誰也沒有想到，該相識且更加讓人不安的景象在神州大地上演了，這就是去年歲末和今年初在湖北省武漢市爆發的冠狀病毒肺炎疫情，該病也為烈性傳染病，正在全國各地蔓延、擴散，病例不斷增多。為抗擊該疫情，廣東省啟動全省重大突發公共衛生事件一級響應，全省上下正在通過隔離、封鎖、檢查等形式正在開展一場冠狀病毒肺炎疫情阻擊戰。在這場阻擊戰中有一條戰線，這就是鎖定病原體及其宿主，開展精準打擊，其中之一就是野生動物，例如廣東省市場監督管理局發佈公告，嚴禁牛蛙、田雞、娃娃魚、甲魚、龜等兩棲類、爬行類水生動物的經營銷售。禁售之後是禁食。深圳市更在全國率先啟動了禁止食用野生動物立法工作，其中甲魚赫然其中。如果是人命大於天，一切都為防控疫情讓路，該舉措尚可理解，如果成為制度化、常態化，該舉措就就缺乏依據甚至有點不可理喻。實踐表明，
一、客觀認識新冠狀肺炎疫情
疫情就是瘟疫，是一類災害。災害是一切對自然生態環境、人類社會的物質和精神文明建設，尤其是人們的生命財產等造成危害的天然事件和社會事件。按照災害成因，它分為原生和次生兩大類，例如颱風、風暴潮、海嘯以及乾旱、洪澇、高溫、凍害、地震、病蟲害等由自然因素造成的災害是原生災害，這是天災，具有客觀必然性，在此基礎上，還會衍生出瘟疫、戰爭、汙染和交通事故等次生災害，這就是人禍，其中瘟疫為之最。瘟疫是指爆發性、流行性、惡性傳染病，它是由於一些強烈致病性物質，如寄生蟲、細菌、病毒等病原微生物引起的。它的發生是有條件的，或者是突發自然災害，或者是長時間累積出來的。它就成為重大公共安全事件。民諺大災之後必有大疫就是例證。當然，此次由新冠病毒肺炎疫情的爆發不是由突發自然災害引發的，那麼它或者是外來輸入的，或者是內生的，由天氣、水體、土壤、生態變化以及人類活動等因素機緣巧合共同作用造成的，它是漸進性的，是量變積累到一定零界點發生質變造成的。其實，外來輸入也需要當地環境的配合，況且外來輸入說已被否決，那麼內生說就是必然的。既然是必然性它就是客觀的，具有規律性和週期性，例如此次新冠就是當年非典的再一次爆發。
二、精準鎖定病原體及其宿主
在構成生命體的植物、動物和微生物三大類中，動物是中心，而人是動物中的中心，以人為中心進行劃分，微生物主要分為益生類和致病類兩大類，其中致病類就是病原微生物、病原體，他由大到小依次是由外來侵入的寄生蟲、細菌、病毒以及內生的腫瘤等構成。像寄生蟲之類的病原體是客觀存在的，他們是生命的初級型態，它們在地球上存在歷史遠超過世界上其他生命尤其是人類。它們最突出的特點是寄生性、致病性和傳染性，它與宿主共生同棲，相安無事。它能給人類造成傷害即引發疫病是有條件的。根據達爾文生物進化論，寄生蟲一類的病原微生物通過過度繁殖、生存競爭、遺傳變異和適者生存處於進化中，該進化處於良性狀態，它就不會引發疫病，一旦其宿主生存環境和生活條件惡化，為了其種群的延續，它就會增強其生存競爭力，繁殖能力就會增強，在數量增加的基礎上，它的毒力也會遞增，殺傷力大幅度提高，核心就是傳染性。以此次新冠病毒肺炎疫情為例，其病原體是病毒。病毒是一種非細胞生命形態，是一類嚴格的細胞內寄生性病原微生物，它的侵入、複製、轉錄、包裝和釋放等一系列過程都是在宿主細胞中進行，它離開了宿主細胞就成了沒有任何生命活動、也不能獨立自我繁殖。它對宿主具有相對嚴格的特異性，最基本的條件是溫度。既然人類爆發了新冠病毒肺炎疫情，這就說明它只能感染天然宿主和親緣關係及其相近宿主，像蝙蝠、穿山甲等哺乳類。而牛蛙、田雞、娃娃魚、甲魚、龜等兩棲類、爬行類屬於變溫動物，新冠病毒正常增殖都比較困難，而感染此類冷血變溫動物幾乎是不可能的。因此，蛙鯢、龜鱉類絕對不可能新冠病毒宿主。
三、穩步優先發展水產養殖業
實驗表明，在此次新冠病毒肺炎疫情中，牛蛙、田雞、娃娃魚、甲魚、龜等無辜被牽連，本著科學態度和以人為本，當前及今後相當長時間裡，不但不能禁絕還要積極發展水產養殖業，其中就涵蓋兩棲、爬行類動物，為人類提供優質安全高檔蛋白，拱衛人類的身體健康和生命安全。這是因為在構成農業的種植業、畜牧業和水產業這三大細分產業中，水產品最安全，水產業生產性能和比較經濟效益最高，在構成水產養殖的傳統大宗、名優新和特種水產養殖品種中，像牛蛙、田雞、娃娃魚、甲魚、龜等兩棲爬行類高居最高點。要運用生態健康養殖技術模式優先穩步發展水產養殖業。無論是搞野生水生動物馴化、保護性繁殖、增養殖還是搞家養水生動物的原種保有、良種選育、種苗繁育、苗種培育以及商品養殖生產，要按照該類動物的原本的生物學特性和生態學習性，營造養殖場地環境，提供優良的生產設施，充分運用天地五行相生相剋原理開展生態健康養殖，開展病原體檢測，投放優質安全的苗種，將過去過高的養殖存欄量或者容量降下來，控制苗種放養密度、飼料投餵強度，讓寄生在養殖動物身體上的病毒一類的病原微生物數量處於低密度、質量處於低強度狀態下，這樣生產出來的初級產品才優質、安全和可靠。（出處：科學養魚 作者：廣東省漁業技術推廣總站 鍾小慶）
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