發力特色產業，帶動農民增收，以點帶面推動鄉村振興
“樹樹籠煙疑帶火，山山照日似懸金。行看採摘方盈手，暗覺清香已滿襟。”近日，梅縣區金柚迎來豐收採摘季，唐代詩人張彤描繪的採柚盛景在“中國金柚之鄉”梅縣大地上演。走馬梅縣區，漫山遍野的柚樹上掛滿了沉甸甸的柚果，彎腰笑迎柚農採摘，各大柚園倉庫內，村民們在“柚海”中奮戰，裝袋、封口、打包……臉上掛滿了豐收的喜悅。
近年來，梅縣區根據作為省級重點開發區域粵北山區點狀片區的功能定位，積極構建“一城兩帶四組團”區域發展新格局，引導全域鄉村組團培育發展特色產業，並按照“12425”方案以點帶面、以村帶片推進生態美麗宜居鄉村建設。
“在鄉村振興過程中，我們立足鄉村實際，注重挖掘特色，統籌推進特色農業、鄉村旅遊等生態富民產業，帶動農民增收致富。”梅縣區委書記鍾光靈說。
農村美
幹群攜手齊上陣 美麗鄉村換新顏
驅車駛入省定貧困村梅縣區桃堯鎮松林村，映入眼簾的是一幅“小橋流水人家”的醉人畫卷：蜿蜒的松源河穿村而過，兩岸綠樹環繞，三兩村民正漫步於石磚鋪成的親水棧道，成群白鷺或在水邊徜徉，或在低空翩翩起舞。再往裡走可見村內屋舍儼然，灰瓦下的白牆上繪有弟子規、二十四節氣等傳統文化插畫，“三步一景、五步一畫”在這裡已經成為了現實。
“現在村子完全變了樣，大家的精氣神也好了。特別是小廣場和濱河路建好以後，晚上大家都去鍛鍊身體了，沒有人打牌賭博了。”村民蔡超群說。
桃堯鎮黨委書記溫育泉介紹，在美麗鄉村建設過程中，該鎮按照連線連片打造的理念，聘請專業設計團隊結合該鎮實際完善總體規劃，先行打造松林村和麻壩村兩個示範點，並以點帶面、以村帶片全域推進建設。到目前為止，該鎮松林和麻壩兩個省定貧困村已經投入資金1000多萬元，擬新建項目42個。
在此基礎上，該鎮還將具有“桃堯特色”的元素融入到各個項目中，形成了“一村一韻”的美麗格局。“比如在松林村，華成橋的護欄我們便設計成松木紋狀。我們叫桃堯鎮，所以河道兩旁栽種的也是桃樹，還有我們的路燈也設計成金柚的形狀。”溫育泉說，在體現桃堯特色的同時，該鎮還堅持就地取材實施建設，“比如，親水棧道邊的花帶就是用河道中的鵝卵石鋪成的，降低成本的同時也保留了原有的鄉村氣息。”
至目前，松林和麻壩兩個省定貧困村已完成項目14個，其他項目也在有序推進中。值得注意的是，松林村濱河路項目僅僅用時兩個多月便基本完成了建設。“項目能夠快速推進，離不開村民的支持和參與。”溫育泉說，群眾看黨員，黨員看支部，在鎮村幹部和黨員的帶動下，不少村民都無償讓出土地配合項目推進。
松林村村民張運生便是最好的例子。在該村濱河路建設過程中，張運生無償讓出了50多平方米的雞舍和幾株柚樹用於道路裁彎取直。“雖然當時柚樹準備摘果了有些可惜，但能為村子的建設盡一份力，我們一定得支持。說到底我們才是村子的主人，也是建設最大的受益者。”張運生告訴記者，如今村裡若有不願配合建設工作的村民，還沒輪到村幹部出馬，其他村民就已經主動去做思想工作了。
幹群齊心、攜手上陣，桃堯鎮只是梅縣區廣泛發動群眾參與，全域推進新農村建設的一個縮影。近年來，該區以梅州市“百村示範、千村整治”工程為抓手，因地制宜完善村莊總體規劃，以點帶面、以村帶片，分梯度、分類型創建乾淨整潔村、美麗宜居村、特色精品村。與此同時，通過開展美麗庭院創建活動，“最美家庭”“文明家庭”“書香家庭”評選活動，形成了群眾共建共治共享美好家園的良好氛圍。
農業強
特色農業“枝繁葉茂” 鄉村旅遊“遍地開花”
梅縣區山多地少，是典型的“八山一水一分田”山區，也是農業大區。該區金柚種植歷史悠久，素有“中國金柚之鄉”的美譽，經過數十年的發展，金柚已經成為梅縣區農業的區域品牌和支柱產業。數據顯示，2017年全區金柚種植面積29萬畝，總產量55萬噸，總產值約29億元，人均金柚收入8800元。
為了加快產業集聚發展，早在2015年，梅縣區便依託省級現代農業示範區創建契機，利用政策扶持資金進行項目獎補，以800萬元財政資金吸引1億元社會資本，建成了佔地300畝的梅縣（大黃）金柚產業園，有效解決金柚儲藏瓶頸，吸引了28家企業、專業合作社進駐，形成集信息化柚果交易、現代自動化柚果倉儲於一體的規模化購銷平臺。
“產業園建成以後，除了原有合作客戶外，每年都有不少來自湖南、廣西、四川以及珠三角等地的客戶前來採購。”梅州市梅縣區眾信水果專業合作社負責人廖志君告訴記者，2014年，該合作社的銷量僅250萬斤；2015年，產業園落成，銷量便突破了1000萬斤。去年各類柚果的總銷量更是達到了1300萬斤，銷售額達3000萬元。
數據顯示，2017年，梅縣（大黃）金柚產業園以5000萬斤總存儲量流轉銷售了1億多斤柚果，產值達2億多元，同時帶動勞動力就業1000多人，村民人均收入達2.8萬元，業界也因此流傳著“梅縣金柚看鬆口，鬆口金柚看大黃”的佳話。
在此基礎上，梅縣區還不斷強化科技支撐，推動農業產業鏈升級。今年7月，廣東李金柚農業科技有限公司總投資5000多萬元的柚苷提取深加工項目生產線完成了試產進入項目調試階段。該項目通過植物活性成分提取、濃縮、乾燥等工序，將幼果加工成為常用於食品、藥品、日化用品添加劑的柚苷成品，不僅可以將廢棄柚果變廢為寶，提高金柚附加值，還彌補了梅縣區金柚精深加工發展的短板，延長金柚產業鏈，推動金柚產業發展。
梅州市首家鄉村旅遊農民合作社——南口鎮自在僑鄉鄉村旅遊合作社成立，僑鄉村520戶村民入股，參與率達63%；梅南順裡村引進三個企業，分別種植茶葉、南藥，發展休閒旅遊；鬆口鎮銅琶村利用閒置小學，建成瀾峰閣寫生基地，與元魁塔、士德堂等景觀遙相呼應；畲江鎮連江村在黃塘水庫種養場基礎上，積極轉型升級，發展“農業+旅遊”項目，建成然中園生態旅遊休閒農莊……如今，放眼梅縣，鄉村旅遊正如雨後春筍般蓬勃發展。
在通過引進項目和政策推動，大力培育、扶持農業經營主體，做強做大特色農業的同時，梅縣區還根據功能區定位，打造打造東、西、南、中四個特色產業組團，發展鄉村旅遊等生態富民產業。其中，東部以松源、桃堯、隆文為重點打造綠色生態產業組團，南部以南口、水車、梅南為重點打造紅色客僑文化組團，西部以石坑、梅西、大坪、石扇為重點打造現代農業體驗組團，中部以雁洋、鬆口、丙村為重點打造特色文化旅遊組團，實現了空間上連線連片、產業上“接二連三”，推動區域形成錯位發展、協調發展和特色發展的新格局。
農民富
因地制宜打好“幫扶牌” 興旺千家萬戶“致富路”
沿著梅南鎮水美村鷂子嶂盤旋而上，一頭鑽進綿延的大山，四周叢樹環繞，綠意盎然，道路兩邊擺放著不少蜂箱。在半山腰，今年68歲的貧困戶黃欽盛正一絲不苟地檢查著蜂箱裡蜜蜂的健康狀況。“我養了100箱蜜蜂，現在準備產蜜了，馬虎不得。”黃欽盛告訴記者，他是從去年4月開始養蜂的，這些蜜蜂一年下來能產四次蜜，年產值可達近10萬元。可誰能想到，眼前這位養蜂致富能手一年以前還為溫飽發愁。
早在2010年，黃欽盛便四處籌錢開始種植柚樹，沒曾想，正準備大幹一場時卻遭遇了黃龍病。2016年，他的雞舍又遭龍捲風突襲，血本無歸。接連經受打擊後，戴上貧困戶“帽子”的黃欽盛開始變得消極，萎靡不振。
“在鄉村振興中，光是給村子‘洗臉換容妝’是不夠的，關鍵是要讓村民富起來。”水美村支部書記羅苑華說，水美村森林資源豐富，而養蜂具有投資小、見效快、效益高等優勢，2017年4月，扶貧工作隊便向黃欽盛發放了5000元的獎補資金，幫助他購買了10箱蜜蜂，幫助他開啟了這份“甜蜜事業”。
“從最初的10箱開始養起，到半年後發展為50箱，再到現在的100多箱，有千百萬的蜜蜂為我工作，能不脫貧致富嗎？”黃欽盛笑著說，這100箱蜂一年下來能產5000多斤蜂蜜，隨著蜂群的繁衍，以後的產量還將繼續增加。
“接下來，我們村計劃成立合作社發展養蜂產業，讓黃欽盛做帶頭人，讓更多貧困戶和村民都參與進來，擴大生產規模，並利用電商平臺進行推介銷售，把水美蜂蜜的品牌打響，帶動更多貧困戶和村民增收致富。”羅苑華說。
同樣在鄉村振興中，嚐到了特色農業發展甜頭的，還有梅西鎮的貧困戶。該鎮通過引進企業，先後投入9000多萬元打造“光農互補”產業園，在光伏板下搭建鋼架大棚種植雞肉菌，優先照顧有勞動力的貧困戶幫工，並引導貧困戶參與種植，提供技術指導和保價回收。梅西鎮則利用扶貧小額信貸政策，幫助全鎮112戶有勞動能力的貧困戶入股光伏發電項目獲取分紅，多措並舉帶動貧困戶增收脫貧。
今年以來，梅縣區在鄉村振興過程中，緊抓“特色種養”“光伏扶貧”“產業扶貧”“扶貧小額信貸”“投資收益扶貧”“民居民宿鄉村旅遊”等項目，鼓勵貧困戶參與合作農場、農民專業合作社和農業龍頭企業，通過合作經營、參與生產勞動等方式獲取租金、分紅收入和勞務收入，實現可持續發展，取得了初步成效。
與此同時，梅縣區還利用良好的生態優勢和中國旅遊強區等品牌效應，積極盤活柚園、茶園和古村，大力開發鄉村旅遊。農旅的有機融合，使果園、茶園變公園，農產品變旅遊商品，帶動了農民增收致富，為鄉村振興注入了源源不斷的“活水”。
■豐收鏡頭
昔日煤炭村 今朝柚飄香
驅車駛入梅縣區丙村鎮大雅村，可見村道兩旁停放著數輛大型貨車，成群柚農正擔著柚果前來裝車，他們走路有風，帶笑而來，滿臉盡是豐收喜悅。沿著蜿蜒的山路再往裡走，站在大雅村的山頭遠眺，漫山遍野綠油油的柚樹盡收眼底，山間還不時傳來柚農的笑聲，這或許是大雅村秋季最迷人的風景。
望著眼前如畫般的美景，很難想象過去該村是個道路破爛、灰塵漫天的煤礦村。“2005年以前，我們村裡有許多煤礦煤窯，全村380戶人家幾乎都靠煤炭產業維持生計。”丙村鎮大雅村前任村委書記鄒文標告訴記者，2006年煤礦被封停以後，村裡沒了支柱產業，村民們都無以謀生。站在“生死存亡”的十字路口，大雅村決定轉型種植紅肉蜜柚。
說幹就幹，時任村支部書記的鄒文標先後6次帶隊到福建平和考察學習紅肉蜜柚種植技術，並幫助農戶訂購柚苗，聘請專家前來授課。“起初，村民都持觀望態度，畢竟是新事物，要投入巨大的人力財力物力，卻無法預計是賠是賺。”鑑於此，鄒文標又帶領村幹部、黨員率先行動。
2006年開春，鄒文標先行種下了1000多株紅肉蜜柚。此後，他和村兩委幹部又積極發動外出鄉賢回鄉投資，集約土地一次種下10000多株柚樹。“村民們看到老闆都參與了，心裡也更有底了。”鄒文標告訴筆者，從2007年3000畝到2010年5000畝，在村兩委幹部、黨員及鄉賢的帶動下，越來越多的群眾參與了進來。目前，該村380多戶幾乎家家戶戶都種植了柚子，全村金柚面積達8000多畝，其中紅肉蜜柚6000畝，沙田柚2000畝。
“在外面是打工，在這裡是自己的事業，山區真的不比大城市差。”大雅村80後柚農程金梅告訴記者，12年前他與丈夫毅然辭去了深圳的工作，回到老家開始種植蜜柚，經過多年積累，他們的種植管理水平不斷提升，並於2013年開啟了電商銷售，年收入總和也從12年前的6萬元飆升到如今的30多萬元。
眼下，“柚”到一年豐收時，走馬大雅村，隨處可見柚農們忙碌的身影，摘柚、套袋、打包、裝車……整個村子都沉浸在豐收的喜悅之中。鄒文標說，該村今年蜜柚預計將增產20%，總產量可達1800萬斤。“金柚真正成為了我們村的‘搖錢樹’，特別是我們大雅村果雅片，七成以上的柚農都買車蓋樓了。”
■梅縣區名片
中國金柚之鄉
中國長壽之鄉
全國十大生態產茶縣
廣東省產糧大縣
國家級現代農業示範區
國家農產品質量安全縣
全國果菜茶有機肥替代化肥示範縣
■數說
梅縣區培育發展區級以上農業龍頭企業146家，其中省級23家、市級40家；農民專業合作社985家；家庭農場1092家，培育新型職業農民1254名。“三品”認證農產品121個，省農業名牌產品16個。
梅縣區金柚種植面積29萬畝，總產量55萬噸；水稻種植面積35.18萬畝，總產量16.41萬噸；茶葉種植面積1.52萬畝，總產量946噸。2017年農業總產值78.8億元，農民人均收入17363元。
【來源】南方日報
【文】黃韜煒 劉洪橋
【作者】 黃韜煒等
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端 南方日報
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