西部網訊（陝西廣播電視臺《第一新聞》記者 史凱強）現在一些餐館日常經營，尤其是打包或者送外賣的時候，經常使用一次性餐具。最近，有顧客在漢中城區一家知名麵皮店就餐時，因為收費的一次性餐具和店方發生矛盾。漢中市漢臺區工商部門第一時間介入調查。
據發帖人稱，他國慶長假期間到張明富麵皮漢中市東大街店吃飯，被告知使用一次性餐具收費一塊錢，他覺得不合理，就在網上發帖投訴。今天中午，工商執法人員到張明富麵皮店進行調查，麵皮店一名負責人表示，國慶節收取一次性餐具費是客人太多的緣故。
漢中張明富麵皮東大街工作人員：“人多嘛，消毒消不過來。”
記者：“就用這種一次性的？”
漢中張明富麵皮東大街工作人員：“嗯。”
漢中市工商局漢臺分局12315消費者申訴舉報中心主任藏紅傑：“如果你人少你加人手，你不能以你人手不夠加收這一塊錢。”
隨後，趕到現場的店老闆張明富卻推翻了工作人員的說法，表示從沒要求顧客使用一次性餐具。
漢中張明富麵皮東大街店負責人張明富：“我們都用的是自己免費消毒的碗，經過消毒的這種餐具，我們不會說顧客不要求用一次性餐具，我們給人家用。”
記者：“剛才你們工作人員說的是節假日期間你們碗不夠用了，才用的這個碗。”
張明富：“這種情況，他們打工的說，都是農村上來的，說話不能代表我張明富說話。”
工商執法人員在麵皮店價格公示牌下面看到了收取一次性餐具費的解釋內容，有知情人表示，這種一次性餐具成本沒那麼高，情況真的是這樣嗎？
漢中餐飲經營戶：“我們進價差不多四毛錢一個。”
四毛錢的一次性餐具，收一塊錢獲利超過100%。工商執法人員表示，收費可以，但必須公開透明。
藏紅傑：“如果消費者願意使用你的塑料碗筷，這碗筷是合理合法的來源，加一塊錢是可以的，但是要明示給消費者，消費者有絕對的選擇權，你如果剝奪人家選擇權，不給人家選擇的機會，不提供這些（免費）碗筷，直接加一塊錢用這些是不允許的。按照消費者權益保護法，是強制消費行為，可以進行行政處罰。”
工商人員當場下達執法文書，並要求張明富麵皮店提供一次性餐具的質量和衛生合格證書，同時對餐具來源做進一步調查。
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