浮浮沉沉身不由己
建议单独就餐，主要原因是：
1.既然在工厂担任厂长，肯定是生产制造企业，员工比较多；在人员比较多的情况下，建立起一定严肃和层级感，是有必要的，比较方便日常工作的安排，
需要注意事项：
1.不要单独一个人吃饭，可以安排下一级的：车间主任，部门部长，一起在单间吃饭，这样既可以给直接下属一点福利，也避免被别人评论吃独食，
2.以上和干部一起吃饭，一般是干部餐，最好主要还是以餐厅工作餐为主，额外再安排一两个菜或是汤即可，
3.如果老板不支持，或是他经常和员工一起吃饭，这种情况下，就不能单独就餐，要和员工一起吃工作餐。
单独就餐不是为了彰显不同，更不是为了吃小灶，主要是体现一种管理的层级性，同时也会激励有上进心有干劲的员工，通过自身努力，跻身管理干部行列。
东方山下
你好，我是安下回车键，就这个问题谈下我的看法。我觉得应该视企业性质的不同，可以有不同的做法。
我在国企的时候，一般情况下，工厂厂长和员工一起吃工作餐，有厂级领导的固定位置，一同吃饭的一般都是厂级领导，边吃边谈事，饭菜基本上差不多，有时桌上会加些咸菜小菜什么的。和工人有时也聊几句，挺好的觉得，挺亲近的，如果有来访的来宾，一般都会到食堂的套间，单独炒菜。
后来到一家私企，吃饭时间不是那么准时准点了，有单独的餐间，虽然也是工作餐，但不是员工的工作餐，单独做的六菜一汤。一起吃饭大多也是厂级领导，或者是一起刚开完会的人员。
也不是说一起吃饭就平易近人了，或者单独吃就高高在上了，其实我觉得考虑更多的还是便利和工作效率可能。
安下回车
我个人认为工厂领导和员工一起吃比较好，原因如下：
1.现在经济条件好了，很多员工家里的经济条件也都很不错，所以他们更在乎心理上的感受，特别是90后员工，他们对平等看的特别重要，领导在他们面前再搞特殊、摆资格，很容易被他们排斥的。而和大家一起吃饭，至少员工在心理上能更认同领导一些，认同自己和领导是一起的奋斗的同事，而不只是上下属。
2.主管领导和员工一起吃饭，饭菜质量只要过得去，员工不会说什么，他会想领导都和我们一起吃饭，说明公司伙食还可以。如果单独开小灶，就是吃的不差，员工也会认为饭菜太差，所以领导就单独开小灶，从这一方面来说，领导和员工一起吃工作餐比较好。
3.领导和员工一起吃工作餐，在生活中，更能听到员工的心声，在上班时间，员工都在忙工作，没有交流的时间，而吃饭的时候，员工一般都会聊几句，说说工作中的事情，所以在这个时候，领导能听到员工工作中的状态和对工作的态度。
以上是我的建议，我认为工厂领导和员工一起吃工作餐比较好。
狐亦斐
从本人10+的外企管理经验出发，厂长和员工在同一个餐厅用餐是有好处的。可以从以下几个方面看出:
1，吃喝拉撒是每个人的必须，没有特殊，也没有必要分出个三六九等，在工厂首先是人格的尊重。只有互相理解，互相尊重才是一个和谐的大环境。而一起用餐就是最简单的说明。
2，从员工层面出发考虑，如果我是一个基层员工，今天和厂长一起用餐，别说聊天，就是厂长问我一句吃饱了吗？我也觉得心里美美的，觉得大佬还是关心我的。归属感顿时又到一个新高度。[奸笑]
3，那厂长呢？他没有收获了吗？非也，非也！其实这个也是简单的F2F（face to face）的一部分，用餐时间就完成一项领导力的建设。话说回来，如果遇到一个开朗的员工，愿意和你聊几句家常或者工作中的小事，其实厂长也可以根据员工的反映看出你中层管理者的能力，或者说多数员工心中的公司映像。遇到一个闷葫芦也至少可以让他感受到你的关心。那么，对厂长有时做决策时也是有用处的。同时，也可以解决一下员工的实际问题。搞搞民生工作。别小看这个工厂的民生，他是员工稳定的基石。
4，从公司或者工厂角度来讲，那么收获的是什么呢？大家一起想想看……，是融洽，是团队，是效率，是利润，是员工的高收入。（因为首先公司有了高利润后，员工才有高福利或者高收入）
以上观点，谢谢斧正！如果观点一致，谢谢关注！
张小林817
你好，我在生产制造业工作6年，对员工管理有些新心得，有兴趣可以关注我，我们可以一起交流。
厂长是和员工一起吃工作餐好，还是单独开小灶好，这个其实问的就是如何处理好与员工的关系，进一步说，是如何建设企业文化。
作为一名厂长，一名管理者，处理好与员工的关系是非常重要的，这个涉及企业凝聚力的问题，我的意见是，和员工一起吃工作餐比较好。
一、营造平等的企业文化
员工希望彼此之间平等，而不是职务高就有特权。今时不同往日，现在的员工和以前的员工真的有很大的区别的，以前的员工只要能够满足他们的基本需求（比如住宿、工资等）就好，现在不一样了。
但现在呢，我以我们公司的停车位管理为例。现在员工开车也很常见了，但是公司停车位数量有限，如果不对停车位进行规划，就会严重造成停车难问题。可是该怎么管理呢？经过公司研究，决定给部门经理级别以上的人员划定专属停车位。问题就出在这里，以前大家停车都是先到先得，凭什么职务高就可以有专属停车位呢？员工心理是有怨言的。
厂长开小灶也是同样的道理，厂长也是员工（不排除个别是老板），凭什么你就能开小灶呢？就算没有明着说，但这种对于一家想要长期发展，想要建设好的企业文化的企业而言，是会起负面作用的。像我们集团下面另一家公司就是一视同仁，不分职务高低一起用工作餐，现在很多员工从那边出差回来，都是讲他们那边的好。
所以，为了工厂的长期发展考虑，通过用餐建立起平等文化，是一个非常不错的选择哦。
二、增进和员工的关系
在工作中，因为厂长的职务高于一般员工，所以常常给人一种高高在上的感觉。而厂长的这种身份也造成了和员工之间的距离，想要了解员工的想法和意见存在一定困难。
但是可以利用吃饭时间啊。用餐期间，大家是一种放松的状态，愿意和同事分享工作经验及生活趣事等。这是了解员工非常好的一个渠道。
我们公司有一位车间主任，当食堂缺人时，他会临时去窗口帮忙打菜，去擦桌子。我们都当他喜欢做志愿服务。有一天，我发现他通过这种做法去了解他的员工有哪些人不吃饭，哪些人吃外卖……他通过这样的方式去了解员工，更容易与员工建立起良好的关系。我在搞爱心义卖时，他车间的很多女工都叫着要吃他做的卤鸡腿。
所以，如果你想更了解你的员工，想要提升团队凝聚力，那么建议你和员工一起用工作餐。
三、收集意见，促进问题改善
管理学上，有一个词叫做“头脑风暴”，意思就是通过集思广益的手段促进大家交流和沟通，寻找解决问题的方法。国外非常善用午餐来开展头脑风暴。比如斯坦福大学这种世界一流高校，她的教授、老师就非常喜欢利用午餐促进交流，因为大家来自不同部门，可以听到不同学科的观点，这样就产生新的创意，学到更多的东西。
工厂也一样啊，吃饭的时候，大家一起交流，天南地北地聊，就相当于“头脑风暴”，说不定就灵光一闪，想到非常好的点子了。而且大家说多了，可能就讲出一些存在问题，你注意到了，下一步就解决了呢。
所以，如果你想去倾听员工的意见，促进问题改善，那么你就和员工一起用工作餐吧。
总结（建议）：
要不要和员工用餐看起来是一件小事，但其实并不是一件小事，它体现的是一种企业文化。如果你希望多和员工交流沟通，和员工建立起良好的关系，从中收集到意见反馈而促进管理改善，以及建立平等的文化，那么就从一起吃工作餐这件事开始，努力吧！
你们觉得是不是呢？欢迎评论哦~
EE笔记流
既然是工作餐，在无接待的时候还是一起就餐的好。
单独小灶并不能确立合理的权威性。而且会给员工带来歧视感。现代企业中，个人人格都是相对平等的。合理划级是管理上的必须，而稍显歧视的划级则是忌讳。而且对中国文化而言，餐桌上也能做一些更好的交流。
所以小灶就不必了，但要是觉得不宜和基层员工同食，可以和中层领导围桌而食。
不多亦
一、很多公司工厂厂长与员工都是一起吃工作餐厅，特别是一些外资企业，没有为领导单独开小灶，这体现了领导的平易近人，与员工的平等性；
二、很多民营企业都会为领导单独开小灶，与员工保持一定距离，但这也并非是不平等；
两种方式都各有利弊，领导与员工之间要保持适当的距离 ，不能太远也不能太近，这也要取决于公司整体的文化，领导自已要把握适当的度。如果公司管理较为规范、员工素质相对较高与员工一起吃工作餐也没什么不好。如果企业管理基础差，员工素质低，在一起吃工作餐，对工作的开展会有一些影响。
职场野鹤
厂长和员工在一起吃饭，可以和员工打成一片，让员工对领导有更多的好感，觉得领导平易近人，没领导架子，有利于工作的开展和交流，但也会给个别员工错觉，以为领导没架子，做事就没分寸。这得要分别对待。
偶尔给自己开小灶也可以，身体不舒服或者临时招待客人，简单的应酬下也是必要的工作，两种方式可以结合，我觉得会更好。以上是我的一点拙见，有不同之处可以多多交流，谢谢！
桥家大胜
我觉得要看和什么样的员工一起吃饭。
如果多数员工是比较拘谨的，还是不要一起吃的好，因为一起吃的话可能员工会觉得很不自在，有时候会很尴尬。
如果员工是比较放得开的那种，当然可以一起吃饭啦，这样显得领导比较亲切，能和员工打成一片，也能听听员工的心声。
还有一点就是如果要自己开小灶的话，最好不要让员工看见。
今小非
我是南漂湘军老姜，我来回答一下这个问题。不可以吃独食，但可以设置干部餐厅和员工餐厅，不仅给自己谋福利，还能激励员工，具体看视频。希望我的观点能够帮助到您，谢谢？
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