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为什么通过节食减肥身体还是胖呢？
我们先来聊一聊什么是“节食”减肥；它指：在日常饮食中通过减少食物的食用，来制造热量缺口，从而达到减肥的目的。
常见的方式有：减少主食的食用、早餐、晚餐只食用少量的食物，甚至选择不食用任何食物。
进行“节食"减肥的朋友都有一个共同的特点：不喜欢运动！
正所谓“知己知彼，百战不殆"，在谈论减肥时，我们都不应该错开”身体在什么条件下才能达到减肥效果“的话题。
分析了一些基本的”节食“减肥情况，我们再来聊身体需要在什么条件下才能达到减肥的效果？
身体在满足热量缺口的条件下才能达到减肥的效果
那什么是热量缺口呢？
热量缺口其实是指：身体全天的摄入量要小于消耗量，即：摄入量小于消耗量。
摄入量小于消耗量一定数值时，并且持续地满足这一条件能使我们减肥，那么如果由于我们对营养知识不充分了解的情况下，导致全天的摄入量大于或者等于消耗量时又会出现什么情况呢？
摄入量大于消耗量，会导致我们身体的体重上涨；而两者相等时，则会出现体重平稳的情况，不降也不涨。
我们回到问题中，为什么执行节食减肥还是胖呢？
导致变胖的情况出现，其实是由于我们在减肥期间并没有满足减肥的条件：热量缺口；甚至在热量平衡上还达到了摄入量大于消耗量的状态，最终造成减肥不成反倒增肥的走心事儿。
那面对这种情况我们又该如何力挽狂澜呢？
这时候我们应该通过进行适当的运动，让身体制造更多的热量，从而使身体达到热量亏空的状态。
减肥期间我们可以通过进行：跑步、跳绳、开合跳、波比跳、自重深蹲、俯卧撑、引体向上等运动项目制造身体的消耗量。
有一点需要我们注意：再安排运动后，我们的饮食模式需要随着运动期间的身体状态进行调整；增加消耗量意味着身体需要相比于“节食”减肥时更多的热量补充，如果我们还是一成不变的按照之前的饮食模式，那么在安排运动期间极可能造成身体基础代谢下降、容易出现运动损伤等不良的情况出现。
总结：减肥需要身体满足热量亏空的状态，如果我们在减肥时发现身体体重上涨的现象，那么说明身体并没有满足热量亏空。接下来我们可以通过增加运动或者减少热量摄入的方法来有效的达到减肥的效果。
非常感谢大家的阅读与点赞，希望这篇回答能给予大家帮助，同时小七希望减肥的朋友都能通过自己的努力得到理想的效果。健身小七
因为节食减肥减掉的是水分和肌肉，所以，越减越胖。现在的胖子大部分都是不良的饮食习惯和生活习惯导致的，也会有很多人为了让自己瘦得快一些，每天选择少吃，再少吃点，即便饿得头晕眼花也忍住不吃，自己觉得就能瘦下去。其实一味的少吃或者再吃少，并不是控制饮食，反而可能踏入了节食的队伍，自己挨饿受罪不说，还达不到你想要的减肥效果。
节食减肥为什么不能起到减肥的效果？
减肥成功的关键是每天消耗的热量大于摄入的热量，形成热量差。而很多人通过节食的方法，在短时间内大量减少热量的摄入，让身体供能不足，迫使身体消耗自身储存的能量来维持它的正常工作，从而达到减肥的目的。
从短期来看，节食减肥可能会让体重降低，但只是一时的“假象”，恢复正常饮食以后很快就会反弹，而且长期摄入热量过少，身体供能不足反而会造成一系列不良反应，不仅让你减肥失败还会危害身体健康。
节食减肥其实减掉的是体内水分和肌肉。
刚开始节食的时候，不少朋友的体重会下降，但这减掉的并不是脂肪。因为节食时，摄入热量不足的时候，在血液中的糖原被用尽之后，身体为了维持各器官的正常运转，就会分解肝糖原来供能，而肝糖原分解后会通过尿液的形式排出体外，身体分解1克肝糖原需要4克的水分，因此在节食初期体重下降，其实减少的大部分是体内大量的水分。
当你节食一段时间以后，身体储存的肝糖原基础被消耗完，身体会消耗脂肪和肌糖原来供能。那么就会造成肌肉的流失，也会导致基础代谢降低，更不利于减肥，一旦你恢复正常饮食会以数倍的体重数反弹回来，这就是节食越减越胖的原因。
怎样做到健康减肥？
1，三餐要规律，每餐吃7分饱。
2，控制热量的摄入量。
3，少食多餐，细嚼慢咽。
4，减少高热量，高油脂，高糖分食物摄入量，增加低热量，高纤维，饱腹感强的食物摄入量。
5，选择健康脂肪。
6，适量运动，提高基础代谢。
做到这些基本能满足均衡营养，也就是在不让你饿肚子的情况下，达到健康减肥的效果。
营养师李老师
节食了为什么还胖了？
您的意思是节食期间胖了，还是节食减肥以后又复胖了？
如果是前者的话，就是主观节食，客观没有节食，所以胖了；
- 如果是后者，节食后的复胖是必然的结构，没有什么好迷惑不解的。
但是不管是哪种情况，只要是发胖，就是因为“摄入的热量>消耗的热量”。
究竟什么是节食？
节食并不单指分量的减少，还包括热量的过度节制和营养的摄入不足。
当我们每天的热量摄入
- 当我们的饮食种类做了严格的限制，只能吃什么、不能吃什么时，是节食的另外一种方式——营养摄入严重不均衡！
- 而当我们节食减肥时，往往是两种节食形式同时存在，这对身体健康就是雪上加霜！
那我们应该怎么减肥呢？
当然是不要节食减肥了，而是要反其道而行之——至少要摄入满足身体基本需求的热量和营养。
1、每天创造500~1000千卡的热量缺口（基础体重越小，越要接近500,；基础体重越大，可以接近1000）；
2、每天摄入热量的最低值是自己的基础代谢率；
3、主食、蛋白质类和蔬菜都要吃。1餐的量大概是：1拳头主食+1手掌心瘦肉+2拳头蔬菜。
4、选择食物的标准是：低GI值，高蛋白质和富含优质脂肪的食物。
5、虽然饮食对减肥来说是第一位的，但是运动。同样很重要：有氧运动（比如跑步、跳绳）可以燃烧大量脂肪，力量训练可以增肌塑形。如果可能，请培养规律的运动习惯！
在家减肥
原因1：摄入了太多的“隐形热量”
所谓“隐形热量”就是除了食物本身热量之外额外附加在食物中的那些热量，比如酸奶中的糖分，果汁中的糖分再或者沙拉中各种酱料的热量，虽然这些食物本身的热量并不高，但糖分以及脂肪的介入则会瞬间升高它们的卡路里，自然，吃太多这样的食物对减肥是没有丝毫益处的。
原因2：没有吃足够的蛋白质
减肥时要控制碳水化合物以及脂肪的摄入，但一定要保证每天都吃足够量的蛋白质。蛋白质是维持身体新陈代谢的重要营养物质，同时，还能提升热量消耗的速率，简单来说，身体在消耗同等分糖水化合物、脂肪和蛋白质的时候，消耗蛋白质要耗费比碳水化合物以及脂肪更多的热量，也就是说，吃蛋白质在一定程度上能帮你越吃越瘦。
原因3：经常节食
减肥成功的人都知道想要瘦下来三分靠运动，七分靠饮食，所以他们从来不会节食。食物不仅能为身体提供能量，维持肌肉纤维不流失，还能为身体提供各种抗氧化物质以及最基本的新陈代谢稳定剂，因此，节食会直接影响到人每天的热量消耗水平，换句话说，如果有一天你放弃节食，身体的消耗热量的速率已经被拉低，正常的饮食也会让你变胖，减肥自然也就变得遥遥无期了。
原因4：吃了太多所谓的健康零食
杏仁，酸奶，水果等健康的零食可以为身体补充抗氧化能量、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，但即便如此，也不代表你可以每天随意吃，因为就算再健康的食物中也会含有或多或少的热量，尤其是水果中可怕的果糖，热量积少成多，自然影响减肥进程。
原因5：没有了解少吃多餐的真正意义
少吃多餐的意义是让身体新陈代谢水平保持活跃，能够分时段消耗更多的卡路里，但是，人能不能变瘦的最终决定因素在于每天是否存在“热量盈余”，即除了新陈代谢消耗之外的剩余热量，这样看来，就算你每天分多次进食，但如果一天中吃的所有食物在满足身体所需消耗的同时产生了“热量盈余”，照样还是没办法瘦下来。
舞动D灵魂
节食减肥对肠胃是很不好的，节食减肥还容易反弹，可能比之前更胖。建议科学调整饮食再搭配一些简单的运动。这要比较有效且不易反弹。推荐了解一下哈佛教授食谱。
可以根据自己实际情况进行简单的调整。
