一、棚室消毒的困惑

棚室土壤消毒是夏季空棚期重要农事活动之一，土壤消毒类产品种类繁多，消毒方法多种多样。草莓种植主产区农户一方面已经认识了土壤消毒重要性，另一方面又对化学消毒有疑虑，不采用化学熏蒸消毒怎样才能达到好效果呢？

土壤是微生物的“大本营”，从传统土壤微生物学研究的三大类菌看，1g土壤可含有数百万至数亿个细菌、数万至数百万个放线菌、数千至数十万个真菌，这些微生物参与有机质的分解、腐殖质的合成及养分转化等，化学熏蒸消毒就像医学上的“化疗”方法，对土壤微生物的灭生性强，导致土壤微生物生态系统破坏，微生物补充不科学、不及时，常常引起一系列土壤后遗症。这是采用化学熏蒸消毒方法农户的担忧和困惑。

非化学消毒法对土壤微生物的影响较小，近年来推广应用的土壤厌氧消毒、太阳能高温消毒、生物熏蒸焖棚、蒸汽消毒、热水消毒、火焰消毒等方法，都属于非化学方法，是生产绿色或有机食品非常有效的棚室土壤处理办法。

二、非化学消毒法国内外应用情况

非化学消毒法国外研究应用较早，主要有土壤厌氧消毒技术、生物熏蒸法、火焰消毒法和太阳能消毒法等。

土壤厌氧消毒技术（ASD）最早是由荷兰和日本科学家提出的一种非化学溴甲烷替代技术，主要防治病原菌和线虫对草莓和蔬菜作物的危害。

土壤厌氧消毒技术操作方法：首先给土壤添加一定量的碳源，促进土壤微生物的快速增长，增加土壤呼吸作用；然后覆盖氧气不渗透塑料膜，通过滴灌保持一定田间持水量。添加到土壤中的有机碳在微生物作用下分解产生大量的有机酸和有机挥发物，同时消耗大量氧气，形成一个厌氧环境，从而达到对土壤病原微生物和杂草的防治效果。

日本最早采用ASD控制番茄青枯病和枯萎病发生。荷兰开展ASD研究选择新鲜杂草或植物秸秆作为碳源。美国采用添加糖蜜液体为碳源的ASD处理并结合太阳能消毒技术能有效处理土壤中的有害菌，同时抑制杂草发芽率。

生物熏蒸法结合太阳能消毒技术在西班牙有机农业种植区应用较广，主要采用鲜鸡粪和鲜牛粪的混合物，再加入作物的秸秆或废弃物，使用量为2.5kg/m2鲜鸡粪+2.5kg/m2鲜牛粪）+植物残体或废弃物（如甜菜渣、橄榄渣等），可采用废旧薄膜覆盖，对土传病害和根结线虫有良好防治效果。

火焰消毒法，国外大型农场采用火焰消毒处理杂草和病虫，国内采用小型火焰消毒机械处理土壤线虫、病菌和杂草等。火焰消毒方法操作时间灵活，作物种植前进行土壤处理即可。

太阳能消毒法，上个世纪80年代日本奈良县利用夏季太阳能结合氰氨化钙消毒技术已经形成规范和标准化操作方法。本世纪我国引进该技术应用于保护地土壤夏季土壤消毒改良，增产效果显著。