进击的虎妈
说到这里，其实我还挺怀念小时候母亲做的鸡蛋羹。在那时感觉就是最好吃的美食，下面让我跟大家伙儿分享一下制作过程。 第一步，取三颗不大不小的鸡蛋儿，趁它没注意将它手动打晕๑_๑， 佐料根据自己的口味可以添加蒜苗， 葱花儿， 放入适当的盐，这样后面开吃的时候有味儿。准备就绪之后将它倒入事先准备好的容器里。准备一口不大不小的锅，锅中倒入适量的水。把已经准备好的鸡蛋羹放入锅中，蒸八分钟左右就好了。可以根据自己的喜好 加入适量的酱油之类的一道美食就制作完成。
可当这么多年过去，自己可以做这道菜的时候，却永远的做不出那种味道。那是一位母亲对孩子的所有的爱，那种无私奉献的爱 也许只能等到我们有了自己的孩子才可以提会自己父母当时的那种感受。有时间多陪陪父母，他们想要的很简单，看着你简单的吃一顿饭，看着你健健康康的成长。❤️❤️
用户3188212714451912
我最喜欢小时候妈妈做的糯米粑粑了，放在火炉上一烤，焦黄的外壳，沾着白糖，一口咬下去，外脆里嫩，一口口童年的回忆立马涌上心头，可惜再也吃不到妈妈的味道了，还记得妈妈最后一次做糯米粑粑，拖着沉重的身躯，在打着糯米团，那时只知道催着妈妈快点做，不知道那时的她已经身心疲惫不堪，如果时间可以再来一次，我会做个乖孩子，让你尝尝我做的糯米粑粑。
洋芋丹
小时候家庭条件一般吧。90年代那会农村家里也没有过多的调料，也就是清酱，醋，盐，葱，姜，蒜，(过年来亲戚的时候会放一点点味精)，那个时候觉得只要去妈妈做的菜都好吃，最怀念的吧就是苜蓿肉的大包子，趁着中午最热的时候，去邻居家的地里偷点苜蓿！然后包成包子，一顿能吃好几个！！可是现在基本很少能吃到了，父母年纪大了也不想让他们太累！对了还想到一道菜，不过不记得名字，是一道野菜，去地里拔野菜，然后洗干净，用热水焯熟，放点醋，蒜泥，拌一下，太爽了！！小时候的满足感超容易获得！
反观现在调料越来越多，但是再也找不到小时候的味道了！
小油篓杂酱面
我最怀念小时候放暑假去田边采的灰灰菜，我妈抄水后用蒜泥拌给我吃！哪个香啊！！！还有买的板油炼油后的渣渣，一般都留着给我爸当下酒菜，可基本都让我吃了！爸妈已走了二十多年了[流泪]现在做梦经常梦到！在梦里真幸福啊！可再也回不去了！所以肥肉渣每月必吃两次！老伴孩子不让吃，说这高哪高的！去球！我吃的是回忆！吃了就幸福！比吃药强一百倍！可灰灰菜好几年没吃了！现在住城市里很难再找到了！所以说别听哪些健康砖家的胡说八道！人活的就是心态！想吃吃！想喝喝！心情敞亮！该走的就走该留的就留！人生苦短！别留遗憾！
肥佬7571
我最怀念小时候早上喝玉米面稀饭配油炒萝卜干再拿一块饼，吃起来超有味道。大概有快二十年没吃油炒萝卜干了，正好去年秋天腌了点萝卜干，腌萝卜干第一次腌一点晒的非常好，所以第二次多腌了点，有第一次的成功就大意了，那么多萝卜干全部腌坏了，这就是得意的后果。前几天炒了萝卜干吃，真正的还是小时候的那个味道，好怀念。
燕衔食
我是60后。小时候，放暑假就会去爷爷奶奶在乡下的家。那时候，乡下还没有电灯，是用煤油灯照明。平时吃饭也没什么荤菜，就是自己田里种的蔬菜。也没有米饭，那时农民必须要交公粮给城市的人吃，而自己确没有米饭吃。吃的是小麦和玉米磨成的颗粒做的饭，俗称：“麦稀饭”。记得有一次，我去钓鱼，钓到一条翘嘴鱼。也就2两左右，奶奶高兴的，晚上就用酱油，清蒸了。夏日的夜空繁星点点，在门前的空地上放上方桌，点上煤油灯。爷爷奶奶和叔叔好像他们都没有吃，都让我一个人吃，感觉那次，是我在小时候最难忘和美味的“清蒸翘嘴鱼”
上海人在海门
你会怀念小时候的什么菜，
在我们徐州，我们老家小时后的菜不要太多，萝卜豆，那真是人间美味，记得小时候有老人会挑上两个坛子走村串巷，卖萝卜豆，用摊好的新煎饼一卷，嘎嘎香。
这第二就是鸡蛋煎饼，摊新煎饼的时候，家人都会在鏊子上打上一个鸡蛋，再撒上一点点盐巴，把煎饼放在上面一摊，等到鸡蛋和煎饼融合，卷起来，在园地摘棵小葱一卷，别提多香了。
这第三就是小鱼小虾炒辣椒，或者蒜苗，小时候的河道里到处都是小鱼小虾，我们会拿着打人淘汰下来的纱窗或者蚊帐去小河沟里捉鱼虾，那时的鱼虾特别多，半天的功夫就能捉不少，拿到家里父母会给我们淘洗干净。用锅炒干，加入辣椒，或者蒜苗爆炒，哎呀，嘎嘎香啊。
小时候怀念的菜太多太多，有小葱拌豆腐。凉拌香椿芽。还有一些地里的野菜。真的都是美味。怀念小时候怀念童真。
爱吃光头哥
怀念小时候妈妈炒的半糊的鸡蛋，每次都放盐很多的蒜薹炒肉，爸爸做的扣碗，不爱吃肥肉的我也会吃很多。现在结婚7年了，每每想起来哈喇子都快流下来了，我是远嫁，说是想念父母做的这些菜，其实是想家了，结婚后才明白能天天和父母在一起有多幸福！
凹凸曼小兽
小时候简单的白菜炖豆腐土豆。长大后再也吃不出那个味道了。同样也是妈妈做的，可就是吃不出那个味道。或许是因为有爸爸一家人围着圆桌吃饭说着生活中的家常，聊着电视里的节目，嬉笑吵闹的吃完一顿饭，长大了上学工作偶尔不在家吃饭，爱和朋友同学聚餐，慢慢的忽略了家庭感，随着爸爸病逝再也吃不出那道菜的味道。
现在回想，其实怀念的不是哪道菜而是怀念人的味道。
小凤凰妈妈
我最怀念小时候，姥姥在她家屋后面的简易小厨房为我们做的茄子卤，那时的小厨房，倒不如说是一个小夹道，墙的那一边，是邻居的院儿……
姥姥先把茄子用油炒软盛出，再把肉粒放油里煸香，下茄子，放酱油，味精盐。一气呵成，盖在满满的一大碗的面条上，吃起来那叫一个香。
那时的姥姥，年轻，有力，走起路来我们都跟不上。[加油]
现在姥姥年纪大了，做不动了，但心里的那个味道还在，每次去姥姥家，还是一个劲儿的往我碗里夹菜，怕我们吃不饱。
说怀念小时候的饭菜，倒不如说是怀念那个时代带给我的记忆！
满满的幸福[微笑]！
