最近
雲南勐海縣發生了一起
食物中毒事件
在一場婚宴酒上
部分賓客出現嘔吐、視力模糊
致使5人死亡，14人送醫
這到底是啥“毒物”？
後果這麼嚴重？
一場“有毒”的婚宴酒
11月14日，雲南西雙版納傣族自治州勐海縣人民政府發佈通報：
11月7日至8日，曼潘村民小組組長巖某在為兒子辦婚宴時，使用了鄰村村民巖某比提供的自烤酒。參加婚宴的部分群眾飲用該酒後出現了嘔吐、視力模糊等症狀，致使5人先後死亡，14人住院治療。經市場監管部門檢測，該批自烤酒甲醇含量嚴重超出國家標準。
事件發生後， 州縣黨委、政府相關負責人立即前往勐海對該事件進行調查處置。經調查，巖某比在互聯網上購買了95度工業酒精，勾兌到婚宴用酒中，導致中毒事件發生。
目前，巖某比已被勐海縣公安機關控制，案件正在進一步偵辦中。14名住院治療的村民無生命危險。
甲醇為啥這麼毒？
乙醇大家都很熟悉，也就是酒精。
甲醇和乙醇屬於同系物，結構相似，那為啥乙醇能喝，而它的“胞兄”甲醇卻能毒死人呢？
甲醇、乙醇進入人體後，都是通過肝臟代謝，首先在醇脫氫酶作用下分別氧化成甲醛、乙醛，然後在醛脫氫酶作用下分別氧化成甲酸、乙酸。
二者在人體內的代謝之旅，走到這一步基本相似，再往後就分道揚鑣了。
1. 乙醇產生的乙酸可以被人體代謝分解成二氧化碳和水，並提供能量。
所以，乙醇可以適量飲用（過量飲用也能引起酒精中毒）。
2. 甲醇產生的甲酸可就不一樣了，人體很難將其代謝，導致甲酸在體內蓄積。
甲酸這貨可是個“壞東西”，尤其容易在視網膜周圍堆積，毒害視網膜細胞，損傷眼部功能，甚至讓人失明。腦神經也會受到破壞，而產生永久性損害。
甲酸進入血液後還會引起酸中毒，導致腎臟衰竭和呼吸衰竭等，最終造成死亡。
● 誤飲5毫升以上甲醇就會出現中毒症狀
● 10毫升以上就可能對視神經產生永久性損害而導致失明
● 30毫升以上就可能造成死亡
如何識別甲醇中毒？
1. 甲醛中毒早期會呈醉酒狀態，出現頭昏、頭痛、乏力、嗜睡等症狀；
2. 很少出現乙醇中毒時的欣快感；
3. 嚴重者還會出現意識模糊、昏迷；
4. 雙眼可有疼痛、視物模糊或複視，視力突然下降、甚至失明。
假酒中毒，真酒解毒？
2017年，重慶的傅先生因誤喝“假酒”甲醇中毒，生命垂危之際，搶救的醫生馬上給出方案：接著再喝酒！
不一樣的是，這次喝的酒是真酒，而且是要60度的真酒！
這真的可行嗎？
當時，由於傅先生甲醇中毒嚴重，醫生不得不採取透析治療，一邊透析，一邊喝酒，並配合藥物治療。但是考慮到透析會把乙醇（真酒）中的解毒成分帶走，醫生就讓傅先生每小時喝35ml的白酒，24小時不間斷。
搶救的六天裡，傅先生喝了近兩斤的真酒，終於，血液中的甲醇含量從487mg/L降到了4.6mg/L，平安脫險。
所以，真酒真的能解“假酒”的毒！
解毒原理：
真酒喝下去後，酒裡的乙醇就會和血液中的甲醇產生競爭，競爭的結果就是甲醇不會再和脫氫酶產生作用，減少甲醛、甲酸的生成，達到解毒的作用。
甲醇中毒怎麼辦？
如果確定是誤喝“假酒”甲醇中毒，咱們能否先採取“喝真酒”療法自救？
醫生說，在就醫前可以立即喝下高度真酒，一般每小時喝30ml左右，當然最開始的時候可以適當再多喝一點。
但是，大部分人在已經出現“醉酒”狀態的情況下，再立即喝酒一般行不通。
所以，一旦出現任何疑似甲醇中毒的症狀，如頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、尤其是視力模糊等症狀，就要第一時間就醫診治。
如何預防甲醇中毒？
甲醇中毒通常是因為甲醇混入了酒類產品中。
有些不法商販用工業酒精製造飲用酒，而工業酒精中通常含有甲醇，一旦飲用了這種工業酒精勾兌的假酒後，就很容易發生甲醇中毒。
如果要喝酒，就要到正規商場或渠道購買合格的酒類產品，千萬不要貪圖便宜，購買和飲用來源不明的酒類產品。
另外，不管啥酒，都不是啥好東西，勸你：少喝為妙，不喝最好！
（轉自健康湖北，來源：綜合健康廣東、人民日報、人民網）
年終歲末，各種因飲酒而造成的悲劇高發
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