网上有些调理牛肉卖得比原切牛肉便宜,商家为什么还要费事去调理呢?

礎肥圆


为的是招引客户,调理牛肉口味重,更受欢迎。当然,如果商家以次充好,也不会被发现。


鱼儿cyb


肯定不一样,调理牛肉并非纯牛肉,它的原料来源很多,大部分是那些分割牛肉时剩下的碎肉,或者是长时间没卖出去的牛肉,不新鲜了甚至是有点味道了,这样的牛肉没有保鲜的价值,最好的方式就是加工成肥牛肉,在加工的时候,还要加入别的肉制品,比如鸭肉,猪肉,以及添加物食用明胶,水,增鲜剂,保水剂,食盐等,这样的牛肉吃起来其实已经没有任何牛肉的味道了,大家也都是吃过火锅的,很多火锅店就是用这种调理的肥牛肉涮锅的,见到和吃到的时候,就知道它是肉但无论如何总感觉和牛肉没关系,当然客观来讲它是和牛肉有那么点关系的,它是属于调理牛肉用了部分牛肉加工出来的,这样的调理牛肉大批量的价格约在3000块1吨,非常便宜。切牛肉其实就是指最正宗的牛肉,货真价实的,简而言之,就是我们从菜市场直接买回来的牛肉,然后切片出来的。这样的牛肉是将牛屠宰以后,经过屠夫或者机器的简单分割,就直接供应市场了,中间没有任何的其他的加工过程,这样牛肉大家都是经常吃的,很有韧性而且特别香,但是价格是很贵的,现在至少要1斤50块钱以上,平时我们做菜的时候多是买新鲜牛肉,自己其实也可以切片做烤肉吃,或者涮火锅。


奥特曼咬怪兽


原切牛排是从相应的部位直接切割下来的,里面不会添加化学食品添加剂,而“拼接牛排”由于制作工艺等原因,必然会有“卡拉胶”等添加剂,还有些进行了预先腌制入味的调制牛排,添加剂就更多了。尽管正规渠道销售的品牌“调制牛排”也是符合相关食品安全法规要求,但是对那些原本想买到“原切”牛排的消费者来说,显然是在不知情的情况下,被商家误导购买的。


深圳萍姐vlog


调理牛肉并非纯牛肉,它的原料来源很多,大部分是那些分割牛肉时剩下的碎肉,或者是长时间没卖出去的牛肉,将这些肉放在一个跟水泥罐一样的设备里,加入水、保水剂等添加物,进行滚揉,这调理牛肉的味道没有牛肉味道纯正。




美食鱼哥


为什么有些做广告的商品比不做广告商品卖的贵呢?多一道成本,就是为了快速周转变现,提高产量降低成本,提高竞争力,打败竞争对手,垄断市场。

还有就是不良商家把不新鲜的处理一下,考验一下消费者的慧眼和贪心。


aaa广义


分享网购调理牛肉,为啥不能吃,到底是啥做的?

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/0624cae5dc1c48aeb1d1cc8d0eefe45c\

德云社忠粉对对


肉质不一样啊,调理好的那种是用冰藏牛肉切片然后腌制而成!消费者的口感是很敏锐的,为了好口碑部分商家们得自己购买好一些的肉质的牛肉自己调好再出售


走过路过998


调理牛肉应该不是纯牛肉,还有一些是进口的,别的国家牛肉应该比我们国家牛肉便宜,有点国家人口少,土地丰富,所以大量养殖

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 960, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/36322ab9a85f40da8c24d336d08643fd\

肥姐的生活日记


\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/301350001e431df0d6986\

宅门家庭菜


\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/cac29dbf4b7241c986de5d09256f4f44\


分享到:


相關文章: