孩子愛吃的甜甜圈,閒在家裡,帶孩子一起做,好玩又開心,特美

【導讀】:每個五顏六色的甜甜圈,都承載著孩子的夢想,如果你足夠細心,會發現,吃甜甜圈的時候,孩子們的眼裡連玩具和媽媽都不存在了,眼裡只有那一個小甜圈圈,那麼,如果能帶孩子做上一次甜甜圈,那孩子該多美呀,你可以想象嗎?

孩子愛吃的甜甜圈,閒在家裡,帶孩子一起做,好玩又開心,特美

孩子的世界永遠都是彩色的,童話般的美好。五顏六色的東西最招孩子們待見,就連吃喝也要有顏色才中意,像多彩的生日蛋糕與花花的甜甜圈,對於孩子來說都有極大的吸引力,小孩子們都盼望過生日,吃上自己想要的蛋糕,不過生日的時候,便對漂亮可愛的甜甜圈垂涎欲滴。今年這麼長的閒暇時間,沒少跟孩子一起做美麗的食物,甜甜圈也是做了好幾次。孩子想吃了,就帶孩子一起扎入廚房,忙活上一陣,最後出來,媽媽孩子都樂呵,身上還會帶著巧克力的味道,臉上也會被抹上五顏色六色的巧克力,連吃帶玩,不亦樂乎!

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蛋糕甜甜圈,是不用油炸的做法,沒有油煙的紛擾,也沒有高溫的崩濺,做上幾個小蛋糕,抹上巧克力便好。完全可以跟孩子一起做,尤其是裝飾巧克力的部分,帶孩子一起做,會讓孩子們非常開心,特美。

以前做甜甜圈,兒子都是和小朋友們一起分享著吃,孩子樂在其中,這段時間窩在家裡做,兒子覺得更快樂,因為他說:不是不想和小朋友分享,是客觀條件不允許分享了,他可以多吃好多!看,這就是孩子們的世界,可以很好地找到獨霸美食的理由,哈哈。如果閒在家中無聊,何不帶孩子一起做甜甜圈呢。

孩子愛吃的甜甜圈,你可以帶孩子一起,做幾個小蛋糕,抹上巧克力。既然不麻煩,那就和孩子做起來吧,還孩子一個童話般的美食世界!

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【配料】:雞蛋4個,白糖80克,低筋麵粉140克。牛奶52克,融化的黃油34克。(12連蛋糕模具,6連模具減半)

【裝飾】:巧克力100克。(以黑巧克力做出的最是絲滑)

做法:

1、4個雞蛋打入碗中,加入80克白糖,先行攪勻。喜甜的,糖可以稍微再做點,但不可再少。

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2、將雞蛋坐到熱水盆中,以水浴法打發會更容易些。冷打也可以,但全蛋的打發,需要時間會比較長一些。

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3、雞蛋打發到滴落痕跡不會馬上消失,能維持一分多鐘就好了,將蛋糊從水盆中取出,擦乾底部水分。

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4、向蛋糊中分次篩入低筋麵粉,用硅膠鏟從下到上翻拌均勻至無干粉顆粒。動作要輕柔,儘量避免少消泡。

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5、加入提前融化好的黃油與牛奶的混合液,緩緩倒入到蛋糕糊中,輕柔的翻拌均勻,增加蛋糕的香氣。

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6、將蛋糕糊裝入尖嘴的容器中,再轉圈倒入刷了黃油的甜甜圈的模具中,不要倒得太滿,八分滿即可。裝不了的蛋糕糊,放到紙杯中同烤。

很多人以裱花袋裝蛋糕糊擠到模具內,這樣的做法其實並不是很方便,裝到尖嘴的容器中比用裱花袋更省事,也能避免蛋糕糊在擠的過程中消泡。

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7、烤箱提前預熱好,上下火170度,烤約18分鐘。每家的烤箱不一樣,要根據自己烤箱的脾性,適當調整溫度和時間。

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8、烤出爐的蛋糕甜甜圈,從模具中撬起,晾涼。就這樣直接吃,孩子就已經很喜歡了,若再粘上巧克力,孩子更是愛不釋口呢。

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9、用來裝飾甜甜圈的巧克力,以黑巧最是純正。水果的巧克力,一般含有大量澱粉成分,融化開來不夠絲滑,會糙一些,但孩子們多喜歡帶點顏色的,可以根據自己的需要來。融化巧克力不能直接用火加熱,要隔水加熱,避免糊化。

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10、巧克力坐在熱水盆中,將甜甜圈蛋糕的一面粘上巧克力,再做上一些小裝飾,和孩子一起做,特別好玩。

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11、看這些甜甜圈裝飾的,大部分都是孩子用筷子粘著各色巧克力,戳戳點點做好的,還沒吃上,就已經樂開花了。

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【孩子甜甜圈的童話世界】

愛心的甜甜圈,被孩子畫了兩個小翅膀,孩子說,他的心是可以飛的,可以飛到自己愛的人的身邊,飛給爸爸、媽媽,飛給爺爺、奶奶、姥姥、姥爺。

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孩子裝飾的游泳圈甜甜卷,孩子說,夏季到來,可以買這樣一個漂亮的游泳圈去海邊玩耍。

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看吧!孩子們的想象力是多麼的無窮啊,每一個他們繪製的甜甜圈都有他們美好的心願。

【裝飾巧克力小提示】

  1. 巧克力在融化的時候,一定不能明火,要隔水融化。而且不能加水,加了水的巧克力冷卻後黏稠不脆,也不容易附著。
  2. 一次使用不完的融化後的巧克力,自然放涼後又會凝固成塊,不要浪廢扔掉,待凝固好後取出包好,下次還可以繼續使用。

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