”，更多的陽光帶來了更高的甜度。

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東臺大西瓜

番茄又名西紅柿，是一種特別受大家喜歡的蔬菜水果，含有人體所需的維生素等營養成份，多吃對身體好還不會發胖，尤其適合肥胖人減肥貸餐。為什麼有疤的番茄味道感覺更好呢？下面我就談談！

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80後青姐

心裡作用，有疤會感覺是熟透長崩了，所以感覺會更甜一些[呲牙]。

屏風947

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關鍵字: 有疤 存放 美食