海牙與代爾夫特小城的距離就好像從海淀跑去看天安門城樓那般，別看代爾夫特只是個衛星城，在剛出爐的2017荷蘭城市綜合排名當中它最為耀眼。四通八達的小河相伴於古老的建築，溫馨的生活氛圍，熱情好客的居民，很有西塘或周莊的味道。因為悠久的歷史厚度使得荷蘭皇室對它情有獨鍾，從1584年荷蘭國父沉默者威廉被埋葬於代爾夫特的地標新教堂之後，荷蘭皇室成員大都會選擇這裡作為百年之後的居所。
當然距離新教堂不遠的老教堂同樣重要，它不僅是一座具有超現實主義景觀的建築，塔身甚至已經傾斜兩米，仍然擋不住人們對它的喜愛，因為從代爾夫特走出的荷蘭黃金時代藝術大師維米爾的魂魄就飄繞在這裡。
這幾年越來越多的中國學子選擇到代爾夫特留學，因為隔著一條護城河的老城之南座落著被譽為歐洲麻省理工的世界頂尖大學之一代爾夫特理工大學，它是由十九世紀皇家工程學院演變而來的荷蘭規模最大，歷史最悠久的綜合性理工大學，它的建築學系排名世界第四，土木工程系排名世界第五，也難怪鹿特丹有那麼多大膽前衛的建築，估計不少就出自於這所大學學子之手。
代爾夫特理工大學的近鄰皇家代爾夫特藍瓷廠看上去非常不起眼，然而門前停靠了很多旅行大巴，來自世界各地的遊客絡繹不絕地進進出出，他們的目的只有一個，帶走一件心儀的代爾夫特藍瓷。
中國有景德鎮，西方有代爾夫特，一個源於宋代，一個晚在十七世紀，可以喻為姐妹瓷都，在歐洲看到藍色主調燒製的陶瓷馬上就會產生一種莫名的情感。藍瓷是荷蘭的國寶，代爾夫特曾經是荷蘭東印度公司六個基地之一，十七世紀中期，該公司從遠東帶回了大量的中國外銷瓷器風魔荷蘭，當地的陶藝工匠在學習複製同時也發展了自己的陶瓷設計。
景德鎮制瓷善用高嶺土，而代爾夫特只出產紅黏土和白色陶土，於是他們在製作過程中加入了黑色顏料調配，使得燒製的藍色比中國青花瓷的顏色更深沉，更顯濃郁，創立了獨到的代爾夫特藍色陶瓷藝術。另一方面在當時的歐洲深受文藝復興思潮影響，人們的觀念也從宗教主導向普通生活轉變，無論是在藝術繪畫還是陶瓷設計上都開始更多地關注樸實的生活與人的本身，代爾夫特藍瓷所表現的多樣內容風格也正是當時社會文化的縮影。
1653年荷蘭王室的定窯皇家代爾夫特藍陶廠正式成立，近四百年的風風雨雨，當年在此的三十多家陶瓷廠至今只保留了這一家，這裡制瓷大師的功夫同景德鎮老師傅的手藝一樣都是幾十年磨一劍，工藝上仍傳承著幾個世紀以來完全手繪製作的古老方式，除了皇家需要的餐具和定製陶器外，大部分產品都是針對普通民眾，但價格不菲。
也許你再來歐洲時會搭乘荷蘭航空公司KLM的飛機，一定會對機體的塗裝留下深刻印象，因為那種藍色的靈感就來自代爾夫特。
Stads-Koffyhuis
Oude Delft 133, 2611 BE Delft
52.010765, 4.356365
強烈推薦代爾夫特這家環境優美的咖啡館，坐落在水邊還有一個景色不錯的露臺，看看它獲得的獎盃，證明味道不凡，主打荷蘭美食煎餅，配上楓糖漿回味無窮，一定要早去，不然肯定要等位的。
DeKoninklijke Porceleyne Fles
Rotterdamseweg196, 2628 AR Delft
52.001393,4.366962
皇家代爾夫特藍瓷廠
閱讀更多 為愛長跑 的文章
