车站旁的餐饮旅店,怎么吸引顾客到店吃和住宿呢?怎么引流?

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车站旁的餐饮旅店首先注重便捷,即吃饭应以快餐为主,住宿也勿需高大上,干净舒适,价位合理为宜。目前车站周边的餐饮大都存在将就现象,有认识误区,把顾客当过客,卫生条件,服务都打折扣。想要做好做强就必须走出误区,可以学习借鉴很多机场的做法,打造舒适的就餐环境,提升食品质量,可以走品牌路线,但车站不同于机场,顾客群众参差不齐价位的高低也是关键。如兰州拉面可以有不同价位,选择灵活,适合大众消费。还有可以开清真店,大多少数民族出门旅游都要带好多吃的,就是因为不太好找就餐的地方,所以在车站旁就可以就餐应该会首选这里,当然要求要比一般的餐饮要高,特别是餐饮的制作,进货渠道等要严格把关,也就是真正意义上的清真食品才可能吸引顾客。旅游的六要素吃住行游购娱,吃住排在首位,可见吃住的重要性。总之餐饮要吸引顾客最关键是要做到"顾客至上"。


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