随着气温的不断上升，各种各样的水果也陆陆续续上市，虽然说现如今的水果比较贵，而且很多人都已经达不到水果自由的程度了，但是却有一种水果，它的价格一直非常平稳，上下浮动也不过5毛钱，比如说涨价的时候是3块5一斤，平时没有涨价的，一般只卖三块钱一斤，如果遇到老板促销搞活动，它的价格可能会降至2块5一斤，是一种非常亲民的水果，这种水果就是香蕉。
而且香蕉的营养价值也比较丰富，除了可以保护胃肠黏膜之外，其中的各种维生素以及微量元素也比较适合人体吸收，是很多家庭选择水果的首要之选，但是香蕉却有一个非常令人头疼的问题，那就是如果买回来的香蕉有些多，头一天吃不完的话，第2天香蕉就会稍微有些发黑，等到再放两天香蕉就会整个变得非常黑，颜色非常耐看，让人几乎没有食欲。
顾客都非常纳闷，我们平时购买商家的数量比较少，也不过七八个左右，而水果店老板每次进货的数量都非常多，那他们到底是怎样存放香蕉的呢？其实水果店老板存放香蕉是有绝招的，据他说按照他的方法做香蕉放半个月也不会坏，那到底是哪一种方法呢？今天我们一起跟着水果店老板来学习一下吧。
香蕉作为一种热带水果，为了运输方便，果农在香蕉还没有熟的情况下就采摘下来，避免在运输的过程中坏的太多，但是这样不熟的香蕉在到了顾客手中之后，不仅口感非常差劲，而且有些香蕉的表皮看起来还会有些发青，影响销售，所以很多商贩会在香蕉上面涂一层催熟剂，我们在买回来香蕉之后，一定要用清水加少量的食盐，将香蕉清洗干净，把表面的催熟剂洗掉，然后再用厨房用纸将表面的水分完全吸干。
之后用锡纸将香蕉的根部包裹起来，因为香蕉的根部会释放乙烯气体，这种气体可以加速现在的成熟，所以用锡纸将这种气体隔离开来，然后把香蕉放在阴凉通风的地方，切记一定不能够将香蕉放进冰箱里面，这样会加速香蕉腐烂的速度，更不要将香蕉和其它水果放在一起，尤其是苹果，因为苹果可以快速的催熟香蕉，如果买了三只太轻的话，可以用苹果稍微催熟一下再吃。
用这样的方法处理过的香蕉，即便是放半个月，也不会变得太黑，不过很多人在买香蕉的时候，一般都不会买的太多，最多也就吃一个礼拜，就会把自己买来的香蕉吃完，所以这种方法绝对能够保证香蕉吃到最后都是非常新鲜的，你们平时在家又是怎样保证香蕉不变黑的呢？有什么特殊的技巧吗？欢迎大家评论讨论。
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