火腿芝士三明治怎么做比较好吃?

半轮江月


火腿芝士三明治,我女儿爱吃,我买的是甜味面包切片,芝士是在我家附近一个留学生的超市购买的,再背上西红柿一个,鸡蛋一枚,黄瓜一根,火腿几片,然后开始制作:

一、鸡蛋打散加入少许清水和一点点盐,黄瓜切片,西红柿切片,火腿备用

二、锅内放入少许油,油温热后将面包片沾鸡蛋液放入锅中煎熟

三、将芝士抹在煎好的面包片上,依次放上西红柿片,火腿片,黄瓜片,盖上另一面包片

收工可以吃了[呲牙],时间紧张或者菜码不齐,只需第一步就可以吃啦,营养美味哦




看日升日落品人生


三明治算是我最爱的早餐种类之一。但是我跟人说这句话的时候,经常被回应以一种怜悯的眼神。。。什么鬼!

大概很多人印象中的三明治就是“冷冰冰”、“火腿鸡蛋两片生菜”、“味道浓重抢镜的沙拉酱”之类的概念和组合。其实当然不是啊,三明治可以很好吃啊!(我不想说或龙虾三明治之类的来镇你,免得说我赖皮。)仅仅是一枚内容物更丰富的三明治——把吐司包上满满的馅料,稳稳当当的好多层,然后啊呜一大口咬下去!就会觉得特别满足。

至于你说要怎么样才能把三明治里包满更多馅料呢。。我们来详细说一说。

原料:任何吐司片,全麦的,奶香的都可以!

球形生菜,可不是市场本地生菜,

火腿片(双汇有卖)

鸡蛋,芝士片(安佳的好吃】

番茄沙司,芥末酱或者蜂蜜芥末酱

还有沙拉酱

分割线😄————————————————————————————————————

这个图我拍过好几次,要么反光太强要么各种问题,所以你看到的步骤图里的原料可能跟上面写的不一样,吐司也不是注明的白吐司。无所谓的,只是在说明怎么包住尽量多的馅料这个事情本身而已~

为了拍照清楚,我放在一张食用油纸上操作的。实际上应该放在一大张保鲜膜上操作会比较好,最后需要用保鲜膜把三明治给包起来。

步骤:

1. 平底锅里放少许油,小火把吐司烘烤到酥脆。不过这一步不是必须的,直接软软的吐司来裹三明治也可以,反而更不容易裂开。只是烤一下之后会觉得口感和香气更好,想升级做法的人不妨试试看。

2. 烤好的吐司片上面抹一层颗粒芥末酱,两片都是。

你可以换成比较方便或更合口味的沙拉酱,也可以在烤吐司片的时候加上一片奶酪烤到微微融化,这些都能让食材和面包融合得更好,最后成品三明治就不太容易散开。

3. 码上自己喜欢的各种食材,我大概是这么处理的:

就这么一层层地码:

从侧面看,厚得好像巨无霸:

4. 用保鲜膜把三明治包起来,包的时候要有一个“拉紧”的动作,实际上就是把面包和食材稍微压一压,压出多余的空气,厚度大概是上面这张巨无霸感觉的一半。

5. 盖上一个重物,比如铸铁锅盖子,继续压上两三分钟,让食材、面包、酱料结合得更紧密。最后用一把很快的刀果断地切下去,切的时候不要犹豫,不要拉锯,就直接一刀!恩!给他个痛快。

切面应该是比较整齐的,食材之间没有太大空隙的。这个厚度吃起来又过瘾,又不会觉得张嘴太费劲,只想说啊一口咬下好多材料,混合各种脆的软的蔬菜的鸡蛋的酱料的味道,好丰盛好好吃。

╮(╯_╰)╭ 你会和我一样爱上三明治的。


小份红烧肉


芝士火腿蛋三明治

用料

白吐司 、黄瓜 、最好选嫩一点的鸡蛋、 烟熏火腿 、我用的雨润芝士片 、我用总统牌色拉酱

做法

步骤 1

首先你要有一个吐司, 然后切片, 不喜欢吐司边的可以切下来,煎一煎就会巨好吃了。

步骤 2

锅里倒油煎荷包蛋,如果不是现吃就煎全熟的蛋吧,溏心蛋冷了会怎么样我也不造,煎好锅子不用洗把火腿放进去煎, 煎好放到温热。

步骤 3

喜欢一层就拿两片吐司 喜欢双层的就拿三片…【废话 将黄瓜洗净切片…不喜欢的可以去皮去瓤 不加黄瓜都超好吃。

步骤 4

涂上色拉酱然后把材料都堆起来, 如果做双层一定要涂两层色拉酱,别问我为什么因为好吃, 如果有容易掉的夹馅就涂一些色拉酱。

步骤 5

切不切随你,切的话可以两边先用牙签固定 ,切起来会方便一点 ,三明治里的夹层也不容易掉出来, 不用牙签可以包保鲜膜,天气冷了室温放一晚完全没问题。








仝嫩草


很高兴能够回答这个问题。

现代人为了节约时间,经常吃饭不正常,不按时吃饭,而且吃得也不营养,因此身体缺乏营养,所以大家都想知道有没有既营养又美味的食物,三明治是大家很好的选择,其中芝士三明治是三明治的一种,那么芝士三明治该怎么做呢,很多人都想知道,下面我们来了解一下。

三明治是大家在忙碌的生活中非常喜爱的美食,因为它不仅节约时间,而且还好吃营养,所以大家都喜欢吃,芝士三明治是很多人的最爱,下面我们一起来了解芝士三明治的做法。

有朋友嫌吐司寡淡,但我却很爱,一来是它原汁原味的面包香,二来只要简单变化就能做出不同味道,宜甜宜咸,把早餐分分钟就能做出不同花样。

三明治有的人喜欢用 油煎土司片,可我还是偏爱用烤箱做,虽然麻烦了一点,但是口感真的是煎锅比不了的,下面我就把烤箱版的火腿芝士三明治的做法分享给大家!

原料:自制方形吐司4片,芝士片2片,火腿适量,奶油白酱少许,欧芹碎少许

火腿芝士三明治的做法

1.预热烤箱,200摄氏度10分钟.

2.将奶油白酱(我用的是咸白酱),均匀的涂到4片吐司表面。

3.将火腿片盖在白酱上。

4。将火腿片上再盖上一片吐司(白酱要向内),将两片吐司轻轻压实,再上面放上一片芝士片。

5.将吐司一分为二,表面撒少许欧芹。

6.将吐司放入预热好的烤箱中层,200摄氏度10分钟左右至吐司四周上色即可。

美食小提示

1.关于吐司及火腿厚度。吐司太厚或火腿太薄都会是影响整体口感和风味。建议吐司切片厚度在1-1.5cm,火腿厚度在4mm左右,中间白酱调味成咸味,薄薄涂抹一层即可。

2.关于配料。中间的火腿可以换成其他肉类,如果没有白酱可用蛋黄酱替代,风味会有不同,喜欢吃鸡蛋的可以煎一个鸡蛋夹在中间,营养会更丰富,请根据口味适当调整。

通过上面文章的介绍,相信大家对于火腿芝士三明治的做法都有了一定的了解,这是很多人都非常的喜欢吃的,三明治还有很多的做法,大家如果有时间可以在家里试着自己做做看,其实是很简单的。

希望我的回答能对大家有所帮助[微笑]





彬彬的小食光


火腿奶酪三明治,上班族的必备早餐,看一遍就能学会

早餐吃得好,可以让一天的心情加倍的好起来。三明治是我家闺女最喜欢的早餐之一。三明治中我夹入了火腿入,沙拉酱和百福吉奶酪 黄瓜片,搭配了鸡蛋,营养非常全面的。用百福吉奶酪片做的三明治,营养丰富。细腻柔和,还有淡淡的奶香味。非常适合当做早餐来食用。

原料:吐司片、黄瓜、奶酪、火腿、沙拉酱。

做法步骤:

第1步、准备好所用食材。

第2步、 将吐司片放入多士炉加热。

第3步、先将保鲜膜铺平,将吐司片放在保鲜膜上面,去掉边缘。

第4步、放上一片百福吉奶酪。

第5步、再加入一片火腿。

第6步、马上黄瓜片后挤上沙拉酱。

第7步、再加上一片火腿

第8步、再盖上一片芝士。

第9步、将另一片吐司盖上。

第10步、将保鲜膜的四个角往中间对折,尽量包的紧一些。

第11步、用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神慢慢!

小贴士:

最后用保鲜膜将三明治包裹,包的略紧一些,切的时候不易散。吐司片喜欢吃脆一些的加热时间长一些,我喜欢吃柔软的面包片,所以我只是稍微加热了一下,没有上色。


环球美食频道GFC


火腿芝士三明治的做法可以这样操作!

1.买微甜的方便面包一包备用!

2.芝士片五块,火腿片五块,牛油50克。

3.把面包放入烘炉烘1分钟至微黄色抹上牛油🐮🐮然后把火腿片和芝士片放上面包上再盖上另一块面包,再回放入烘炉烘多2分钟至面包金黄色芝士变软火腿片熟了就0k。面包香脆可口,芝士软糯甘香,火腿片咸香美味,火腿芝士三明治大功告成!配上一杯咖啡或奶茶更怡人!!![爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]



FU特


你好,我是居味儿,很高兴回答你的问题。

在家做火腿芝士三明治很简单,也许每个人的做法不一样,以下是我的做法。

首先准备食材:沙拉酱,黄瓜,正方形火腿肉片,芝士片,面包,鸡蛋,生菜。

一、锅中少放一点点油,把面包煎至两面金黄,取出后把火腿肉片也两面煎一下取出后,把鸡蛋也煎一下。

二、把面包切边至火腿肉同样大小,把火腿肉片放上去,盖上一层芝士,再把煎好的鸡蛋放上去。

三、在取一张面包片在上面抹一层沙拉酱,然后盖到上面,铺上一层黄瓜,抹上一层沙拉酱,再铺上生菜,上面盖上面包,对角切成三角形就做好了。

是不是特别简单呢,希望我的回答对你有所帮助,谢谢!





居味儿


芝士火腿三明治

奶香味

<10分钟

较低热量

初级入门

最简单的早餐或下午茶,一杯奶或者一杯红酒,很惬意的生活。三明治加了芝士味道就是不一样,小朋友们的最爱!

主料1人份

吐司2片

火腿2片

奶酪1片

辅料

生菜叶4片

洋葱2片

沙拉酱适量

步骤1

备齐材料

步骤2

土司切片去掉周边

步骤3

加2片生菜叶,放上2片洋葱片

步骤4

挤上沙拉酱

步骤5

放2片火腿

步骤6

加一片芝士

步骤7

加2片生菜叶,抹上沙拉酱

步骤8

盖上吐司片

步骤9

中间对角线切开

步骤10

OK!可以开餐了

烹饪技巧

选择黄洋葱不辣

配料随自己喜欢添加


海南的外来客


在西方,烤芝士三明治是一种非常普遍的早餐固定吃法,具体就是面包里夹芝士外加一点点其他配料煎或烤到芝士融化。这种吃法干脆就叫烤芝士(grilled cheese),连三明治/面包之类都省掉了。烤芝士三明治做起来简单,变化也超多,基本上没有馅的面包、能够轻易融化的芝士都可以拿来做,与青酱、蛋黄酱、芥末酱之类的酱料也百搭,撒上火腿、泡菜之类也毫无违和感。今天就给大家介绍十种ciao好吃的烤芝士三明治,明儿给早餐升升级吧。

葡萄干核桃烤芝士三明治

肉桂葡萄干吐司切片。等量的奶油奶酪和山羊乳酪(提前软化)①、剁碎的核桃、一点点枫糖浆混合搅匀。往一片吐司上抹大约2大勺,然后把另一片扣上。往平底锅里倒入1大勺黄油,中低火融化后,放入三明治煎两三分钟,煎到金棕色就翻面再煎两三分钟,芝士融化了就取出。

巴黎核桃烤芝士三明治

可颂面包从中间剖开,在剖面上抹上芥末蛋黄酱(dijonnaise),铺上一片muenster芝士 ①、一片火腿、另一片muenster芝士 ①,然后扣上面包顶。往面包外侧刷上黄油。中低火预热平底锅,将面包放进锅中,每面煎3分钟,变成金棕色就翻面再煎3分钟,芝士融化了就取出。

意大利烤芝士三明治

一个热狗面包剖开,往剖面放一片provolone芝士 ①、4片萨拉米肠、适量剁碎的辣椒、另一片provolone芝士 ①。往平底锅里倒入1大勺橄榄油,中低火预热,放入三明治煎三四分钟,煎到金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

布里杏酱烤芝士三明治

布里欧修面包(brioche)② 切片。往一片面包上抹上杏酱,再放上一片布里芝士(brie)①,扣上另一片面包。往平底锅里倒入1大勺黄油,中低火融化后,放入三明治煎三四分钟,煎到金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

Tex-Mex烤芝士三明治

凯撒面包(kaiser roll,就是图中这种)剖开。往剖面放入适量擦丝的墨西哥混合芝士 ①,撒上切丝的腌辣椒,然后将面包顶扣回去。往面包外侧刷上黄油。中低火预热平底锅,将面包放进锅中,每面煎三四分钟,变成金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

匹萨烤芝士三明治

天然酵母面包 ② 切片,往其中一片上抹上番茄沙司,铺上擦丝的马苏里拉芝士 ①、磨碎的帕尔马干酪 ①、少许罗勒叶,然后扣上另一片面包。往平底锅里倒入1大勺黄油,中低火融化后,放入三明治煎三四分钟,煎到金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

五香牛肉烤芝士三明治

裸麦面包切片。往其中一片裸麦面包上抹上棕芥末酱,然后铺上一片瑞士芝士 ①、少许切片的五香牛肉(pastrami)、少许德式泡菜(sauerkraut)、另一片瑞士芝士,然后将面包顶扣回去。往面包外侧刷上黄油。中低火预热平底锅,将面包放进锅中,每面煎三四分钟,变成金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

青酱烤芝士三明治

将一块10cm大小的佛卡夏面包 ② 剖开,往剖面上刷上一层青酱(pesto)④,撒上马苏里拉芝士 ① 和芝麻菜,然后将面包顶扣回去。中低火预热平底锅,锅中刷上薄薄一层橄榄油。将面包放进锅中,每面煎三四分钟,变成金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

格鲁耶尔烤芝士三明治

将一段15cm长的法棍 ② 剖开,往剖面上撒上擦丝的格鲁耶尔芝士(gruyere)① 和剁碎的新鲜百里香。中低火预热平底锅,锅中刷上薄薄一层橄榄油。将面包放进锅中,每面煎三四分钟,变成金棕色就翻面再煎三四分钟,芝士融化了就取出。

法式洋葱烤芝士三明治

总计时间:1小时

四人份

用 料

做 法

锅中倒入橄榄油和黄油,中高火融化。洋葱切6mm厚的片,两面撒胡椒粉和盐抹匀,在锅底紧紧铺一层,然后转中小火盖盖焖10到15分钟后开盖继续煎25到30分钟,开盖后可以不时搅拌搅拌。这个过程叫焦糖化(caramelize)。之后,倒入干雪莉甜酒,拿铲子㧟下锅底粘的洋葱后搅匀,再倒入百里香搅匀,尝尝咸淡适量加盐和胡椒粉。

中低火预热平底锅。8片面包片上一半铺白色芝士,另一半铺黄色芝士,然后将步骤1准备的洋葱均匀分到面包上,再两两岔开颜色对一块儿变成四个三明治。往三明治两面刷上黄油,分批放入锅中,每面煎两三分钟,变成金棕色就翻面继续煎两三分钟,芝士融化了就取出。











陕老乔


火腿芝士三明治高逼格吃法!

准备食材:芝士,火腿,肉松,色拉油,鸡蛋,切片面包

一:鸡蛋入碗,打成鸡蛋液。

二:面包片边切掉,两片合成一片。

三:面包片撒上肉松,盖上芝士片。

四:芝士片上加面包片,面包片上加火腿片,火腿片上加面包片。

五:面包片两面涂抹蛋液。

六:烤箱预热180度,烤15分钟。

七:取出,平底锅再煎三分钟,装盘即可。


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