二、立志茶事
从火门山上下来之后，年仅十九岁的少年陆羽已是才华横溢，远近闻名的文人。当时，正值礼部郎中崔国辅贬为竟陵司马，崔国辅是开元进士出身，是盛唐一位颇负盛名的诗人。他是一位性情中人，好交文人雅士，一次机缘结识了陆羽，两人一见如故，从此成为忘年之交，常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文，同时陆羽又结识了不少社会名流，就这样一晃三年过去了。后来陆羽立志潜心研究茶事，决心写一部关于茶学的专著，就决定出游巴山峡川，考察茶事。行前，崔国辅以白驴、乌犁牛及文槐书函相赠。
当时正遇“安史之乱”， 竟陵是回不去了，于是陆羽就随关中难民，一路顺江而下，继续考察茶事，遍历长江中下游和淮河流域各地，一路之上，他逢山驻马采茶，遇泉下鞍晶水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录，锦囊满获。搜集了大量第一手的茶叶产制资料，并积累了丰富的品泉鉴水的经验，撰下《水品》一篇，可惜今已失传。但同代文人张又新在《煎茶水记》里，曾详细地开列出一张陆羽品评过的江河井泉及雪水等共二十品的水单。如庐山康王谷水帘水第一，无锡惠山寺石泉水第二，蕲州兰溪石下水第三。而把扬子江中心的南零水列为第七品。有意思的是张又新还记下了一个真实的故事：州刺史李季卿在扬子江畔，遇见了在此考察茶事的陆羽，便相邀同船而行。李季卿闻说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳，即令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半，偷偷舀了岸边的江水充兑。陆羽舀尝一口，立即指出“此为近岸江中之水，非南零水。”李季卿令士卒再去取水，陆羽品尝后，才微笑道：“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服，跪在陆羽面前，告诉了实情，陆羽的名气随后也就越发被传扬得神乎其神了。关于品泉鉴水的能力，当代的高级品茶师都能够做到，对茶圣来说更是不难分辨。
公元757年，陆羽南游到了太湖之滨—无锡。
（未完待续）
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