蒜蓉木耳蒸丝瓜
蒜蓉木耳蒸丝瓜
食材清单
丝瓜 1条
木耳 1把
大蒜 1整个
植物油 2汤匙
盐 少许
酱油 2汤匙
烹饪步骤
步骤1
木耳先泡发好待用。丝瓜一条，太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。
步骤2
把棱角的皮削掉。（我喜欢留一些皮，不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的）
步骤3
切成段
步骤4
木耳铺在盘子底下，稍微撒一点点盐，把切好的丝瓜码放在盘子上
步骤5
叠起来
步骤6
大蒜一整个，切成蒜蓉
步骤7
取一平底锅热油，蒜蓉轻轻爆香后关火。
步骤8
把蒜蓉倒在丝瓜上。
步骤9
大火蒸制10分钟左右，出锅以后浇上两勺酱油即可。
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