正值春寒料峭之時，整個冰品行業處於淡季，但仍然有少數品牌並未受到強烈衝擊。
2月29日，鍾薛高攜明星產品輕牛乳、絲絨可可在華東地區2000家全家門店同步首發，開啟全新線下佈局。這意味著，消費者不再受限於網上下單，家門口便利店就能方便的購買。
據悉，依靠品牌IP勢能，鍾薛高在線下表現異常亮眼，連續多日創下冰品反季銷量紀錄。
線上到線下的新里程
鍾薛高，一個2018年3月份才成立的中式雪糕品牌，憑藉精準洞察、極致的產品和服務等，在競爭激烈的冰品行業殺出重圍，短短兩年一躍成為潮流。
誕生之初，鍾薛高將線上平臺視為重要發力點，主打家庭式倉儲式消費人群，成功撕掉“季節性”和“隨機性”的兩大標籤，雪糕不再只屬於夏天，它的消費時間正在被拉長。
2018年雙11，鍾薛高憑藉66元一支的“厄瓜多爾粉鑽”雪糕佔據了天貓冰品類10%的銷售額；2019年5月，鍾薛高參加了布魯塞爾國際頂級美味大獎，8款產品參賽，收穫7枚獎牌；2019年雙11，他們創下了開場18分鐘售出10萬支的紀錄。
由於產品未添加穩定劑和乳化劑 對溫度更加敏感，過冷或者過熱都會影響產品穩定性，此前鍾薛高產品遲遲未進入商超便利店等線下渠道，也沒有放開加盟和分銷渠道。此次首次進入線下渠道即爆發強大，也印證了鍾薛高硬核實力。
未來市場更加廣闊
時至今日，雪糕依然是具有衝動性、隨意性購買的產品，線下消費頻次遠高於線上，在各個便利的場景下和消費者見面，變得尤為重要。作為冰品行業異軍突起的新秀，鍾薛高線下消費市場存在著巨大商機，對接新生代、佈局新零售也成為了必然之舉。
對於鍾薛高來說，進入線下不僅僅是新增一個渠道那麼簡單。一方面，根據人、貨、場的重構，與線下更多終端建立連接，更快、更親密的觸達終端消費者。另一方面，鍾薛高將針對線下渠道推出深度定製的產品，重新定義差異化營銷，給消費者帶來更多新鮮感。
鍾薛高的明星產品從線上走到線下的力度也是前所未有的，與全家的合作有點一拍即合的意味。整體而言，這既是全家便利店進行的業務延伸，也是便利店業態對坪效提升、消費粘性建立的又一次積極嘗試。
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