【中国食品报融媒体】(记者 李双 通讯员 宋威)根据海口市委、市政府的工作要求和工作部署，前不久，海口市市场监督管理局启动了新一轮巩固国家卫生城市工作，严格落实“五个一”目标责任机制，在原有的“巩卫”工作基础上，及时整改，查缺补漏，加大工作力度，并出台相关方案，责任到人，周密部署，对标对表落实各项工作任务。
“垃圾桶未加盖;食品储存冰箱物品摆放混乱、不整洁;厕所设在厨房旁、厕所门口直接对着厨房，这些问题，请立即整改。”3月10日下午，海口市市场监督管理局党组书记符勇带队对海口市秀英区港航路多家餐饮店和食品经营单位进行了暗访，督促指导复工复产的餐饮单位做好环境卫生、餐厨用品消杀以及返岗人员健康管理等工作，督导组每到一处，都认真检查，在《检查标准清单》做好记录，将发现的问题反馈给辖区工作人员，当天，有关单位连夜开展整改。第二天一大早，海口市秀英区港航路辖区工作人员，针对发现的问题，立行立改举一反三，对辖区内多家餐饮店和食品经营单位进行了再排查，坚决做到不漏死角，并着重对发现问题的某饭店进行回访检查，查看问题整改情况：厕所已加装胶帘关门封闭停止使用;垃圾桶已加盖;冰箱内的物品已经重新清洁清理。
据悉，该局成立了以该局党组书记、局长为组长、各副局长为副组长的“巩卫”工作领导小组，领导小组下设办公室、8个督导组和餐饮服务单位、食品生产流通单位、“八小”门店3个迎检工作组，并成立由直属单位和市局机关各科室组成的31个包点组，分别进驻31个基层所。每名局领导负责一个分局，每个分局负责一个区，一个辖区所分派一机关包点工作组，每个一个门店配备一名食品安全管理员，力量全部下沉一线，践行“一线工作法”，分片包干，责任到人，定人定责定店定时，形成了“市局抓总、分局抓面、基层所抓点、生产经营单位抓落实”的市区所三级联动的工作局面，做到人人有责任、个个有压力。
据介绍，该局从五个重点方面抓实抓细抓到位“巩卫”工作：“八小”门店整治，大中型餐饮服务单位和学校食堂、工地食堂、企事业单位食堂整治，食品生产企业整治，农贸市场食品安全整治，早夜市、便民市场(疏导点)食品安全整治。并实行“每日一督查一报告”、“每周一汇总一检讨”、“2天一黄灯、一周一红灯”的督导机制，每周三召开巩卫工作例会，总结汇报一周“巩卫”工作开展情况。截至目前，该局督导组已将督查发现的200多个商家存在的问题，反馈给辖区所并责成其整改。
该局相关负责人表示,目前该局已“对账销号”，完成了国家卫生城市省级暗访存在的三防设施未安装或使用不规范、店内外的清洁卫生等问题的整改。接下来，他们将继续全力以赴、举一反三，“高标准、精业务、抓重点、下力气”，扎扎实实开展各项工作，并建立健全巩固国家卫生城市长效机制，持续改善环境、持续提升服务、持续受益群众。“巩卫”工作，只有起点，没有终点!
閱讀更多 中國食品報融媒體 的文章
