魅小客
我是沒什麼“存在感”的江西人，家鄉吉安市遂川縣。
雖然江西這個省份在國內存在感很低，但江西美食卻是低調地好吃，由於江西境內多山山水水，這裡的美食也就兜兜轉轉繞不開各個小地方的小圈子，可能這也是贛菜在八大菜系中佔據一席之地的主要原因。
介紹兩樣走出吉安遂川就吃不到喝不到的特產：冬酒和井岡山煙筍。
冬酒，也叫米酒。“白鷺洲頭書聲琅，縣前深巷酒飄香，”這是在古城廬陵（今吉安）婦孺皆知的一句佳話，這酒說的就是冬酒。冬酒是遍佈吉安各地的傳統佳釀，我問過我爺爺奶奶那輩的人才知這冬酒竟源自宋代。
冬酒色澤金黃，酒精含量低，入喉時甘醇綿厚，冷飲時沁人肺腑，熱飲時溫心暖肚。我們遂川老表是每到冬天之後就會開始忙碌張羅起來“搞冬酒”，用自產的糯米，古老的碾米機碾，優質的井水，細緻的釀造技藝釀出來的冬酒是每家每戶飯前必需小酌上一杯的飲品。
井岡山煙筍，外地人不知我們吉安，但一說井岡山腳下的便有了個大概的印象。這道菜是我們辦酒席必備的一道菜餚，到現在我吃了20多年了。
八百里井岡是竹的海洋，將煮過的煙筍用炭火培烤乾，就變成了黑褐色，也叫烏煙筍。井岡山煙筍，是一道以烏煙筍、豬肉絲、乾紅辣椒為主食材的贛系十大菜餚之一，一點也不誇張，一口就能嚐盡深林竹海里的蒼翠風味。
外婆的菜譜
你家鄉有什麼出家鄉就吃不到/喝不到的特產嗎？
我的家鄉在美麗的海濱城市青島，這裡紅瓦綠樹，碧海藍天。青島的特產還是很多的，離開家鄉吃不到也喝不到的有，會場的梭子蟹，紅島的蛤蜊，青島本地扎啤，青島涼粉，青島鍋貼，流亭豬蹄等等。
紅島的蛤蜊、會場的蟹，吃了蛤蜊更想蟹，吃了蟹子沒白來。”這句民謠在島城廣為流傳，足以證明會場螃蟹的口碑很高。在青島，會場螃蟹無疑是螃蟹中的“明星”，一般的螃蟹每斤能賣到三四十元，而會場螃蟹每斤要賣到上百元，特別是中秋節期間，往年最高的時候甚至達到了每斤270元。更讓人驚訝的是，不管近些年螃蟹的價格如何變化，會場螃蟹每斤都維持在百元以上。
紅島蛤蜊產自山東青島紅島經濟區。紅島灘塗利用面積達7萬畝，其中的4萬畝用於蛤蜊養殖，紅島所處的膠州灣是的優良海灣，水質、水流和水量以及海灘所含的有機物質適合蛤蜊繁殖生長，因此紅島蛤蜊具有美味的特點。
雖然各地都有扎啤，但青島的扎啤最為正宗，青島用袋子裝啤酒是個特色。各地的扎啤我都嘗過 ，但是小編還是喜歡自己家鄉的青島袋裝散啤。
青島涼粉是一道菜品，又稱海菜涼粉製作原料主要有涼粉、蒜泥、香菜末等。是山東省青島地區特色傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。
流亭豬蹄是山東青島流亭街道的特色傳統名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、鹹淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。
以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請見諒，謝謝，喜歡就關注一下老劉，我們一起探討和努力，再見！
老劉和小劉愛美食
海南粉
小玩子的鄰居有位開早餐店的，以海南粉出門，所以小玩子在家的時候吃頓海南粉不過就是走幾步路的事，可就這麼一道佳餚一旦出了省就很難再吃上了╥﹏╥...
主要是海南粉的原料不好弄，大米飯壓制發酵出來的粉，平時隔夜都會變酸了，更何況真空包裝寄到外省，最快也要一天一夜，等寄出去了味道都壞了。
椰子雞
椰子雞主要是用椰子水和椰子肉加入雞湯裡面熬煮，出來的湯甘甜不膩，椰林裡養殖的走地文昌雞，身材矯健，肉質緊實，用來蘸小青桔醬油是再合適不過的了。
可就是這個海南椰子在外省還真不好買，大多是泰國那邊進口的，價格就要翻了幾倍，還有這個文昌雞也難得，外省做雞肉一般都是用來炒，很少像我們這樣吃得清淡，所以也就很難吃上嚕。
辣椒鹽
辣椒鹽蘸芒果，這種神仙搭檔也就海南人能想得出了，其他省份除了直接吃水果，也沒啥特色了，廣西雲南等地用的則是辣椒麵蘸芒果，味道和得糊塌塌的，入口後不像辣椒鹽那樣清爽。
糟粕醋火鍋
外地火鍋的吃法，大多都被巴蜀味覆蓋了，重油重鹽的麻辣火鍋，吃起來讓人極易上火，糟粕醋火鍋就不一樣啦，煮開以後，咕嚕咕嚕滾燙的蒸汽冒著誘人的酸味，將海鮮放進去涮過，別提多鮮了。
齋菜煲
這應該是海口人的最愛了，尤其是每到冬天的時候，就特別懷念家裡媽媽做的齋菜煲，將已經炒得半熟的蘑菇，木耳，粉絲，黃花菜，水芹，腐竹，甜菜，粉絲等分批加入鍋裡一邊沸一邊吃，尤其是甜菜煮軟以後，滋溜滑喉有多讓人滿足。
哪裡玩我知道
說起貴州，好吃的美食數不勝數，每個城市的小巷子裡，都會有不少的小吃街，小吃攤。
1.貴州有一種美食叫:“絲娃娃”，這種美食是用一塊涼皮包裹住一些時令蔬菜，再配以自己喜歡的醬料而食。這種在貴陽，安順吃的比較多，是當地一大特色。
2.炸土豆: 是貴州人怎麼都吃不膩的美食之一，蒸著吃，煮著吃，炸著吃，燒著吃，吃法多種，主要的調味劑還是配製好的辣椒麵，炸好的土豆加上醬油.醋.辣椒.鹽.味精.雞精.折耳根.香蔥等這些調料等在一起拌勻，那個味道一吃一個爽。
3.喬涼粉: 這是一種農產品加工出來的美食，煮湯，涼拌等都是很開胃的美食之一。
4.米豆腐: 這種美食來貴州的人都應該會知道，這是夏天人們最愛的食物之一，一碗辣椒水再配上米豆腐，吃的那叫過癮。
5.手工年糕: 我們稱為“粑粑”，這種粑粑是在過節的時候才做的，我們用來祭祖用，粑粑做好後可以存放一段時間，可以炸著吃，烤著吃，蒸著吃，熟了的粑粑我們一般蘸白糖，紅糖，還有喜歡蘸辣椒水的。各種吃法不一樣。
6.臭豆腐、小豆腐: 這兩種豆腐屬織金的比較出名，只要走進自家烙鍋店，這兩種豆腐受歡迎的程度是你難以想象的。
貴州的美食很多，就給大家介紹這些，這些美食都是貴州本地才能吃到，有的跨市了都吃不到，喜歡美食的歡迎來我們貴州，希望對樓主有用。你那裡還有什麼美食，歡迎評論下方告訴我哦！
鄉野麗莉
五常大米啊，哈哈哈。出了縣就很難吃到了
五常市小張卑微在線
